Velkommen til Madblogs.dk

Vi starter ugen med en lagkage om eftermiddagen, da hunden har fødselsdag, det synes mange er skørt men her er dyrene medlemmer i familien. Derfor vælges den hurtige løsning om aftenen Franskbrød med ...

#el nido, #island, #Tourism, #beautiful, #miniloc

Opskriften på disse snurrer er egentlig to år gammel. Grunden til at den først bliver delt nu er at jeg ikke har orket at beskrive fremgangsmåden. Hvis jeg skal være […] The post Kardemomme kane...

Så er det allersidste chance for at støtte op om vores crowdfunding i Coops Klimafunding for denne gang. Crowdfundingen løber dagen ud og bliver der ikke støttet mere, kommer vi stadig umådeligt stolt...

#Forest Path, #Ukraine

Marinara sauce er en italiensk tomatsauce, der normalt laves med tomater, hvidløg og diverse urter. Der findes varianter, hvor der bruges kapers, oliven, krydderier  og lidt vin. Til min udgave af en ...

Sprøde, tynde småkager, der knaser og smelter på tungen. Frished fra citron og et ubestemmeligt ‘hvad er det, der smager så godt?’ fra den hakkede rosmarin. Nem opskrift. Det kan vel dårli...

Hjemmelavet pizzaboller til madpakken med pepperoni, tomatsovs og ost. Børnene elsker at være med til at forme de små runde kugler og så kan de både fryses eller holde sig lækre på køl 3-4 dage. Små s...

Ingen forhåndsvisning.

Rejsen fra sukkernarkoman til en “ugens-treat-type” har for mit eget vedkommende været en turbulent rejse. I starten af halvfemserne var sukkerafhængighed slet ikke et anerkendt begreb. Me...

Nem og lækker salat, som er perfekt mættende tilbehør til aftensmad eller salat til madpakken. Find opskriften her. Sådan lige til en ‘delle, en karbonade eller hurtigt stykke laks i ovnen...

En helt lavpraktisk løsning, når det skal gå stærkt med at lave noget dressing, marinade eller dyp, er at lave en grund-krydderolie, der kan bruges til det hele. Den her olieblanding giver en følelse ...

Jeg slår to fluer med ét smæk ved at lave burger med fisk. Dels bliver det endnu en af månedens benspændsretter, dels får jeg brugt lidt af den dejlige syltede selleri, jeg lavede tidligere på ugen. V...

Her får du ugens madplan uge 4 med syv lækre bud på aftensmad, som du kan lave den kommende uge. Og skønne fastelavnsboller som ugens kage. Der er alt fra svinemørbrad med honning og soja over one po...

Masser af varme krydderier og smag. Linser skal ikke lægges i blød Linser er en god begynderbælgfrugt, hvis du er ny i den vegetariske eller flexitariske verden. Planteprotein mætter godt Sprængfyldt ...

I anledning af månedens pande-benspænd har jeg selvfølgelig også tilberedt æggekage med skinke, for det er da en rigtig panderet. Æggekage var helt klart en af de retter, der ofte kom på bordet, da je...

#tourism, #emerald waters, #summer, #Sawanga Beach, #rock formations

Er du klar til en ny uge? Den sidste hele uge af januar. Jeg er i hvert fald klar til mindre regn og grå dage og mere solskin (forhåbentligt!), og så er jeg klar med en madplan uge 4 til dig her. Den ...

Schneewittchenkuchen hat wahrscheinlich seinen Namen durch die die Zutaten bzw. die Schichten des Kuchens. Im Märchen wünscht sich die Königin ein Kind, das so weiß wie Schnee ist. Lippen hat, die so ...

Dessa kycklingfiléer i ugn med majs och paprika är en god och enkel middagsrätt. Till denna lättlagade rätt lägger man allt i en form och ställer in i ugnen. » Besök Landleys Kök för fler goda recept....

One pot-kylling er alt i én gryde. Det er en supernem og samtidig velsmagende og flot ret. Denne opskrift One pot-kylling blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Spaghetti Vongole er den lækreste, italienske pastaret med muslinger i en hvidvinssauce med frisk basilikum og cherrytomater. Spaghetti Vongole er en ægte klassiker fra Italien og med gode grunde, de...

#thinspo, #legs

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Så er det igen blevet weekend og jeg er klar med en madplan til uge 4. Lige om lidt er januar til ende, og jeg synes faktisk, at den ene dag har taget den anden. Januar har på ingen måde været en lang...

Mandag: Kylling i karry med ris og masser af grøntsager i. Råkost af selleri, gulerod, æble og hvidkål. Tirsdag: Tyrkisk linsesuppe . Onsdag: Resten af linsegryden fra i søndags med pasta til. Torsdag...

#europe, #road, #old, #nature, #trees

Små, babyvenlige gulerodsstænger eller gulerodshapsere. Mangler du en nem lille snack til din baby eller lille barn, så er denne opskrift måske… The post Babyvenlige gulerodsstænger appeared fir...

Et dejligt vinterligt pålæg med bælgfrugter, rodfrugter og kål. Jeg har været igang med at udvikle nye opskrifter til en workshop jeg skal holde sammen med Peter Kirk Haugstrup, som […] The post...

Madplan uge 4 – nem madplan med hverdagsmad. Så er jeg klar med en ny madplan til jer for uge 4. På grund af barn syg har jeg desværre ikke kunne lave og dele de opskrifter, som jeg havde planlagt til...

Nu kan man købe de små vinterblomster og forårsløg i potter alle vegne. De koster ikke alverden, de lyser op, og de giver glæde. Løgplanter, primula… Kan du gå forbi sådan et stativ med håb og l...

Find hele opskriften på Mexi bowl med bønnemos hos Mad for Madelskere.

Ja, vi har valgt en gang kylling og ærter i karry til at komme i vores hjemmelavede tarteletter, men det kan man jo selv variere, som man har lyst til – hvis man bare lige husker på fedtprocenten! Den...

Smagning af supermarkedsvine er lidt af en sjældenhed her på bloggen, men i denne uge har jeg smagt vine fra Gobi/Meny. Til prisen er jeg The post Gode køb og verdensklassevin fra supermarked first ap...

Jeg faldt over en opskrift på cheesecake-ostekugler fra Spis Bedre i mit lager af opskrift-udklip, og dem måtte jeg selvfølgelig lave. I den oprindelige opskrift bruges der Digestive-kiks, men jeg syn...

Skønne og lækre madpakke twisters med pepperoni og mozzarellaost med hjemmelavet dej. De smager fantastik og er hurtige at bikse sammen. Madpakke twisters med pepperoni og mozzarellaost Du kan bruge d...

Du kan servere marineret svinemørbrad og peberfrugt på spyd, som et let hovedmåltid eller som en del af andre retter på grill. Indlægget Marineret svinemørbrad og peberfrugt på spyd blev først udgivet...

 Dette er hele familiens nye livret. Vi spiser vegetarisk de fleste dage om ugen og retterne får en blandet modtagelse af mine drenge. Men denne ret elsker de og vi får den en gang om ugen p.t.I ...

#amazing, #travel, #scenery, #landscape, #ocean

Den du ved nok - uhm kender du mon denne kage? En nem lækker kage, der tit bliver bagt i mange hjem. En rigtig god gammel kage klassiker. Hvad er "Den du ved nok" kagen for en kage? Det er en nem svam...

Lækre grønne spinatvafler med cremet hytteostdip, toppet med røget makrel, avocado og grønt. En dejlig ret med masser af næring, velsmag og gode sager og som man nemt kan tilpasse med lidt andet af hv...

Mit diesem Rezept für Käsekuchen-Muffins habe ich mir selbst einen Gefallen getan! Sie sind nicht nur superlecker, sie sehen auch noch fantastisch aus und machen sich gut auf jedem Kuchenbuffet. Mir s...

Efter en hektisk december, hvor der altid spenderes en del ekstra på det søde liv, kan det være rart med nogle mere prisvenlige alternativer, når januar og hverdagen rammer. Det gælder også på den vin...

Risotto er en de retter, som jeg ofte tyer til, hvis jeg vil slippe let om aftensmaden. Det lyder måske mærkeligt for risotto har ry for at være en tidskrævende ret. Det er både rigtigt og forkert. Ri...

Når man glaserer en skinke, er det med en blanding af farin og sennep. Den glasering smager så godt, at man næsten kunne undvære skinken. Gulerødderne her glaseres også med farin og sennep, og det giv...

Det er meget nemt at lave varmrøget laks på sin egen grill derhjemme. Brug en hel fersk lakseside som er skøn når den røget til aftensmad og til frokost. Samtidig er det langt billigere og smager lige...

Denna härliga rätt bestående av fläskkött i gräddig curry med jordnötter, chutney och ris är god och enkel att göra. Perfekt som värmande vardagsmat. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Top lækker pizza med tomat og basilikum – selv den voksne del af familien, som ellers ikke er så vild med pizza spiste op – og gav den toppoint. Denne opskrift Pizza med tomat, basilikum og mozzarella...

En lækker opskrift på karry kylling i fad med ananas. Retten laves samlet i et fad, og steges 40 minutter i ovnen. En favorit hos de fleste. Karry kylling i fad med ananas er en god og nem ret på tra...

#Peloponnese, #Monemvasia, #Greece, #Ελλάδα

Så er det igen blevet kødfri onsdag. Jeg har lavet en ret jeg kalder “Coris veganergryde” den er selvfølgelig helt uden kød og er hertil også antiinflammatorisk. Serveres med fuldkornsris. Antal:...

Siden entreprenørfolkene forlod festen og den færdige bund i kulturhuset, har Søren Sørøver og jeg været i gang med det fortsatte arbejde. Godt 2 uger er det nu og det går hurtigere fremad end forvent...

Tærte med hytteost, tomat og løg - uhm her får du opskriften på den lækreste tomattærte med sprød tærtebund med havregryn. Ej jamen se da lige en flot tærte! Så fine farver. Den ser jo næsten helt kun...

Denne panderet med kylling har jeg valgt at døbe vinterfrikassé til trods for, at den ikke har voldsomt meget med den klassiske forårsfrikassé at gøre. Meen jeg synes alligevel, at der er nok sammenfa...

#italy, #europe, #thanks

I nat vågnede jeg, fordi lyden af nattestilhed ændrede sig – ingen trommen på ruden. Det væltede ned med sne. Store fnug af tøsne. Noget er smeltet, noget er der stadig, og nu ser her smukt og v...

Annoncørbetalt indhold En kuffert er en nødvendighed for enhver, der rejser med jævne mellemrum, uanset om det er med tog fra den ene til den anden ende af landet, eller om det er på tværs af kloden. ...

Indlægget Café Ella i Horsens vinder Danmarks Bedste Bøfsandwich i 2022 blev først udgivet på Gastromand.dk. Café Ella i Horsens vinder Danmarks Bedste Bøfsandwich i 2022Læs mere Indlægget Café Ella ...

Den her opskrift på en lækker kylling med flødesovs og grøntsager er virkelig nem at lave og min kylling toppet med tomat og mozzarellaost. En virkelig skøn omgang kylling i fad med ris og fløde. Lækk...

Pizzapakker er geniale på madpakke for både børn og voksne. Find den nemme opskrift + video på pizzapakker med ost, tomatsauce og pepperoni her. Forleden delte jeg de her pizzapakker Og det som ...

Panna cotta er en traditionel italiensk dessert med rødder fra den nordlige region Piemonte. Panna Cotta betyder ”kogt fløde” på italiensk, og er en forholdvis nem dessert at tilberede. Til en panna c...

Find hele opskriften på Italienske grøntsager i airfryer hos Mad for Madelskere.

Når der var kanelsnegle med i skolen – uagtet om det var i anledning af fødselsdag, skoleafslutning eller noget helt tredje – føltes det rigtigt godt i maven. Både før, under og efter indt...

Mein herzhafter Pfannkuchenauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken enthält alles, was meine Familie über alles liebt. Wenn es nach meinem Mann und Kind geht, könnte es jeden Tag Pfannkuchen geben....

Brødet her er lækkert, svampet og velsmagende – og nej, det smager ikke af blomkål. Brug glutenfri mel, hvis du har valgt at spare på de stivelsesholdige kulhydrater eller lider af glutenallergi. Denn...

Pastasalat med tun, kapers og grøntsager er eminent til madpakken, sund og mættende som den er. Kan også spises til middag med brød til. Pastasalat med tun, grøntsager, kapers og solsikkekerner serve...