Velkommen til Madblogs.dk

Pasta med pølser og grøntsager Hvad gør man, når klokken er mange, køleskabet er halvtomt og børnene er sultne? Man tager hvad der er, kommer det på panden og håber på det bedste. Det var sådan, at de...

Egentlig er denne salat en rigtig sommersalat. Men jeg blev inspireret til at lave den nu, da jeg så at mynteplanterne i vores have og drivhus var begyndt at vokse […] The post Perlebygsalat med...

  Opskrift på knuste kartofler Knuste kartofler er et hit året rundt. Det smager skønt med nye kartofler, men er også en god opskrift til at pifte liv i kedelige vinterkartofler. Fremgangsmåden e...

Lidt luksus seafood – her både stenbiderrogn og østers Hjemmelavet snyde blinis – altså med hvedemel og ikke boghvede Hvis man vil lave den ”rigtige” så SE HER https://fjordrejen.dk/?p=584...

Hasselback fritter Billede Per Asmussen tir, 20/04/2021 - 12:05 Tid i alt 50 minutter Udbytte 2 personer Læs mere om Hassel...

Jeg har altid elsket alle pastaretter, der er fyldt eller lagt i lag. Om det er ravioli, lasagne eller cannelloni med spinat og andet guf som her, så er jeg bare altid klar. Det er som om, at det bliv...

Chicken gumbo (Kylling gumbo) Billede JPriceDK tir, 20/04/2021 - 10:09 Tid i alt 1 time, 25 minutter Udbytte 6 personer Læs...

Et gammelt ord siger, at man kan klippe roserne på dronningens fødselsdag. Den 16. april. Den 16. april vågnede vi op til frostgrader og is på spejlbassinet, derfor er det nok ikke verdens bedste ide ...

Panerede koteletter Billede Per Asmussen tir, 20/04/2021 - 09:55 Tid i alt 16 minutter Udbytte 2 personer Læs mere om Paner...

Ramsløgssmør er en dejlig kryddersmør, som er skøn at servere til forårets middage og til de første grillaftener i det smukke solskinsrige forårsvejr. Ramsløg er et dejligt forårstegn og når de danske...

Klassisk æggekage med bacon, tomat og purløg Æggekagen. Den gode gamle danske klassiker, der bare altid hitter. Herhjemme får vi oftest æggekage som aftensmad, men af og til også til frokost, når det ...

Pocherede porrer Billede Lindhardt og Ringhof man, 19/04/2021 - 15:19 Tid i alt 35 minutter Udbytte 2 personer Læs mere om ...

En trist nyhed ramte vinverden da Pio Boffa, kendt producent af Barolo og Barbaresco – i lørdags døde af Covid-19 i en alder af kun 66 år.Pio Boffa besluttede allerede i en ung alder, at han ville vær...

Ovnstegt kuller Billede Mette man, 19/04/2021 - 14:31 Tid i alt 38 minutter Udbytte 2 personer Læs mere om Ovnstegt kullerL...

Denne uge bliver noget anderledes, da den ældste søn har solgt sin andelslejlighed og nu er ved at købe hus her i nærheden af hvor vi bor – der bliver så et slip imellem der, hvor de nye i hans ...

En nem og god opskrift på mazarinkage med chokolade. Jeg kan så godt lide mazarinkage eller mazarin tærte som den også kan kaldes. Mazarin kage med revet marcipan, mørk chokolade og lidt flagesalt. En...

Ananaskage. <3 Uhm i dag får du opskriften en nem, saftig og lækker bradepande kage med ananas. Kagen bagte jeg i påskeferien, hvor børnene var hjemme, og kagen vakte begejstring, kan du tro. Min d...

Forårets grøntsager og frugter begynder at dukke op i supermarkeder og gårdbutikker. Det giver mig lyst til at dele inspiration til, hvordan vi bedst tryller med årstidens frugt og grønt i køkkenet. I...

 I går havde jeg årets første konfirmation. Så fin og så anderledes - for corona satte jo tydelige begrænsninger. Men det betød alligevel ikke det hele - spændingen og forventningen var intakt. O...

Jeg har tilbragt en stor del af weekenden på knæ. Ikke i from bøn, men for at luge i skovhaven. Hundreder af små træer spirer i bedene under de store ahorn, og hver gang man tror, man er ved at være f...

Cocio islagkage Billede Madmomster man, 19/04/2021 - 10:14 Tid i alt 7 timer, 10 minutter Udbytte 6 personer Læs mere om Co...

Är du på jakt efter något annat än fläsklägg med rotmos? Varför inte laga detta recept på fläsklägg i tomatsås med bönor till middag? » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

I går blev området nord for Sørens sø klargjort. Der skal være skov, og den kommer til at forbinde den forholdsvis nyplantede Grundtvigs skov, (som fik de første træer i forbindelse med en fornem kult...

Imponer med madlavning på date Sponsoreret indhold man, 19/04/2021 - 07:34 Læs mere om Imponer med madlavning på dateLog ind eller opret en konto for at skrive kommentarer...

#travel, #usa, #landscape, #nature, #national park

I går var Rosie og jeg alene hjemme. Så vi besluttede, at vi skulle en tur over til skoven og se på anemoner. Skovbunden plejer at være dækket af anemoner i april. I år var der ikke så mange, som der ...

Denne lækre gule smoothie bowl er fyldt med gode og nærende ingredienser. Den indeholder både frugt, kål og bønner. Bønner er geniale at tilsætte til sine smoothies eller smoothie bowls. […] The...

Jeg havde besøg af Camilla i dag, som ejer Fiskerytteren, en fiskebil som holder til i hovedstadsområdet. Hun havde lækker sashimitun og stenbidderrogn med til mig, hvor heldig har man lov at være.&nb...

#passageway, #tunnel, #benches, #arch, #vines

Mandag: Kyllingenuggets med ovnbagte gulerødder, kartofler og søde kartofler med aioli. Tirsdag: Squashfrikadeller og græsk pastasalat Onsdag: Bønneburritos. Opskrift fra “Grøn mad på max 30 min...

Pausen efter Fantasia har varet længe nok, og nu er det endelig tid til at fortsætte med det næste kapitel i #ProjektDisney. Jeg er nået til den fjerde klassiker i rækken, så det betyder at det er ble...

Sväng ihop något gott av ramslöken! Varför inte en grillad kyckling med fetaostsallad och ramslökspesto? Detta recept är hur gott som helst. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Dieses Schmandbutterkuchen Rezept backe ich, wenn ich ich absolut keine Zeit habe! Ich vermute, es ist der schnellste Kuchen aus meinem Rezeptschatz! Es ist ein Becherkuchen Rezept, denn die Zutaten w...

Hakkebøf med grøntsager og fyld. <3 I dag får du opskriften på lækre saftige hakkebøffer med peberfrugt, hvidløg, rødløg og bacon.Jeg kan love dig, at det bare var nogle lækre hakkebøf i baconsvøb ...

De seneste par uger har fersken- og nektarintræerne i drivhuset blomstret. I begyndelsen af blomstringen var der ikke mange insekter i luften, og jeg bestøvede efter bedste evne med en pensel. Nu er h...

Denne lækre brownie er en videreudvikling af en gammel opskrift jeg har i min flossede kinabog. Den smager vildt godt som den er, men egner sig også rigtig godt til […] The post Hasselnødde brow...

#travel, #usa, #wanderlust, #nature

Madplan uge 16 – nem madplan til familien. Her kan du se næste uges madplan. Der er blandt andet en god opskrift med kylling og karry, en broccolisalat med cashewnødder, hjemmebagte boller med speltme...

Interview: Vinder af ’Den Store Bagedyst’ Andrea Søllested Redaktion fre, 16/04/2021 - 13:54 Læs mere om Interview: Vinder af ’Den Store Bagedyst’ Andrea SøllestedLog ind ...

Så er det blevet tid til en madplan til uge 16. Og nøj hvor jeg håber, at I har haft glæde af det fantastiske forårsvejr, som vi har været så heldige at have i den sidste uges tid. Uanset om det så ha...

I går aftes var der borgermøde om vejsagen, jeg skrev om i forgårs. Mødet var anmeldt som en fredelig demonstration med afstandspæle i græsset og håndsprit, og der var derfor omkring 200 deltagere ...

 For fem år siden købte jeg sommerhusgrunden - og stod midt på den og tænkte over, hvordan kommer der dog et sommerhus her :-) Der er sket meget siden da, og der er kommet et fint hus på grunden ...

 Den ultimative desserttærte må simpelthen være en Tarte Au Citron. Sprød bund, syrlig lemon curd og fløjlsblød marengs - Så er der ikke et øje tørt! Umiddelbart kan det godt ligne en kage der er...

Foråret er over os, og selv om temperaturerne fortsat ikke er røget i vejret, er solen begyndt at få fat. Her får du fem lækre... Indlægget 5 lækre forårsvine under 100 kroner blev først udgivet på Fe...

Perfekt og hjemmelavet lammekebab der smager som en ægte shawarma er skøn til pitabrød og masser af lækkert tilbehør. I den perfekte lammekebab opskrift gælder det ofte om at sørge for at kødet får lo...

Pasta med spinat og laks Billede Per Asmussen fre, 16/04/2021 - 08:18 Tid i alt 15 minutter Udbytte 3 personer Læs mere om ...

#flowers, #taiwan, #Taipei, #ASIA, #gardens

Opskrift på hjemmelavet ramsløgssmør til eks. brødet, til bøffen, til den bagte kartoffel eller til stegning. Opskriften er Low FODMAP-venlig. Indlægget Ramsløgssmør blev først udgivet på CORIs KØKKEN...

Der findes mange forskellige opskrifter på veganske pandekager, og jeg har også selv eksperimenteret med mange slags – tykke, tynde, store, små, med og uden banan osv. Min favorit er disse tynde...

De fleste, der ligesom mig er vokset op i slutningen af 80’erne og 90’erne, kan med garanti huske den klassiske bradepandepizza. En kæmpe familiepizza, bagt i en stor brandepande og med en...

Lækre og nemme butterdejsstænger med bacon og ost. De her butterdejsstænger kan laves på under en halv time, og så er de gode som en snack, som tilbehør til suppe eller til tapas. Det eneste der skal ...

En køkkenhave er noget af det hyggeligste der findes, og hvorfor så ikke lave en spiselig køkkenhave? Der er nemlig ikke noget som at kunne bruge sine egne grøntsager, bær og krydderurter i madlavning...

Cremet ricotta med topping af lune grøntsager, dryppet med rigtig god olivenolie. Det er så simpelt og det smager så godt. Har har i det hele taget noget med grøntsager oven på noget snask af en eller...

Pasta och ramslök passar så bra ihop. Detta recept på ramslökspasta med halloumi är både enkelt, gott och perfekt som vardagsmat på våren. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Står du og skal planlægge en stor fødselsdag, en konfirmation eller et bryllup? Der er ingen tvivl om, at det kræver godt overblik og tålmodighed at planlægge et større arrangement, men sværere behøve...