Velkommen til Madblogs.dk

Madplan uge 4. Her får du en masse gode nemme opskrifter på nem aftensmad, som kan laves nemt, hurtigt og billigt uden avancerede ingredienser. Januar måned er godt i gang og det er stadig gode vinter...

Madpakker til børn – mangler du også inspiration til madpakkerne? Så vil jeg her komme med mine bedste bud på en lækker… The post Madpakker til børn appeared first on Stinna.

Der er noget trygt og rart ved de normale dage. Dem mellem højtider og mærkedage. Gode dage uden væsentlige begivenheder. Lidt gråvejr, solsorte, der bader i havens fuglebade, lidt vind, lidt koldt. I...

Fløderand er en god gammeldags fromage dessert. Her får du min version på god nem opskrift på en klassisk dansk dessert med fløde. Jeg elsker bare vaniljefromager af alle slags og sådan én dejlig dess...

Hvis der var ét element, der stjal showet på min og Chris’ britisk-inspirerede julemiddag, så var det uden tvivl kalkunstegen med stuffing! Og jeg har virkelig glædet mig til at dele lige præcis...

Hakkebøf med lækre bløde løg og brun sovs fra panden er en ægte klassiker, som smager fantastisk.  En ret jeg husker fra min barndom og med mange forskellige navne som hakkedrenge med bløde løg, ...

Find hele opskriften på Harira hos Mad for Madelskere.

Du har set dem i bagerens vindue, fastelavnsboller med fløde. Du har købt dem. Måske endda i dit supermarked med bagerafdeling. Nogle gange bliver man skuffet… Eller tit, faktisk. Hvis du spørge...

Velkommen til min madplan til uge 4. Her finder du mit bud på nem og lækker aftensmad til hele familien i den kommende uge samt 3 bonusopskrifter – “Ugens søde”, “Ugens sunde” og “Ugens snack”. Opskri...

Svinekæber a la Bourguignon er en lækker simreret og en dejlig variant af den franske klassiker Boeuf Bourguignon. Her bruger jeg svinekæber, som også smager vidunderligt og bliver møre som smør, når ...

En hurtig, enkel ret med blomkål og fisk på en hel ny måde. Blomkålen bliver lidt risottoagtig og er et dejligt crispy modstykke til den skindstegte fisk. Denne opskrift Skindstegt kulmulefilet med fl...

Her får du ugens madplan uge 4 med syv lækre bud på aftensmad, som du kan lave den kommende uge. Og skønne fastelavnsboller som ugens kage. Der er alt fra svinemørbrad med honning og soja over one pot...

Marcipansnegle med marcipan og kirsebærsovs lavet af en rulle butterdej og kirsebærsauce fra karton. De hurtigste marcipansnegle du kan lave og så smager de bare super godt. Køber du også stort ind af...

Burritos med bønner er de lækreste vegetariske burritos med smagfuldt fyld. Fyldet er lavet af sorte bønner, skønne krydderier, peberfrugt og tomat.… The post Burritos med bønner appeared first ...

Forestil dig lyden af efterårets blæst, der pisker mod ruden, mens du står i dit hyggelige køkken. Græskarsæsonen er her, og det betyder én ting – tid til en dampende skål hokkaido suppe. Duften...

Du kender det med garanti godt: Du vil gerne selv bage dit brød, så du ved, hvad der kommer i det. Men det bliver bare ikke altid så vellykket, som du håber på. Genkender du situationen? Så fat mod &#...

Gammeldags fastelavnsboller, hvor alt fyldet bliver indeni i stedet for at løbe ud over pladen. Det er lige præcis den opskrift, du får her. Nem opskrift med en udførlig vejledning, så du lykkes med d...

Hvor får du den bedste fastelavnsbolle i Aarhus? Selvom fastelavn først falder i marts i år, er mange bagerier allerede ved at være klar med deres udgave af den populære kage. Der er de seneste år kom...

Saftige muffins med græsk yoghurt. Her får du opskriften på de lækreste svampede bløde muffins, der er nemme og hurtige at lave. Geniale kager, hvis du skal bruge en portion muffins i en fart og måske...

Snebolde hører julen til. Og selvom jeg udmærket ved, at det som regel er de færdigkøbte “bolde” med chokolade og en tynd sukkerskal, der hentydes til, når talen falder på snebolde, så har...

Find hele opskriften på Græsk kylling med kartofler i airfryer hos Mad for Madelskere.

Sugen på variation men ändå enkelt? Denna texmex-falukorv i ugn med krossade tomater och svarta bönor är god vardagsmat där allt lagas i samma form. Inlägget Texmex-falukorv i ugn med krossade tomater...

Find hele opskriften på Grøn smoothiebowl med skyr hos Mad for Madelskere.

En rigtig børneret – både at tilberede og spise. Retten er lige så enkel at tilberede, som den ser ud. Og den smager helt fint. Denne opskrift Spaghetti med tomat og basilikum blev udgivet først på D...

Aroniabær er blandt de mest antioxidantrige bær, vi kender til. De er ganske enkelt strutsunde og indeholder masser af især helbredsfremmende stoffer som anthocyaniner, flavonoider og polyphenoler. Fo...

 24 – 25 stk.Ca. 3 g. kulhydrat pr stk. 4 stk. Æg M/L200 g. Hytteost 4 %12 g. Salt150 g. Mørk chokolade100 g. Chia frø150 g. Hørfrø100 g Solsikke kerner150 g. Sesam frø2 tsk. Bagepulver10 g....

Find hele opskriften på Madplan uge 4 hos Mad for Madelskere.

Tunsandwich med pesto og avocao - her får du opskriften på en nem lækker sandwich med tun. Den kaldes også for Tunacado og her får du min version af den populære sandwich. Faktisk så er det en ret enk...

Forestil dig en stille forårseftermiddag, hvor solens varme stråler gør dit køkken til en lysfyldt oase. Du står ved komfuret, mens duften af pasta, der langsomt når al dente-tilstanden i gryden, fyld...

Den nye Hurom H70-st Slow Juicer har gjort sit indtog på markedet og imponerer allerede med sit smarte design, brugervenlighed og prisvindende teknologi. Som vinder af “Kitchen Innovation Award 2024” ...

Her får du min opskrift på en sund rødbedesalat med perlespelt og æble. Den er nem at lave og passer perfekt til mange forskellige retter. Rødbedesalat er en sund og mættende salat, som jeg her har la...

Billedet her er et af de første, jeg lagde på bloggen i 2012. Her i januar er det 13 år siden, jeg skrev det første indlæg. 13 år med mad, blomster, dyr, rejser og meget andet. Bloggen er blevet teena...

Skab en velsmagende sportsaften med lækker mad og casino online At forberede en sportsaften kræver lækker mad og passion for sporten. Det rette måltid kan løfte stemningen og gøre aftenen mindeværdig....

Find hele opskriften på Ristet rugbrød med avocado og pocheret æg hos Mad for Madelskere.

Åbne fastelavnsboller er nemme at lave. Du skal bare kunne trille en rund bolle. Derefter laves der en fordybning i toppen af bollen, der lægges fyld i, og siderne trækkes op omkring fyldet, så den ku...

Forret, hovedret og dessert er formlen på et fuldendt måltid – og det behøver langt fra være en dyr fornøjelse! Vi giver dig her fem bud på skønne steder, hvor du kan nyde tre retter mad for max 300 k...

Her er min opskrift på fantastiske Fanø schnitzler, der smager himmelsk godt. Skønne steaks laves med den gode Fanø skinke og rosmarin. Du skal prøve disse lækre Fanø schnitzler, som jeg har givet nav...

Vi er glade for at præsentere de 8 nominerede til den bedste vinbar i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. marts, så stem på d...

Find hele opskriften på Sushiris hos Mad for Madelskere.

Køb en nakkefilet, når de er på tilbud, og skær den selv ud til koteletter. Så får man både en mere frisk og en billigere kotelet. Denne opskrift Koteletter med hvidvinssovs blev udgivet først på Dro...

Dieses Brot hat sich eine Leserin gewünscht! Kohlbrot ist vielen bekannt, die schon einmal die Dithmarscher Kohltage besucht haben. Im Grunde ist es ein Kohl-Festival, das nach der Ernte stattfindet –...

Når flammerne fra grillen danser op mod aftenhimlen, og duften af sommer svæver i luften, er det tid til at forkæle familien med en sand klassiker: nakkekoteletter på grill. Dette er ikke bare en ret,...

Vi har i denne opskrift, "fedtfattig hel kylling i paprikasauce" stadig masser af smag og kraft, selvom vi har skåret ned på fedtet. Indlægget Fedtfattig hel kylling i paprikasauce blev først udgivet ...

Rødbedekage - sikke en lækker og farverig kage med rødbeder, du får opskriften på her. En saftig lækker rødbedekage med olie i dejen, kanel og brun farin. Skøn krydderkage! Jeg elsker jo at eksperimen...

Mexicansk panini med krydret bønnefyld, tomatsalsa og avocadocreme. Denne smagfulde panini er utrolig nem at lave og vil med garanti vække begejstring… The post Mexicansk panini appeared first o...

Sund pizza der smager lækkert og mætter godt. Her får du en god nem opskrift på en sund pizzabund med skyr og havregryn. Denne pizza er en protein pizza, da skyrdejen indeholder protein, der giver mæt...

Gulerodssmoothie er en virkelig lækker og sund orange smoothie lavet med blandt andet gulerod og peberfrugt. Sund morgenmad eller mellemmåltid. Vil du gerne have flere grøntsager i løbet af dagen, så ...

   Ca. 20 skiver med ca. 1,3 kulhydrat pr skive 135 g. Græskar kerner150 g. Solsikke kerner100 g. Hørfrø frø80 g. Sesam frø15 g. Profiber15 g. Bagepulver1 ½ spsk. FiberHusk11 g. Sa...

Super lette og lækre gulerodsboller med havregryn og hytteost. En omgang proteinrige boller der kan bruges som mættende sandwichbrød til madpakken, til morgenmaden eller som snack. Proteinrige boller ...

Find hele opskriften på Kyllingeoverlår i airfryer hos Mad for Madelskere.

Duften af mad der simrer stille på komfuret har altid mindet mig om de øjeblikke, hvor tiden står stille. Dette er især sandt i efteråret, når bladene skifter farve og gryderne i køkkenet bobler over ...

En helt ny undersøgelse fra universitetet i Trento, Italien, giver os et ret godt billede af, hvor stor betydning vores valg af mad har for sundheden og vores indre balance. Det handler primært om tar...

Kender du den græske spanakopita? Det er en af mine yndlingsopskrifter fra det græske køkken og faktisk af tærter generelt. I dag har jeg kastet mig ud i dens søster, kolokithopita (som jeg helt sikke...

Skimmelost og rødvin er en af de mest almindelige kombinationer, men den er sjældent god. Da jeg for et par år siden skrev det i The post Blåskimmel og vin – find det bedste match first appeared on ....

Forestil dig en rolig søndag morgen, hvor solen lige er stået op og kaster et gyldent skær ind i køkkenet. Atmosfæren er fyldt med en følelse af forventning, du står ved komfuret, parat til at føre di...

Få min opskrift på skinketern med ærter, gulerødder og pasta. En meget nem og hurtig gryderet, der er et sikkert hit i hele familien. Se hvordan du laver min nemme gryderet med skinketern, ærter og gu...

”Välj framdelskött och bakdelskött” står det kanske? Men vad är framdelskött och bakdelskött? Här hittar du alla styckningsdelar och får tips på recept! Inlägget Vad är framdelskött och bakdelskött? d...

Find hele opskriften på Jordbær-mangosmoothie hos Mad for Madelskere.

Man kan selvfølgelig købe et mexicansk krydderi, men man kan også lave et selv. F.eks. af paprika, chili, oregano, timian, spidskommen, salt og peber. Denne opskrift Mexicanske kyllingelår blev udgive...