Velkommen til Madblogs.dk

#stars, #travel, #usa, #nightscape

Indlægget Oksemørbrad sous vide blev først udgivet på Louises Madblog.

Ingen forhåndsvisning.

Herhjemme er vi vilde med cheesecake, som altid er en succes. Både til fødselsdage, gæstemiddage og “bare fordi”. Derfor har jeg i år lavet en nytårs cheesecake, der kan fungere som det sø...

Find hele opskriften på Skaldyrssalat hos Mad for Madelskere.

Så er der skønne, grønne og letsyrlige æblebolsjer! Ja, selvfølgelig skal jeg lave bolsjer i forbindelse med mit slik-benspænd, og her i juledagene kan de tilmed bruges som værtindegave eller som supp...

Med en billigare förrätt kan man lägga mer på huvudrätten. Denna rotsellerisoppa med rotsellerichips, krutonger och äpple är en smart rätt att bjuda på. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Prøv denne variant af den populære pekingsuppe, den fås ikke bedre med danske råvarer. Denne opskrift Pekingsuppe blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Ugens madplan uge 52 er nytårsugens madplan. Der er selvfølgelig en lækker nytårsmenu i madplanen, men også gode retter til de øvrige dage. Her kommer den sidste madplan i 2022, nemlig ugens madplan ...

 Imellem julens måltider er det rart med en spicy omgang let asiatisk mad. Grundsmagen i denne lækre ret er gochujang chilipasta, som er en koreansk smagsgiver, lavet på bl.a. fermenterede s...

Find hele opskriften på Kransekagekonfekt hos Mad for Madelskere.

Mandag – 2. Juledag. Vi spiser stadig rester Tirsdag: Wraps med grønne deller og kål Onsdag: Vintergryde med grøntsager Torsdag: Cannelloni med ricotta og spinat Fredag: Pad thai Lørdag: Nytår S...

Vegetarisk mexicansk suppe fyldt med smag og lækre ingredienser. Denne vegetariske tacosuppe er lavet med skønne krydderier, tortillachips, kidneybønner og fløde. Opskrift… The post Mexicansk su...

#Coastal Highway, #Monterey, #California

Glædelig jul! Jeg håber, at du har haft en skøn skøn aften med god mad og hygge. Igen i denne madplan uge 52 har vi med et lidt anderledes uge at gøre. Både fordi den for nogle indeholder julefrokoste...

Se hvordan du kan genopvarme andesteg uden at kødet bliver tørt. Den færdigstegte and opvarmes vd 225 grader, og bliver sprød og lækker. Hvordan er det bedst at genopvarme andesteg? Det spørgsmål sti...

De Fire Søstre er lavet af mælk fra hhv. ko, ged, får og bøffel. Deltag i konkurrencen for at vinde et stykke af osten.

Sådan steges en fiskefilet perfekt på panden. Det er ikke svært, når blot du følger denne opskrift, inkl. tips til panering og stegetid. Hvem elsker ikke en sprød og lun fiskefilet, der lige er komme...

#herzegovina, #waters, #Tourism, #clear, #Bosnie

Uanset om du er midt i forberedelserne, eller det med jul ikke er din kop gløgg, skal du lige have en kort, men varmhjertet hilsen fra os på gården. For det varmhjertede er, når alt kommer til alt ...

Vi kender det allesammen. Den der flæskesteg, hvor sværene bare ikke vil blive sprøde. Vi søger nettet tyndt efter gode råd, og vi kommer alle sammen til den der med at sætte stegen under grillen. Det...

Denna goda lasagne med julskinka och grönkål är enkel och perfekt att svänga ihop om man vill ta vara på julens rester. Varför inte i mellandagarna? » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Fiskefilet i airfryer. Uhm tænk at noget så lækkert, kan være så nemt at lave? Sprøde og lækre fiskefileter tilberedt uden fedstof i airfryeren. Det er jo nærmest magi! Hvorfor stege fiskefileter i ai...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Her får du min opskrift på risalamande med kirsebærsauce. En gammeldags og klassisk ris a la mande med fakta om denne danske juleklassiker. Dette er den helt rigtige opskrift på den klassiske og højt...

 Her kommer årets ultimative andeburger, som indeholder alle de dejlige rester du har tilovers fra juleaften og så lige en sprød friteret kartoffel på toppen, den smager så englene synger! H...

Så blev det dagen før dagen, lillejuleaften. Hvis alt går efter planen hos dig, er du godt i gang med forberedelserne til i morgen, måske steger du anden allerede i dag? Det kan man nemlig sagtens gør...

Find hele opskriften på Risalamande cheesecake hos Mad for Madelskere.

Uimodståelig og hjertevarmende Sheperd's Pie er ret nem at tilberede.

Månedens slik-benspænd er naturligvis også en god undskyldning for at prøve kræfter med hjemmelavet Toffifee! Jeg har set en del varianter på nettet, og mange laver karamellen ved at smelte vaniljefud...

At lave flæskesteg i Airfryer er næsten garanti for sprøde svær på din steg. Som når du laver flæskestegen på traditionel vis i ovnen, er der nogle få spilleregler, som skal overholdes. Først og fremm...

Madens Verden udkommer med 100 skønne opskrifter på aftensmad i en flot kogebog d. 16. januar. Du kan allerede nu give den som julegave. Mangler du en god julegave her i sidste øjeblik? Hvad så med a...

Min opskrift på svinemørbrad sous vide og hjemmelavet flødekartofler med porrer. En super nem opskrift på cremet flødestuvet kartofler med muskatnød og porrer. Opskriften kan bruges som inspiration ti...

Sprødbagt butterdej med brie og sød-syrlig tranebærkompot. En skøn haps, der smagsmæssigt minder lidt om den klassiske, friterede camembert med solbærmarmelade. En perfekt start på en dejlig julefest ...

I denne uge skal vi til Tokaj i Ungarn. Området er mest kendt for sine søde vine, men det er der ved at blive lavet The post Østrigske Lenz Moser overvælder med tør furmint fra Ungarn first appeared o...

Står du ofte i køkkenet derhjemme og laver lækker mad, men mangler den lige det sidste pift? Måske har du ikke ambitioner om at være med i Den Store Bagedyst, men derfor kan det jo stadigvæk være sjov...

Denna julgryta med julskinka, grönkål, jordärtskocka och aprikoser är en riktig decembergryta som bjuder på några av julens ingredienser. Gott och enkelt! » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Her får du min opskrift på en lækker gryderet uden kød. En nem og hurtig vegetarisk gryde, der serveres med kartoffelmos eller kogte ris. En gryderet uden kød lyder måske i mange ører kedeligt, men f...

Er du vant til at gå ned i det lokale supermarked, når pæren i din lampe springer? Det er der såmænd heller ikke noget galt i, og mange supermarkeder har efterhånden også et rimeligt udvalg af belysni...

Månedens slik-benspænd bør naturligvis også indeholde noget vingummi-agtigt, så jeg har lavet syrlige bånd! Ideen så jeg hos Dr. Oetker., og så legede jeg lidt videre med opskriften, hvor jeg udskifte...

Trøfler med nougat - her får du opskriften på nogle nem lækker fudge trøfler med hasselnødder. Tænk at man kan lave så nemme lækre godter med kun 3 ingredienser? Ideen til de lækre trøfler opstod ford...

Her er den moderne udgave af den klassiske risalamande og flødeostelagkage der her bliver til risalamande cheesecake. Super skøn smag af jul får man i denne dejlige danske dessert med syltede kirsebær...

Comté er en fransk osteklassiker. Hils på køerne, kig ind i mejeriet og kom med i et gammelt militærfort, der modner ostene.

Denne opskrift Toscansk gryde blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Så er det i dag. En festdag. Den dag, hvor det vender. Vintersolhverv. Frosten er midlertidigt gået af jorden, og staudetoppene ser brune og slatne ud uden deres drys af frost og sne. Det er ret typis...

Hjemmebagte orangestænger med mørk chokolade er lækkert, både ved juletid og også efterfølgende i vintermånederne til en dejlig kop te og en hyggestund. Orangestænger smager så dejligt af aromatisk ap...

Min opskrift på glaseret juleskinke. En god metode, hvor du først koger den rå skinke, hvorefter den steges færdig i ovnen og glaseres. Juleskinke er en klassiker, som er meget nem at lave. Her er de...

Efter en travl december måned er freden ved at indfinde sig på gården. Med 3 dage til juleaften har jeg besluttet, at det er for sent at hænge julepynt op, så i år nøjes vi med hyacinter og brunkager....

Mit diesem Bienenstich-Plätzchen Rezept kommen die Fans des Kuchens voll auf ihre Kosten! Wenn ich behaupten würde, dass diese Kekse wenig Arbeit machen, dann wäre das nicht ganz die Wahrheit. Es brau...

Gulerodssuppen her kunne næsten lyde som en ret med julens rester – appelsin og kanel i hvert fald. Men selvfølgelig kan du lave den hele året. Og er du så færdig, den er lækker! Denne opskrift Gulero...

Julegaverne for i år er netop blevet pakket op, juletræet er kommet udenfor i kulden, og julepyntet er blevet lagt i hi til næste år. Alligevel har du måske stadig lidt julegaver til gode? Fik du nogl...