Velkommen til Madblogs.dk

Indlægget VIN UDEN PIS: Vin til svin! blev først udgivet på Gastromand.dk. Det kan godt være, at kostpyramiden er blevet moderniseret, men vi danskere fortærer stadigvæk en pæn mængde svinekød hvert ...

Jeg nærmer mig afslutningen på 30’er-benspændet, og her har jeg blandt andet nået at bage Ingridkager. Det var ikke en småkage, jeg kendte til, før jeg så den i indholdsfortegnelsen i en kogebog...

I morgen er der endnu en mærkedag i året at fejre. Det er Mariæ Bebudelsesdag. Et af de mest yndede motiver i renæssancens kunst, som vi har set utallige eksempler på. Jeg har skrevet om dagen på vore...

Vinkender Jan Sørensen tester hver uge i ugens vintest, de vine supermarkederne har på tilbud. Se her, hvilke han giver fem stjerner. Igen en hård uge for mit vinglas, selvom det meste, det blev udsa...

Ugens vinhit kommer fra den spanske bodega Cune, et af de traditionelle Rioja-huse. Cune laver altid stabil og klassisk spansk vin, der bare fungerer, og The post UGENS VINHIT – klassik rioja med fris...

Som denne madplan uge 14 bliver udgivet, slentrer jeg rundt i Paris og har det forhåbentligt dejligt, spiser croissanter, drikker kaffe og nyder byen. Det betyder dog ikke, at du skal snydes for ugens...

Denna rätt bestående av panerad fläskkotlett med wasabicrème och vitlöksris är lite som en variant av schnitzel. Gott, enkelt och perfekt till vardagsmiddag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept....

Her er min opskrift på baconmørbrad med flødegrøntsager. En lækker svinemørbrad i baconsvøb på bund af grøntsager i flødesovs. Nem ret, der laves i fad. Baconmørbrad med flødegrøntsager er en fantast...

Kokosmuffins. Uhm her får du opskriften på lækre saftige muffins med kokos, der er super nemme at lave. Nogle gange er det enkleste, bare det lækreste. Sådan er det også med disse muffins. Du skal bru...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Indlægget Påskemuffins blev først udgivet på Louises Madblog.

Sellerijuice er blevet en sundhedstrend, og bladselleri er fuld af gode næringsstoffer. Se, hvordan du laver juicen uden juicemaskine. Sellerijuice er en sundhedstrend, som blev lanceret af amerikane...

Jeg fik en invitation til god hygge med gamle bekendte i Roskilde. Michael havde en del flasker af god Bordeaux med alder, som han gerne ville dele med os. En stor tak skal lyde, først for vinene, der...

 Jeg tror i virkeligheden at jeg skulle have været italiener - Jeg er ihvertfald svært begejstret for italiensk mad. Især italiensk pizza! For mig er bunden det absolut vigtigste, når det kommer ...

Så tager vi lige straks hul på uge 14, og det betyder selvfølgelig også, at jeg er klar med en madplan til uge 14. Jeg har hørt fra flere af jer, at I bruger mine madplaner rigtig meget. Måske følger ...

Der findes ikke noget bedre end at sætte tænderne i en god og velsmagende pizza, som du kender den fra en god italiensk restaurant. Men vidste du, at du faktisk kan lave en mindst ligeså god pizza sel...

En skøn sommerlig pastasalat med pesto aioli og kylling. Min nemme hjemmelavet mayonnaise med pesto og hvidløg kan laves på virkelig kort tid med en stavblender. Det er min to-go hvis der skal laves n...

I aftes var jeg sammen med nogle gode venner samlet for at øve os i limteknik. Et par af os havde været med på kurset i efteråret, men nu skulle vi så prøve det igen på egen hånd. Og så er det bare hy...

God, nærende, sund og mættende broccolisuppe med en lav fedtenergiprocent. Og så er den kødfri, så den kan også serveres for en vegetar. Den smager også dejligt dagen efter opvarmet. Find et lækkert g...

#Ancient Library, #Castille and Leon, #Spain

Gratineret tortellini i fad er nemt og vildt lækkert til de dage, hvor aftensmaden gerne skal hurtigt på bordet og så smager det fantastisk. Rygende varme fyldte tortellini pastaer i en lækker cremet ...

Nem og lækker chokoladekage med banan, som bliver super svampet og holder sig saftig i flere dage. Chokoladekage? Banankage? Bananbrød? Ja, jeg havde lige en længere spekulation på gårsdagens ru...

Jordskokker og artiskokker har absolut intet med hinanden at gøre, der er intet slægtskab, selv om de hedder ”skokker”. Til gengæld kan de godt forenes. Det sker i dagens ret, hvor vi kombinerer torsk...

Det er lige så meget for min egen skyld, jeg skriver den her opskrift ned. For jeg vil nødigt glemme den. Den opstod faktisk lidt af sig selv, da jeg forsøgte at lave ‘noget med champignon’...

Annonce. Opskriften er lavet med salatblade fra Nordic Harvest. Club sandwich salat. Den klassiske sandwich med kylling, bacon og cremet karrydressing i en salatversion. Med plads til lidt mere af al...

Brombærhorn er noget af det lækreste. En gærdej med kærnemælk, som rulles om marcipanremonce og brombær. På toppen drysses med pistacienød. Brombærhorn er inspireret af Lagkagehusets kendte horn med ...

Denne gang har jeg taget udgangspunkt i reklamen fra Netto + Rema 1000,  du kan ikke tænke økologisk hvis budgettet skal holde, men vælg de billigste udgaver i alt. Der skal købes 1 x 300g hakket gris...

Find hele opskriften på Hårdkogte æg hos Mad for Madelskere.

Denna falukorv i ugn med rödbetor, sötpotatis och fetaost är en god och enkel allt i ett-rätt som är smidig att svänga ihop till vardagsmiddag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Her kan du se, hvad der er i sæson i april. Fra fisk og grøntsager til de længe ventede rabarber og skovbundens ramsløg. Foråret er kommet, og selvom det godt kan sne af og til, så er der flere og fl...

Disse kyllingelår er en gammel kending, som vi har lavet børnevenlig, ment på den både, at den er så enkel, at et barn eller en nybegynder kan tilberede den. Denne opskrift Kyllingelår med kartoffelbå...

#tropical, #vacation, #travel, #Tourism, #ASIA

Hvilken kvinde ønsker sig ikke fyldigt, glansfuldt og voluminøst hår? Desværre døjer mange med spaltede spidser og slidt hår. Her får du en række tips til hårpleje, som du kan bruge uanset om du har l...

Indlægget Croissant med rejesalat blev først udgivet på Louises Madblog.

Drømmekage. Uhm her får du en rigtig god opskrift med nødder i toppingen. Åh jeg elsker bare drømmekage! Den populære drømmekage fra Brovst med kokos topping, er bare et kæmpe hit her i familien. En a...

Her kommer en sjov og anderledes forret – nemlig carpaccio af broccoli! Jeg så ideen for over ti år siden (!) på bloggen Det Lyseblå Køkken. Jeg har faktisk ingen god undskyldning for, hvorfor j...

Jeg elsker alt slags tofu. Røget tofu, fermenteret tofu (jeg lover at skrive meget mere om denne slags, da den smager meget af ost), tofu med alverdens tilsatte smage, og neutral tofu jeg selv mariner...

Find hele opskriften på Kenwood Multipro Compact foodprocessor hos Mad for Madelskere.

Her i foråret, før der kommer blade på træerne, skinner solen ned i skovhaven om morgenen og formiddagen. Senere på året er det kun den sidste aftensol, der sniger sig over hækken. Men i marts og apri...

Oreo muffins kan hurtigt få mundvandet til at løbe. Heldigvis kan du dog med denne nemme opskrift hurtigt bage lækre cupcakes med Oreo. Oreo muffins. Eller Oreo cupcakes. Allerede nu kan du næsten ik...

Disse crunchy og lækre chokolade muffins var resultatet af at overlade køkkenet i en halv times tid til huset frue. Der blev  ryddet lidt op i skufferne og resultatet blev disse svampede chokolad...

Her er din guide til hvordan du finder de bedste grillhandsker. Jeg har set på 7 forskellige typer og har kåret min absolute favorit og den handske som jeg synes er klart bedst og mest praktisk til at...

Fedtfattig ovnret er en virkelig lækker og anderledes ret med kartofler, rodfrugter og pærer sammen med marinerede koteletter. Alt i et fad. En fedtfattig ovnret, hvor vi ligefrem har et helt måltid ...

Påskeis. En lækker og cremet, hjemmelavet vaniljeis, fyldt med hakkede påskeæg. Lyder det ikke godt? Jeg skal ærligt indrømme, at jeg hverken havde set eller hørt om en is med påskeæg tidligere. Og på...

Bananmuffins er en af de allerbedste muffins, jeg kender. De er saftige og svampede, og så er det den allerbedste måde at bruge de brune bananer, som har ligget i frugtskålen lidt for længe. Jo mere m...

Citronsnegle med marcipan, vanilje og en masse citron. Disse citronsnegle er en frisk udgave af klassiske kanelsnegle, hvor kanel er skiftet ud… The post Citronsnegle appeared first on Stinna.

Fingerfood Rezepte stehen bei meinem Mann und meinem Kind so hoch im Kurs, dass sie sogar selbst zubereiten, um die Leckereien Mitzunehmen oder vor dem Fernseher zu verputzen. Dieses Pizzabällchen Rez...

I denne hverdagstærte kan du komme stort set hvad som helst i af rester (eller andet) som du skal have brugt. Det kan være grøntsager eller kød eller frugt for den sags skyld. Du kan også købe en færd...

De bedste opskrifter med karry, og der er mange lækre karryretter. Med alt fra boller i karry til karrysuppe og en skøn kylling i karry. Prøv lige disse lækre og nemme opskrifter med karry, som er ma...

Indlægget Daim islagkage blev først udgivet på Louises Madblog.

En dejlig linsesalat opskrift med bagte hokkaido tern og stegte portobello svampe er en skøn sund salat, som samtidig er nem at lave. Med solsikkekerner og forårsløg får du en lækker fyldig salat af l...

Mange gange i løbet af døgnet lyder der et pling fra Husbondens telefon. Det er rådyrene, der ringer og sender billeder. De siger enten tak for mad – eller de klager over, at foderkassen er ved ...

Det er ikke nødvendig det nemmeste at anrette disse fyldte rødspættefileter på en smuk måde, men jeg lover dig, at smagen vil rette op på det. Jeg elsker fisk, men hvis jeg skal være helt ærlig, så sp...

Dessa kryddiga blomkål med ris, majs och paprika är en vegetarisk och enkel allt i ett-rätt som passar perfekt att laga till vardagsmiddag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Den holder sig lige på kanten med hensyn til fedtprocenten. Til gengæld er der en del kalorier i. Men det bedste af det hele er smagen. Du skal prøve den! Denne opskrift Svinekæber i slow cooker – Cro...

Her får du en god opskrift på piratens pølsegryde, der er en meget børnevenlig gryderet. Pølseretten er også billig og hurtig at lave. Piratens pølsegryde er en nem og populær gryderet, der ikke tage...