Velkommen til Madblogs.dk

Annoncørbetalt indhold Mange kender til, at når de når december måned kan de næsten ikke tro, at det igen snart er jul. Så går julemåneden meget hurtigt og pludselig indser man, at man ikke fik købt e...

Indlægget Tinderbox 2022: We’re back, baby! blev først udgivet på Gastromand.dk. Hvor er det vildt at tænke på, at sidste gang Gastromand tog turen ud i Tusindårsskoven var i 2019. Det virker p...

Lige nu blomstrer hylden, og du kan blomstre med. De duftende skærme findes i hegn og haver. Hvis du ikke har hyld derhjemme, så grib cyklen og kør ud i landskabet – find træerne et sted fjernt ...

Stromboli er en form for rullet pizza eller nærmest en pizzaroulade. Den smager helt fortrinligt, og er nem at lave. Se opskriften her. Stromboli kan minde lidt om calzone, men forskellen er, at denn...

Eton mess med jordbær er en typisk engelsk dessert – og endnu engang må jeg sige, at selv om englændere er et særligt folkefærd (det er danskere i parentes bemærket jo også), så har de fat i noget rig...

Find hele opskriften på Rabarberkompot hos Mad for Madelskere.

”Byens bedste italienske restaurant” skriver de på deres hjemmeside. Det er modigt i jantelovens hjemland, og vores dom er mere sammensat.

 Førhen var jeg typen der godt kunne stå tidligt op en lørdag morgen, for at bruge et par timer på at lave boller. Når man bliver forældre, står man stadig tidligt op i weekenden, men det er ikke...

Saftige karbonader (eller krebinetter) med sprød panering og tilbehør af stuvede ærter og gulerødder og kogte kartofler er en af de mest elskede retter fra mormor-køkkenet. Og en af de klassikere, som...

Der vil hver dag være mulighed for at få Salat i en eller anden afskygning – Nogle dage vil der serveres  frugtgrød da jeg har en del poser med frugt fra sidste sæson endnu og der er ikke brug f...

Find hele opskriften på Tyrkisk pide med oksekød hos Mad for Madelskere.

At bo i en lille lejlighed kan være tricky, når det kommer til opbevaring. Du skal udnytte alle kroge og hjørner til at opbevare dine ejendele, og nogle gange er det bare ikke muligt. Der findes dog n...

Årets længste dag er i dag. Sommersolhverv. Det bliver ikke bedre. Det bliver ikke lysere, natten er aldrig kortere. Skumringen er ved midnatstid, og kun få timer efter begynder solsorten at hilse den...

Alle kender hyldeblomstsaft. De fleste ved, at det er supernemt at lave. Det tager bare et par dage, hvor det skal stå og trække smag og kraft. Vidste du også, at du kan lave rosensaft og syrensaft på...

Finns det något härligare än att bjuda in till en härlig sommarbuffé? Här kan du välja och vraka bland de bästa rätterna till sommarbuffén i Landleys kök. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

En herlig fiskeret med kold/lun kartoffelsalat. Retten smager lige så skønt, som den ser ud. Denne opskrift Grøn kartoffelsalat til mørksej stegt på panden blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

De fleste vil nok gerne have et godt og flot smil. Derfor er der også mange produkter og råd derude, som mener at have svaret på, hvordan du får dit tandpastasmil. Men spørgsmålet er, om du måske også...

Annoncørbetalt indhold Det er blevet populært at få sine varer leveret hjem. Den moderne forbruger vil have sund bekvemmelighed eller nicheprodukter – og det får de i høj grad gennem de meget populære...

Tilbage til pizzaerne – denne gang en lidt funky andepizza! Jeg havde nogle små løg syltet i balsamico-eddike, som jeg mente ville passe godt sammen med andekød. Løgene har nemlig en mild sød sm...

Lækker, cremet og fyldt med fibre og næring, det er betegnelsen for denne populære Tarm Booster smoothie. Den er elsket af både børn og voksne, og kan varmt anbefales. Indlægget Tarm Booster Smoothie...

Waldorfsalat. Uhm her får du opskriften på gammeldags waldorfsalat. En nem klassisk salat med bladselleri, vindruer, æbler, valnødder og dressing. Uhm en frisk og lækker salat du skal høre om i dag. E...

Denne bagte havregrød smager så lækkert at det føles usundt. Det gode er den holder længe i køleskabet, så morgenmaden kan klares hurtigt. The post Bagt havregrød med skovbær og hvid chokolade appeare...

Hvor stammer gorgonzola fra? Hvad kendetegner osten? Og hvordan kan jeg bruge den? Nu går vi i dybden med gorgonzola.

De små islagkager lavet i muffinforme af silikone er is i portionsstørrelse – lige til at hive op af fryseren, når man har brug for en lille dessert eller ‘noget til kaffen’ i sommer...

Find hele opskriften på Tomatsalat med avocado og agurk hos Mad for Madelskere.

Vegetar taco med krydret bønnefyld, avocado, creme fraiche, hjemmelavet mangosalsa og syltede rødløg. Virkelig lækker opskrift på mexicanske tacos med vegetarisk fyld.… The post Vegetar taco app...

Lige nu er det blomstringstid for hylden, så her er en opskrift på noget lækker saft. Saften kan drikkes eller bruges til at give smag i lækre retter, f.eks. Kylling med æble og basilikum eller Kalvec...

Ugens vinhit er en gang biodynamik fra Maremma i Toscana. Den er overvejende lavet på grenache blandet op med lidt carignan og alicante bouschet fra The post UGENS VINHIT – charmetrold og bællevin fra...

Hver uge tester vinkender Jan Sørensen de vine supermarkederne har på tilbud. Se hvor mange stjerner, han giver. Stadig masser af gode køb trods stigende priser! Til alt held er vinen ikke sat op nær...

For et par uger siden var vi i Odense, og her slog vi et smut forbi Restaurant Værdsat for at spise frokost. Jeg kunne nemlig ikke stå for deres meget smukke og indbydende stykker smørrebrød, så dem m...

“Mads, jeg har lyst til at lave cookies med skumfiduser”, sagde Johanne forleden. Og inden jeg vidste af det stod jeg med en cookie i hånden, der var så altoverskyggende lækker i både smag...

Det her er simpelthen sommerens dressing. Den passer til enhver salat. Ikke mindst en salat med resterne af de nye kartofler fra i går blandet med salatblade og stykker af grønne asparges. Den kan dry...

Denna potatissallad med zucchini, tomat, vitlök, rödlök och örter är svinnsmart och är ett bra tillbehör till grillat kött, fisk, kyckling och vegetariskt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Koldskål cheesecake. Uhm her får du opskriften på meget nemme små koldskåls cheesecake i glas, lavet helt uden husblas. Sikke nogle små fine ostekager, vi kunne nyde i sommerhuset i dag. Små desserter...

Her har du én version af en grønsagstærte. Du kan skifte grønsagerne ud med andre grønsager. Brug feks. andre rodfrugter i stedet for gulerødder. Eller brug knoldfennikel og løg. Eller […] The p...

Mandag: Mujadara (mellemøstlig ret med ris, karamelliseret løg og linser). Tirsdag: Grøntsagstærte. Kikærtesalat. (Asbjørn laver mad) Onsdag:: Dimission og middag på skolen Torsdag: Fyldte brød. Kylli...

#filipino, #beautiful, #landscape, #turqoise, #nature

Ingen forhåndsvisning.

Sandkage bund: 1,5 dl hvedemel 1,5 deciliter sukker 1 tsk vaniljesukker 1 nip salt 1 spsk bagepulver (uden top) 2 æg (stuetemperatur) 60 gram blødt smør 40 gram valnødder. Tag smørret ud i god tid ind...

Sprød og lækker asiatisk nudelsalat med kyllingekødboller – der er smæk på smagen og farverne. Det er en virkelig lækker måltidssalat, som kan spises til både aftensmad og en god frokost og som ...

Jeg synes ikke rigtig, jeg kan have et pizza-benspænd uden at blogge om den mest almindelige udgave, jeg laver, når vi bager pizzaer på grillen – nemlig denne børnepizza med skinke og ost. Og je...

Mmmh der er meget godt på menuen i denne madplan uge 25. Jeg ved godt, at jeg siger det tit, men jeg mener det altså. Det er retter, som jeg craver i øjeblikket. Friske salater, grillmad, panerede tin...

Ugens madplan uge 25 giver dig lækre madopskrifter til hele ugen - bl.a. en skøn Sankt Hans menu. Få inspiration til din aftensmad. Her får du ugens madplan for den kommende uge, uge 25. Nu er det fo...

Ich liebe Omas Käsekuchen und Mandarinenkuchen. Und ja – ich liebe Streuselkuchen! Ihr wundert euch jetzt ganz bestimmt nicht, wenn ich sage, dass ich verrückt nach diesem  Zitronen-Mandarinen-K...

#nouvelle zélande, #Neuseeland, #new zealand, #Tourism, #oceania

Hvis du tænker, at meddelelsesniveauet fra området nord for Lerdruphavet er ualmindelig lavt for tiden, fordi vi danderer den dagligt og ligger i hængekøjen under det hundredårige pæretræ øst for stue...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Indlægget VIN UDEN PIS: Sommer, sol og svale rødvine blev først udgivet på Gastromand.dk. Svale refererer her ikke til den hurtigtflyvende lille fugl, men til adjektivet “sval”, der betyder let afkøl...

Mandelgave 2025 Her er din guide og inspiration til at finde årets mandelgave til børn og voksne. Jeg har delt oversigten op i fire dele: Årets bedste mandelgaver, Mandelagaver til både børn og voksen...

Måske er det ikke rigtig sommer udenfor. Men i mit køkken er der dømt sommer med masser af salater, for juni måned byder på så mange dejlige grøntsager og bær. Og de skal nydes. Som her i en spidskåls...

Når man går ned i engen – altså helt ned til der, hvor jorden er fugtig, og skoene svupper, får man gule ben. Det er smørblomsterne, der smitter af. Jeg tager nødigt hundene med derned, for det ...

Indlægget Copenhell 2022 Mad: Fra friture til vegansk – det skal du spise! blev først udgivet på Gastromand.dk. Apokalypsens fire ryttere har allerede reddet Refshaleøen i smadder, Kiss har pro...

I maj og juni måned er det højsæson er for danske asparges, og herhjemme spiser vi asparges i rå mængder. Gerne dampede asparges som tilbehør til maden, men også i forskellige lækre udgaver til forret...

En virkelig nem og lækker risotto med karry og kylling til de travle dage hvor du bare gerne vil lave noget mad som børnene spiser. Min karry risotto opskrift kan varieres i styrke så den passer til k...

En tårta var i portionsform Förra sommaren gjorde jag dessa portionstårtor. Det är alltså en minigräddtårta med choklad, banan och lakrits där alla gäster får varsin liten tårta. Att göra denna tårta ...

I sidste uge fik jeg hentet Coops blad Samvirke. Et medlemsblad med masser af læsestof. Og gode råd om meget forskelligt – denne gang var temaet om at leve og købe lidt billigere her midt i de s...

Der er lidt grøntsager, der skal klargøres, men bortset fra det, kan det næsten ikke være enklere. Denne opskrift Torsk og rodfrugter i pakker blev udgivet først på Drop Slankekuren.