Velkommen til Madblogs.dk

...

Kan du huske dengang for 8-10 år siden, hvor cupcakes og muffins var det helt store? Hvor madmagasiner, cafeer og kagebutikker svømmede over med opskrifter på alskens (meget) pyntede små kager? Ligeso...

Her kommer ugens vintest fra Madens Verdens vinkender Jan Sørensen af de vine, der er på tilbud i supermarkederne i denne uge. Vi er i måneden, hvor der er flere annoncer for slankekure end for vin! O...

Vi er kun tre dage efter nytår 2022, men alle er spændte på, hvad det nye år bringer. – Også jeg. Derfor deler jeg mine tanker, successer og en top 10 over de mest læste blogindlæg med dig i det...

Kalorielette retter kan være akkurat lige så velsmagende og lækre som de mere fedtholdige. Her får du 10 opskrifter på fedtfattig aftensmad. Kalorielette retter føles tilfredsstillende at lave og spis...

Ærtepuré. Uhm her får du opskriften på en rigtig nem dip med grønne ærter. En nem ærtemos, du kan lave på få minutter. Sundt, grønt tilbehør, du kan lave helt uden at snitte eller hakke en masse grønt...

Ingen forhåndsvisning.

Italiensk laks med grøntsager, oliven og et lækkert osterasp - alt sammen bagt i ovnen. En dejlig ret, der også egner sig som gæsteret. Italiensk laks har fået sit navn på grund af de mange ingrediens...

Som traditionen byder, begynder jeg året med et tilbageblik. Et tilbageblik måned for måned på de bedste opskrifter og billeder fra året, der gik. Gensyn og minder. Billeder, der gjorde hjertet glad, ...

Find hele opskriften på Laks i dampovn hos Mad for Madelskere.

Jeg har næsten altid pakket julen væk den første skoledag efter juleferien. Det er det ikke i dag, men det er dog første hverdag og Ole er taget på arbejde – så nu blev julepynten pakket ned og ...

Nå, så er det januar for fuld hammer. Prøver I også at være lidt sundere her først på året? Hjælpen er på vej med min opskrift på denne lækre broccolisuppe med kartofler og frisk persillepesto. Her få...

Omega 3 fedtsyrer er essentielle og livsvigtige, og vi kan ikke selv danne dem. Derfor skal vi sørge for, via mad eller kosttilskud, at få lidt gode omega 3 fedtsyrer hver eneste dag. Indlægget Omega...

Skyrboller lavet af skyr, æg, havregryn og bagepulver. Bollerne er bagt uden hvedemel og er et godt alternativ til almindelige boller. De… The post Skyrboller appeared first on Stinna.

En hjemmelavet burger med bacon, ost og karamelliserede løg er noget af det bedste jeg kan komme i tanke om. Vi får ofte en god hjemmelavet burger herhjemme. Denne opskrift på burger er simpel, men he...

Madplan uge 1 – nem madplan med hverdagsmad. Årets første madplan, nemlig madplanen for uge 1 2022 som gælder fra i morgen mandag og til og med søndag. Jeg håber, at I har haft en dejlig jul og er kom...

  Rigtig glædeligt nytår. I denne episode ser Emma tilbage på året, der er gået. På udfordringerne, glæderne og den læring, hun tager med ind i det nye år. Derudover kigger hun frem mod 2022 og d...

Så er det tid til hverdagen igen. Herhjemme har vi haft en dejlig jul og nytår, men nu trænger vi til at… The post Vegetarisk madplan uge 1 appeared first on Stinna.

I går lavede jeg en portion løgcreme til nytårsburgerne. Ligesom de fleste andre får vi også en omgang fastfood på årets første dag, men de senere år er jeg gået over til at lave det selv, da det er l...

Velkommen ind i det nye år. Jeg håber sådan, at I har haft en dejlig jul og et godt nytår – det har jeg i hvert fald, men nu er tid til at komme tilbage på pinden igen. Og hvis du ikke er klar t...

Gör något annorlunda med pulled pork! Denna gratäng med pulled pork, brysselkål och blomkål är god och perfekt till vardagsmiddagen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

En frisk hvidkålssalat til f.eks. medisterpølse eller andre stegeretter. Tallene i parantes er hvis salaten serveres til medister, kartofler og sovs. Denne opskrift Hvidkålssalat med dadler og appels...

Pad see ew er en thailandsk nudelret med grøntsager. Den er fyldt med smag og er nem at lave. Pad see ew… The post Vegetarisk pad see ew appeared first on Stinna.

Her får du min opskrift på pasta med hvidløg og olie, som italienerne kalder spaghetti aglio e olio. Super nem og hurtig pastaret uden kød. Pasta med hvidløg og olie (eller spaghetti aglio e olio) er ...

Denne opskrift kalder jeg for Tarmbakteriernes festmåltid, fordi du med et sådant måltid giver de sunde tarmbakterier optimale betingelser og samtidig har du med denne morgenmad allerede fra … L...

#tourism, #tourist attractions, #travel, #world, #landscape

Så nåede vi hele vejen rundt. 2021 er til ende og vi starter endnu engang ved uge nummer 1 og en madplan til uge 1, hvilket jeg synes, er lige underligt hver gang. Jeg vænner mig vidst aldrig helt til...

#history, #travel, #landmarks, #Tourism, #mountain

Efter igennem længere tid at have været en klar fortaler for intervalstegning fremfor langtidsstegning, måtte jeg udforde egne foredomme og gøre forsøget (igen). Og så lå den der — okseklumpen, ...

Denne grønne smoothie med protein smager fantastisk godt og er samtidig fyldt med fibre og næring. Den kan anvendes som morgenmad, mellemmåltid eller før eller efter træning. Den kan også fryses ned o...

Mandag: Rester – vi spiser hver for sig Tirsdag: Kyllingefrikadeller m. kartoffelbåde. Tzatziki med spidskål til. Onsdag: Curry. Naan, hvis vi når til det. Torsdag: Jordskokkesuppe m. bacondrys ...

Da vi vågnede i morges – på den første dag i 2022 – lød der søvnige lyde nede fra køkkenet. Det var ellers ikke så tidligt endda, men hundene sov trygt endnu, så de små gabelyde blandet me...

Dette er nogle meget simple frikadeller, som ikke kræver mange specialprodukter. Når først du har købt loppefrøskaller (som anvendes i opskriften som bindemiddel i stedet for æg) kan du bruger dem til...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Antiinflammatorisk grøn yoghurt smager fantastisk og er samtidig fyldt med nærende fibre, gode proteiner og sunde fedtstoffer. Den grønne yoghurt er glutenfri og kan også tilberedes mælkefrit. Den ...

Heute gibt es einen Kartoffelbutterkuchen aus dem Rezeptbuch unserer Oma! Diejenigen, die meinen Blog schon lange lesen, wissen, dass ich Kartoffeln über alles liebe. Ich backe unglaublich gerne mit K...

Noget af det bedste du kan gøre for dig selv er at holde dine blodsukker- og insulinniveauer stabile. Her kan du læse mere om hvorfor, og hvad du kan gøre. Indlægget Mere om Blodsukkerkuren blev vist...

Thai cashew stir fry er en thailandsk vegetarret, fyldt med grøntsager og skøn smag. Retten serveres med nudler eller ris. Stir fry… The post Thai cashew stir fry appeared first on Stinna.

Fedtfattig mørbrad er en sund opskrift på nem slankemad. Se her hvordan du laver en svinemørbrad med tilbehør uden alt for mange kalorier. Her kan du se, hvordan du laver en fedtfattig svinemørbrad, o...

Hvis du er interesseret i forskellig alkohol, er der mange ting at lære. Det er nemlig ikke altid, at man overhovedet er klar over, hvor meget der faktisk er at lære, når det kommer til forskellig alk...

 At Midnight New Year´s Eve it is tradition to enjoy marzipan cakes (kransekage) together with champagne/sparkling wine, when the bell will ring it´s 12 strokes. It is best to drink a sweet type ...

Hvad laver man på en Cheese Journey i England? Læs min dagbog og få svaret.

Jeg sidder her på årets sidste dag og kigger ud på mylderet på fuglebrættet, regnen siler ned og det er svært at se, om de alle er der for at spise, eller nogle bare nyder et øjeblik under taget i ...

Jeg har besluttet mig for at have nogle gastronomiske nytårsforsætter i år. Nytårsforsætter kan nemlig sagtens være inspirerende og behøver ikke at være nogle, der føles som sure pligter. Det er i hve...

Dessa snittar med zucchini, feta och panko är enkla aptitretare som man kan svänga ihop och bjuda på när det är fest eller nyårsfirande. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Indisk kylling med kokosmælk, agurk, yoghurt naturel og mango, er en lækker cremet ret, med fine smagsnoter, og med en snert af chili. Indlægget Indisk kylling med kokosmælk og mango blev først udgive...

Oksefilet i ovn. Uhm her får du opskriften på en rigtig saftig og lækker marmoreret oksesteg stegt i ovn. Et fornemt stykke kød, perfekt til f.eks. nytårsaften. Min mand flottede sig og købte en lække...

Find hele opskriften på Blinis med tunmousse hos Mad for Madelskere.

#Summer, #Banff, #Alberta, #Canada

  Tomorrow it is the last day here in 2021, so it is time to prepare for New Year's Eve tomorrow. Here in Denmark the tradition is to eat marzipan cake (kransekage) together with a glas...

Ingen forhåndsvisning.

Da jeg var barn, så var cornflakes til morgenmad faktisk en af mine absolutte yndlings morgenmad. Særligt de sukkerglaserede Frosties var et hit, og selvom jeg ikke måtte få dem særligt tit, så gik je...

Det kommer helt af sig selv, det med at tænke tilbage på året, der er gået. Egentlig havde jeg tænkt, at det springer jeg over i år – men det er nu alligevel meget hyggeligt lige at kigge tilbag...

I morgen er det nytårsaften. Den allersidste aften i 2021. Og selvfølgelig går man og tænker på året, der er gået, på næste år, på ændringer og på ting, der bare helst skal blive ved med at være, som ...

Pasta med svampesauce og fløde er en fantastisk ret, som næsten ingen tid tager at lave. Pastaretten er fyldt med smag og… The post Pasta med svampesauce appeared first on Stinna.

Ugens vinhit kommer fra amarone-producenten Vivaldi, som har begået et lille mesterværk til prisen. Der er tale om en recioto, altså en sød vin lavet

Østers er et lækker skaldyr som kan spises natural, eller som i denne østers opskrift med yuzu og teriyaki syltede glaskål og agurkekugler samt caviar, hvilket giver retten noget helt specielt. Jeg el...

Her er den bedste nytårsmenu, som du nemt kan lave. Med opskrift på bresaola, oksemørbrad, grøn pebersovs og chokolademousse. Til nytårsaften 2021. Masser af dejlige spisesteder landet over tilbyder e...