Velkommen til Madblogs.dk

Her får du min opskrift på en skøn kartoffel jordskokkesuppe. Det er en nem og cremet suppe, der fungerer som både forret og let hovedret. Jeg elsker jordskokkesuppe – den har en vidunderlig smag og ...

Her kommer en vaskeægte “sidst på måneden” plan. Vi bruger hvad vi har i køl og frys, og ser hvor langt vi når. Mandag: Kartoffel/porresuppe Tirsdag: Kylling og linser. Salat af det der sk...

Den bedste ferie, vi kan holde med hundene, er ganske enkelt en efterårstur med camping på Mors. Ja, ja. Jeg ved det. Vi er vilde med det sted, og jeg har skrevet om det mange gange før. Mindst én opm...

Collagen er det nye sort for hud, hår og øjne, og mange forskellige typer collagentilskud er de seneste år dukket op med stor hast. Og det er ikke … Læs mere → Indlægget Hvad er collagen, ...

Find hele opskriften på Havregrynskager med smørcreme hos Mad for Madelskere.

Mmh det er en god menu i denne omgang madplan uge 39. Fyldt med æbler, svampe, rodfrugter, toppings, mad med ske og i skåle, comfort food og meget andet. Det er for alvor blevet efterår, og det fortæl...

Man kan få tre måltider ud af en kylling, klassisk dansk suppe, hvor man bare bruger kyllingen til at koge suppen på. Thai suppe med kylling og tarteletter med høns i asparges. Det at koge suppen, ...

Lid tidligere på måneden var gemalen og jeg et smut forbi Vejle, og her spiste vi frokost på byens ældste café, Food & Friends. Jeg havde nemlig set, at man kunne få et bredt udvalg af slidere, og...

Se hvordan du laver den bedste æblekage med marcipan. Æblekagen bages i et ildfast fad, der er beklædt med bagepapir. Kagen skal have 50 minutter i ovnen. Æblekage med marcipan. Det er da noget af de...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

#Tree Tunnel, #Cades Cove Loop Road, #Tennessee

Indiske fladbrød med fyld af blomkål og krydderier, også kaldt paratha, er superlækre. Og så er de også både hurtige og nemme at lave. Indiske fladbrød med fyld af blomkål er traditionelt set morgenm...

Det tager ikke lang tid selv at bage sine glutenfri burgerboller, og de er lækrere og luftigere, når de er nybagte på gode glutenfri råvarer. Indlægget Opskrift på Glutenfri Burgerboller blev vist før...

September går sin gang, og bortset fra et par enkelte (og særdeles tiltrængte) regnvejrsbyger, så nyder vi det skønne sensommervejr. Nu venter så en ny uge og dermed også en madplan til uge 39. Vildt ...

Indlægget Er det helligbrøde: Brunsviger-cheesecaken er her! blev først udgivet på Gastromand.dk. Er det helligbrøde: Brunsviger-cheesecaken er herLæs mere Indlægget Er det helligbrøde: Brunsviger-ch...

Ugens vinhit er en vidunderlig sangiovese fra Maria Galassi i Romgna. Samtidigt er det noget af det mest velsmagende og ærlige vin, jeg længe har The post Ugens vinhit – vidunderlig sangiovese fra Rom...

Glutenallergi/cøliaki er en kronisk tarmsygdom, der udløses ved indtag af glutenholdige fødevarer. I dette indlæg gennemgår vi de hyppigste symptomer på glutenallergi – og hvordan det diagnostic...

Find hele opskriften på Blomkålsgratin hos Mad for Madelskere.

Denna kyckling i ugn med potatis, morötter, bönor och gräddiga kantareller gör jag med kycklingfiléer. Det här är en riktigt höstig och god helgrätt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Det sker tit, at vi har grøntsagsrester, som vi har svært ved at få brugt. Dem kan man lave grøntsagsbiksemad af. Det er nemt og hurtigt. Brug hvad du har. Denne opskrift Grøntsagsbiksemad blev udgive...

Kanel panna cotta. Uhm her får du opskriften på en lækker fløde panna cotta med kanel og karamelliserede æbler. Wow en lækker dessert! Verdens bedste panna cotta - en skøn cremet, flødedessert, der sm...

Virkelig lækker gyros opskrift på svinekøds gyros i fladbrød med tzatziki. Jeg bruger hjemmeblandet gyros krydderi her i min gyros opskrift og det smager skønt sammen! Gyros i fladbrød med tzatziki Je...

Jeg vender tilbage til majs-benspændet med disse majsfritter, som du kan servere som snack eller bruge som tilbehør til en hovedret. De er saftige og har en vis sødme på grund af majsene. Jeg tog udga...

Hvad kan de? Spørger nogen altid forventningsfuldt, når vi har besøgende til rundvisning på gården. Og det er et godt spørgsmål. Absolut. De kan ikke rigtigt noget særligt, svarer jeg, det er tilstræk...

Siden kølervæskeskandalen i 1985, hvor nogle få producenter puttede diethylen-glykol i deres vin for at gøre den federe og rigere, har østrigsk vinproduktion kæmpet for The post Østrigs vindistrikter ...

Her er opskriften på hjemmebagte havrekiks. Det er sprøde kiks med masser af sunde, grovvalsede havregryn. Kiksene er meget nemme at bage. Havrekiks er altid en populær snack, og her har jeg lavet ki...

I denne episode deler Camilla Julie Skov Hansen ud af den rejse, hun og virksomheden Sorelle Jewellery har været på det sidste år. Det har i den grad været et kvantespring af dimensioner, hvor Sorelle...

Her får du min bedste opskrift på Gin & Tonic sorbet, der er super lækker is med både gin og Pellegrino tonic. Kan laves med eller uden ismaskine. Gin & Tonic sorbet er super lækkert til dess...

#svizzera, #alpen, #travel, #europe, #landscape

Jambalaya er en klassisk cajun kreoler risret med kylling, lækker krydret pølse og rejer til. Opskriften er traditionel fra New Orleans området i Louisiana USA og er en nem måde, at lave aftensmad på ...

I weekenden havde jeg familien og en god veninde på besøg til fødselsdagsbrunch, og der serverede jeg blandt andet disse snaskede blåbærsnegle med marcipan og citron-cream cheese frosting. Åh de var g...

En skøn aspargessuppe lavet fra bunden, så bliver det ikke bedre. Hertil skal der selvfølgelig og serveres noget lækkert brød. Denne opskrift Aspargessuppe med grønne og hvide asparges blev udgivet fø...

#chalet, #hiking, #cabin, #peak, #hut

Salatwraps er til dig, der synes, at familien (inkl. dig selv ) får for lidt grønt og for mange hurtige kulhydrater! Så i stedet for at bruge tortillas eller madpandekager til at vikle om fyldet, så b...

Varm kartoffelsalat. Uhm her får du opskriften på en god gammeldags varm kartoffelsalat med sursød sovs og løg. En kartoffelsalat der smager som vor mor eller mormor lavede den. En populær kartoffelsa...

Chutney kommer fra det indiske “chat-ni”, der betyder stærkt krydret. En chutney stammer oprindeligt fra indien og er ofte en stærkt krydret, tyktflydende substans, der består af sammenkog...

Muhammara med grillet peberfrugt er en af de bedste dips, man kan finde som en del af mezze direkte fra Mellemøsten. Her er opskriften. Muhammara med grillet peberfrugt er en dip, som er en fast del ...

Ingen forhåndsvisning.

Find hele opskriften på Forloren hare hos Mad for Madelskere.

Ich bin ein großer Fan von Kohlsalat! Dieses Rotkohl Coleslaw essen wir besonders gern zu gegrilltem Hähnchen, zu selbstgemachten Chicken Nuggets oder zum Steak! Wenn ich welches im Kühlschrank habe, ...

Denna lakto- och ovo-vegetariska paj med mangold, morötter och fetaost är en riktig sensommar- och höstpaj. Morötter i pajen blir oväntat gott. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Morgenmadstrifli med frisk frugt, granola og skyr. En skøn morgenmad som er helt perfekt til weekenden. Denne opskrift kan laves med lige… The post Morgenmadstrifli appeared first on Stinna.

I denne tid er det nærmest blevet en folkesport at læse reklamer. Jeg har ikke gjort det i flere år, men pludselig er de blevet interessante igen. Det er ikke altid, der lige er tilbud på det, jeg ger...

Vitello tonnato med svinemørbrad i stedet for kalvekød smager lige så lækkert som den "ægte" vare. Prøv selv. Denne opskrift Vitello tonnato med svinemørbrad og focaccia blev udgivet først på Drop Sla...

Mexicansk pizza er en pizza med smage og fyld, som er inspireret af Tex Mex køkkenet. Her er både bønner, chili, tomat, peber og cheddar ost. Mexicansk pizza er en pizza, der er inspireret af det mex...

Mikroovn. Hvis du gerne vil spare på energien, så kan en mikrobølgeovn være rigtig god at bruge. Her får du en masse gode og nemme opskrifter på mad, kage, slik, snacks og marmelade du kan lave i din ...

Indlægget Alkoholfri gin og tonic blev først udgivet på Louises Madblog.

Jeg havde i dag fornøjelsen af at besøge Sune Albertsen, som har en af Danmarks mest hypede vingårde. Hvis du ikke vidste at vi har en hypet vingård, så er du bare ikke stødt på vinene fra Njord Vingå...

I løbet af foråret fik jeg fat i æg fra forskellige høns – nogle blandinger og andre kendte racer. Varmen i rugemaskinen skabte den altid forunderlige forvandling fra skal, blomme og hvide til l...

Øj, øj, øj… det er godt med en meunierestegt skærising. Min fiskemand, Morten, anbefalede den, når jeg ville lave fisk på panden. Den er stegt på panden – og her har jeg virkelig gået kokkene i bedene...

 Efteråret er over os. I dag har jeg frosset lige fra jeg stod op i morges og havde sådan lyst til suppe. En dejlig minestronesuppe med tortellini var hvad jeg havde lyst til i dag. Min...

Når nu smør er blevet så dyrt, så må man lede efter alternativer. Disse cookies bliver kun bedre af, at man bruger en smagsneutral olie. The post Chocolate chip cookies uden smør appeared first on han...

Brombær chutney. Uhm her får du opskriften på en nem og rigtig lækker chutney med brombær, æble, rødløg og krydderier. En krydret chutney til ost, frikadeller, steg, tapas eller hvad du nu ellers kan ...

Ingen forhåndsvisning.

Svampe Stroganoff er en virkelig lækker vegetarisk og lækker udgave af den klassiske Stroganoff. En efterårsret med god kraft og fylde til at give varme på en kold vinterdag. Her er kødet skiftet ud m...

#Lake Tree, #British Columbia, #Canada

Har du mange figner i haven, og leder du efter en nem dessert eller kage opskrift, hvor de kan indgå? Så er du kommet til det helt rette sted! Det her er figner med crumble dej. Altså en smuldre-figen...

Pandekager med blommer. Det tog et par forsøg at ramme den helt rigtige opskrift. Men det lykkedes! Og de blev ikke bare gode – de er hammer gode! Nyd eventuelt med lidt friske blommer.

Lav en lækker kyllingekebab af hakket kylling. Den nemme opskrift på kebab af kylling finder du her, og den er nem at stege på panden. Med denne opskrift kan du lave en lækker omgang kyllingekebab i ...

Linsesuppe er en dejlig suppe, hvor kyllingen kan erstattes med kalkun. Virkelig velsmagende. Denne opskrift Linsesuppe med kylling blev udgivet først på Drop Slankekuren.