Velkommen til Madblogs.dk

Sæsonens sidste lammedryp. Et tvillingepar, hvor den ene har fået udtalt genetik fra moderens muflonlinje og den anden har fået en kode for sort pels gemt i den hvide vædder. Verden er fårunderlig. Lo...

REKLAME Vinhuset Canato er lokaliseret i Piemonte området som ligger i den nordvestlige del af Italien. Nærmere bestemt ligger de ved Vignale Monferrato. Huset går tilbage til 1950´erne, hvor familien...

Sidste år da vi kom hjem fra sommerferie, havde de unævnelige krybende makulatorer ædt vores georginer helt ind til bladribberne. Det skrev jeg om dengang. Hvad jeg ikke skrev om var, at de også havde...

Mac and cheese, macaroni and cheese eller mac 'n' cheese. Den populære amerikanske pastaret med ost har mange navne. Her er den bedste opskrift. Mac and cheese er en af de virkelig populære retter, o...

Ta vara på det ätliga ogräset och gör en ogräsgryta med potatis och ägg. Denna härliga vår- och sommargryta är lakto- och ovo-vegetarisk. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Græsk kartoffelsalat med bagte kartofler, tomater, agurk, friske krydderurter og fetaost. Denne kartoffelsalat er det perfekte tilbehør til sommerens grill.  Opskrift på… The post Græsk kar...

Mexitærte med tortillabunde og et fyld af bønner, majs og de lækreste krydderier sender smagsløgene direkte til Mexico. Her er opskriften. Mexitærte, mexikansk lasagne eller burritolagkage. Denne ret...

Når schnitzlerne skæres i skrå skiver, virker de større og rækker lidt længere. Varm salat er ikke lige det, man måske spiser tit, men det smager dejligt. Denne opskrift Kalveschnitzler med karrydampe...

Green Goddess salat har fået sit navn efter den lækre, grønne dressing og farven på de grøntsager, der er i salaten. En salat, der mætter. Green Goddess salat har længe været et TikTok-hit, men navne...

Purløgsdressing. Uhm her får du opskriften på en rigtig nem og lækker dressing med purløg, creme fraiche og mayonnaise. En dejlig frisk dressing, der passer rigtigt godt som kold sovs, både til fisk s...

Vi nærmer os så småt slutningen af ramsløgssæsonen, så jeg besluttede mig for at lave en portion ramsløgsmayo, så jeg kunne tynde lidt ud i bedet. Så kunne jeg samtidig også lave en ret til månedens b...

Der er så meget, Smaskepot ikke behøver tænke på. Lone

Det er med at nyde det, så længe der er stenbiderrogn i fiskemontrerne. Vi ved alle, at de smukke lyserøde perler gør sig fortrinligt på et stykke ristet rugbrød med cremefraiche og rødløg, men anvend...

Nem blåbær kage. Uhm her får du opskriften på en lille lækker saftig blåbærtærte - en kladdkaka, der er bagt helt uden bagepulver. Øj en god kage, du skal høre om i dag. Lige en kage efter mit hjerte....

Castor olie er et tusind år gammelt behandlingsmiddel, som blandt andet er blevet brugt i Egypten til at pleje og behandle kroppen. Alt fra forstoppelse til naturlig pleje af hud og hår har den været ...

Alm. rugbrød, bagt af rugmel, er no go for glutenallergikere. Prøv derfor dette glutenfri rugbrød, der bare smager. Brødet er let at bage, og smagen og konsistensen er næsten som rugbrød bagt af rug. ...

Kartoffelkroketter vendt i Panku-rasp er lækkert tilbehør til en god steg. Laves af kartoffelmos, som du kan lave flere dage i forvejen. Kartoffelkroketter med den sprødeste skorpe og det blødeste in...

Føler du, at du mister kontrollen over de søde sager, når du starter med at tage et enkelt stykke? Undrer du dig over, hvorfor du nogle dage har let ved at holde en sund livsstil, og andre dage bare o...

Man siger, at de små krinolinenarcisser er svære at få til at blomstre i fri dressur. Man siger også, at de små forårsplanter i potter har svært ved at komme igen og komme i blomst i haven. Man siger ...

Find hele opskriften på Frikadeller med kartoffelsalat hos Mad for Madelskere.

Figentærte med gedeost og rosmarin samt honning og valnødder er den lækreste madtærte, der har den perfekte kombination af sødt og salt. Figentærte med gedeost smager sødt fra de modne figner og salt...

Vegetariske forårsruller med lækkert fyld af spidskål, risnudler, karry og løg. Hvis du er vild med forårsruller, så vil jeg anbefale dig… The post Vegetariske forårsruller appeared first on Sti...

Vietnamesisk salat med rejer og nudler er smækfyldt med grønsager og autentiske smage. Opskriften indeholder også en peanutdressing. Vietnamesisk salat med rejer har både sprød rødkål, bløde nudler, ...

Stegte langeloins med en lækker krydret kartoffelmos eller -puré. Superlækkert, nemt og hurtigt at tilberede. Denne opskrift Stegt fisk på krydret kartoffelmos/-puré blev udgivet først på Drop Slankek...

Den bedste opskrift på lette og luftige pølsehorn med kærnemælk. De er bagt med mælk og kærnemælk, og pølsehornene er gode at fryse ned. Pølsehorn med kærnemælk smager super godt, og så er der flere ...

I en travl hverdag er der få ting, der er mere fantastisk end at få leveret en madkasse (også kendt som måltidskasse) lige til døren. Så slipper man for at skulle lave madplan og købe ind, og ofte ska...

Cremet polenta er så lækkert og her får du min opskrift på den lækre ret, serveret fyldt med smag fra parmesan, bagte tomater, krydderurter og hvidløg. Hvis du serverer den som en hovedret, rækker den...

Vi har netop holdt ferie i Madrid, og her spiste vi blandt andet på Restaurant Tagomago. Det var et sted, vi faldt over, da vi skulle finde et frokoststed efter vores besøg på kunstmuseet Reina Sofia....

Stort set lige siden vi sendte det sidste hold gæster hjem sidste sommer, er vi med jævne mellemrum blevet spurgt til næste års sommerrestaurant på gården. Om vi laver det igen og om hvornår billetter...

Greenier kan man ikke få for mange af. Det er en super smart måde at få en masse grønsager indenbords fra morgenstunden. Denne greene indeholder banan, grønkål, broccoli, blomkål, avocado, […] T...

Ugens madplan for uge 17 byder på syv lækre retter, som du nemt kan lave til aftensmad i den kommende uge. Nu også med indkøbsliste. Her er ugens madplan for den kommende uge, uge 17. I madplanen får...

Denna surdegslimpa med basilika, soltorkade tomater och graham har en mellangrov textur och härlig smak av färsk basilika och soltorkade tomater. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Mad er en af de ting, som kan samle mennesker på tværs af kulturer og interesser. Mad har altså en dybere funktion end blot at gøre os mætte. Eksempelvis når vi går på café, restaurant eller har madkl...

Indlægget Bananboller med chokolade blev først udgivet på Louises Madblog.

Ramsløgsmayo. Uhm her får du en nem opskrift på hjemmelavet grøn mayonnaise med ramsløg. Vi elsker bare ramsløg, her i familien! Efter vi har fået en "knold" ramsløg af min svigermor, har de vokset fr...

Nu er det rabarbertid. Søren Sørøver og jeg er gået ombord i årets første rabarbertærte. Den er også den nemmeste og den bedste, så der er ikke meget at være i tvivl om. Og den slags kan der nok være ...

Jeg elsker at udvikle nye og spændende veganske retter, som kan erstatte de velkendte animalske, og som derved er gode for både sundheden, dyrene og klimaet. I dén forbindelse har jeg gennem længere t...

I ugens vintest er der mange gode både rød- og hvidvine og bobler til forårets fester. Se vinanmeldelsen fra Jan Sørensen her. Der er masser af både rødt, hvidt og brus til forår og konfirmationer, t...

Grillede asparges. Uhm her får du en lækker opskrift på grillede grønne asparges med parmaskinke. Tænk at noget der er er så nemt at lave, kan smage så godt. Asparges på grill, er virkelig lækkert. Fo...

Dette indlæg indeholder reklamelinks markeret med *. Årets første rabarbertærte er altså noget helt specielt. Derfor må det også gerne være en let rabarbertærte uden nogen dikke-darrer. Og det er denn...

De tulipaner, der blev lagt i krukker i efteråret, er begyndt at vise deres sande jeg – deres ‘true colours’, som man siger på engelsk.. De er ikke helt som billedet på posen med løg...

Hvor har det været skønt med al den solskin den sidste uge. Det har virkelig hjulpet på mit forårshumør. Det gør ugens madplan uge 17 også med masser af god mad – både velkendte og nyere retter....

Jeg brugte noget af påskeferien på at kigge gamle blogindlæg igennem, og her faldt jeg over opskriften på gravad laks, der puttede sig i et gammelt påskefrokostindlæg. Det var fra dengang i blogverden...

Mandag: Gratin med hytteost. Jordskokssalat. Tirsdag: Keema byriani. Onsdag: Kartoffelcurry m.kikærter og spinat. Ris til. Torsdag: Mexicansk suppe m. sprøde kikærter Fredag: Pasta med frisklavet pest...

Dieses Zitronencreme Schicht-Dessert habe ich das erste Mal in Dänemark als Citron Trifle gegessen. Das besondere an diesem Dessert ist die für mich perfekte Abstimmung von süßen, sauren und salzigen ...

Min opskrift på tykstegsbøffer, der kan tilberedes på enten pande eller grill. Bøfferne skal steges nogle få minutter, og er nemme at lave. Tykstegsbøffer er fine bøffer, der skæres ud af tykstegsfil...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Martin Diwald er en vinmager fra Østrig, som jeg har mødt en del gennem årene. Vinene importeres nu af Sydhavnens Vinbar ved Lars Møller, som havde inviteret undertegnede til Winemaker’s Dinner med Ma...

Det startede med Hasselback kartofler. Senere kom Hasselbach rodfrugter til, og for et par år siden dukkede også Hasselback butternut squash op. Nu er det kyllingens tur til at blive ‘Hasselback...

Så er det blevet tid til en madplan til uge 17. Og nøj hvor jeg håber, at I har haft glæde af det fantastiske forårsvejr, som vi har været så heldige at have på det seneste. Uanset om det så har været...

Laksespyd med squash, glaskål og peberfrugt er nogle af de lækreste laksespyd, og de skal have under 10 minutter på grillen. Laksespyd med squash og andre grøntsager er simpelthen så lækre at komme p...

Næste uges vegetariske madplan – fyldt med smag og lækre retter. I denne uge har jeg blandet de forskellige retter, så der… The post Vegetarisk madplan uge 17 appeared first on Stinna.

Nem og lækker opskrift på cremet pasta med kylling, sprød pancetta, svampe og smagfuld trøffel. En skøn pastaret af kylling der er hurtig og færdig på 30 minutter, elsker vi at lave herhjemme. Selv om...

Indlægget Hjemmelavede majstortillas og tacoskaller – ganske nemt blev først udgivet på Gastromand.dk. Elsker du tortillas og tacos og alt det lækre fra det mexicanske køkken? Hvorfor så ikke l...

På søndag er der allerede konfirmation her i Hejnsvig kirke. Det er en gammel tradition, at det er sidste søndag i april. I år er det så også første søndag efter påske, så det føles lidt, som om at de...

Spetskål med ramslök, bulgur och rotselleripuré passar om man vill bjuda på festlig vego under våren. Denna rätt är lakto-vegetarisk men kan göras vegansk. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Dette indhold er sponsoreret. Rigtig mange mennesker i Danmark har smukke og originale trægulve i deres huse og lejligheder som helt klart er bevaringsværdige. Et velholdt trægulv kan holde i rigtig m...

Så synger fuglene igen i det lille hjem. Lækkert, lækkert, lækkert. Den kolde ingefærsauce til lun citrondampet laks. Det giver en helt fantastisk smag. Denne opskrift Citrondampet laks med kold ingef...

Her er en lækker opskrift på dampet hellefisk i ovn med bagte grøntsager. Hellefisken og grøntsagerne skal blot dampes i 15 minutter. Dampet hellefisk med bagte grøntsager er en rigtig lækkerbisken, ...