Velkommen til Madblogs.dk

Der findes frikadeller virkelig mange varianter verden over, så selvfølgelig findes der også koreanske frikadeller! De laves på hakket kød rørt med tofu og finthakkede grøntsager, inden de vendes førs...

Det er uomtvisteligt, at New York er mere kendt for Sex and the City, Modern Art og Frihedsgudinden end for deres vine, men der er The post Danskervin fra New York – kan det drikkes first appeared on ...

Der er gode hvidvine og rosé blandt de vine, som vinkender Jan Sørensen giver stjerner i denne uges vintest, uge 19, 2023. Endnu en flot forårsbuket af vine i denne uge. Og vinene passer i denne uge t...

Fiskefilet med tatarsauce og ovnbagte kartoffelbåde er sådan en dejlig klassiker på middagsbordet. Et hit hos både de mindste børn og de voksne. Nemt og vildt lækkert! Da mine børn var helt små, var d...

Oluf Borbye Pedersen er professor og en af verdens førende tarmmikrobe specialister. De cirka to kilo mikrober, bakterier og andet godt, som vi har i vores tarme, spiller … Læs mere → Indl...

Ordene er hentet fra salmen “Du, som går ud fra den levende Gud” (Den danske Salmebog nr. 291) Og de passer så fint på naturen netop nu. Til trods for nogen ret så blæsende dage, hvor nogl...

Nu er det lige op over. Maggie får sine hvalpe. Hvornår det bliver, ved vi ikke helt præcis – naturen bestemmer jo der, men vi er på vagt fra i dag. Hendes mave er stor og hård som en fodbold, o...

Bager Mortensen har bagt nogle kiks, der passer godt til ost. Læs om hvordan bageren fik idéen til kiksene.

Kyllingelår med spidskål og kartofler er en nem opskrift, hvor hele retten tilberedes i fad i ovnen. God og nem aftensmad med masser af smag. Kyllingelår med spidskål er en lækker og nem omgang aftens...

Rødspætteruller med pesto af nødder er en anderledes måde at tilberede rødspættefileter på. Denne opskrift Rødspætteruller med pesto af nødder blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Her får du min opskrift på et nemt kartoffelfad med porrer og bacon. Det er lækker hverdagsmad, og retten kan varieres på flere måder. Kartoffelfad er en virkelig lækker ret til de travle hverdage, hv...

Vanilje muffins. Uhm her får du opskriften på svampede lækre muffins med vanilje frosting. Muffins'ene er meget nemme at lave og de er helt uden æg. Jeg elsker bare at eksperimentere og tit er det lig...

Foråret står for alvor for døren, og dermed også sprøde, friske forårs grøntsager. Men indtil de alle sammen finder vej til vores bord, så nyder jeg stadig at lave salater af vinterens grøntsager. Fx ...

I efteråret og dette forår har der med jævne mellemrum og nogle gange ofte været mennesker forbi gården for at grave vinstokke op – de blev foræret væk fra en kant af. Vores gamle vinmark med 10...

#asia, #landscape, #china, #mountains, #nature

Månedens første koreanske ret er Sigeumchi Namul – en koreansk spinatsalat. Som mange andre koreanske retter er det en ret, der er hurtig at lave, og det er jo ikke til at stå for. Det er helt e...

Mandag: Blomkålssalat med kikærter. Brød til. Koldskål m.ristede havregryn til dessert Tirsdag: Bønnegryde m.rís Onsdag: Kartoffelsalat (vores bliver med ærter og asparges). Kylling til. Torsdag: Rest...

Fransk bagværkForfatter: Mia ÖhrnGenres: Bagebog, KogebogUdgivet af: TurbinePublished: 20. Oktober 2022Format: HardcoverISBN: 9788740686470 Vil du gerne prøve kræfter med franske klassikere som macaro...

Denna goda surdegslimpa med frukt och nötter bakas med surdeg, utan jäst, samt vetemjöl, rågsikt, hasselnötter, mandel och torkade aprikoser. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Hvad kan man lave med rabarber? Her er 10 skønne opskrifter med rabarber, og det er alt fra crumble til andre kager, saft og marmelade. Her får du 10 lækre opskrifter med rabarber, hvor du kan bage sk...

#North America, #McBride Inlet, #USA, #icebergs, #landscape

Citron cheesecake. Uhm her får du opskriften på den nemmeste lækreste dessert, nemlig en nem lille cheesecake med citron lemon curd. Wow! Kæmpe succes! De smagte bare mega godt de små citron desserter...

Det er nu snart midten af maj og så kan det sidste plantes ud i haven – Min mand har haft travlt med at lave højbedene klar – enkelte skulle repareres og der skulle gødes og fyldes op med ...

Airfryeren har taget den kulinariske verden med storm og har revolutioneret den måde, vi laver mad og spiser på.  Sundere mad med mindre olie Airfryerens største fordel ligger i dens evne til at lave ...

En af de første afgrøder i haven er rabarberne. Vil du have tidlige rabarber eller inspiration til lækre opskrifter med rabarber, skal du læse med her. Sådan får du tidlige rabarber Rabarberne skal ku...

Så er vi for alvor godt inde i maj, og jeg kan næsten ikke forstå det. Huhej tiden går stærkt. I denne uges madplan uge 19 får du farver, en snert af sol og masser af god smag. Den byder blandt andet ...

Saftig og mør pulled chicken burger med coleslaw og BBQ sauce, som smager noget så lækkert! Helt enkelt serveret i en burgerbolle og super smovset! En dejlig ret, som ikke tager lang arbejdstid i køkk...

Overskriften er ikke særlig sigende. Men det er et par glimt af, hvad der har optaget mig. Mest af alt, en undren over, at i går var den sidste Bededag. Og som præsten sagde i sin prædiken, så kunne d...

One pot mørbrad er en nem opskrift på svinemørbrad, der laves som en alt-i-en-gryde ret. Med ris og grøntsager som nem aftensmad på 20 min. Hvis du mangler en nem opskrift på lækker aftensmad, så skal...

Denne friske og delikate Stress-af Smoothie er let at tilberede, og den virker både nærende og beroligende. Smoothien er velegnet til såvel børn som voksne. Ingredienser til 2 … Læs mere →...

Her får du min opskrift på baconsvøbt broccoli. Det er broccoli med bacon, som nemt bages i ovnen, og du kan bruge den som lækkert tilbehør. Baconsvøbt broccoli er lækkert tilbehør, der samtidig er me...

Kanelsnegle-pandekager er en lille fyldig og sprød pandekage, der bliver lavet med en super lækker kanelremonce. Pandekagerne smager og dufter skønt i hele huset når de tilberedes. Indlægget Kanelsneg...

Nøj hvor jeg håber, at I har fået spist en masse lækre, varme hveder i løbet af de sidste par dage. Og måske også holdt en dejlig forlænget weekend henover St bededag? Jeg bagte med vilje en kæmpe por...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Jeg har ligget på knæ hele dagen. Og er efter alt at dømme kommet op igen. En dedikeret afsked med store bededag, tænker du måske, men nej. Her langt ude på landet er der ikke videre forskel på hverda...

Steak i airfryer. Uhm her får du opskriften på saftige lækre tykstegsbøffer stegt nemt og hurtigt i airfryer. "Kan man stege steaks i en airfryer?" Det spørgsmål stillede jeg mig selv og udfordringen ...

Flere og flere danskere oplever fysiske symptomer på stress. Det er, når vi bliver såvel fysisk som mentalt udfordrede over en længere periode, og vurderer, at der ikke … Læs mere → Indlæg...

Härlig, enkel sommarmat när den är som bäst! Sväng ihop en grillad picanha med chimichurri, potatisklyftor och bea. Perfekt till grillen! » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Vegetarburger med den lækreste rødbedebøf, hjemmebagte brioche boller, burgerdressing, grønt og syltede rødløg. Her får I mit bud på den perfekte vegetarburger. Opskrift… The post Vegetarbu...

30-35 minutter, og så er der lasagne. Og den er så enkel at lave, at børnene selv kan lave den. Det må da kaldes nem og hurtig lasagne – eller omvendt hurtig og nem lasagne. Denne opskrift Nem og hurt...

Her kommer ugens madplan for uge 19, hvor du får opskrifter på aftensmad til alle dage i den kommende uge. Og en lækker kageopskrift. Ugens madplan uge 19 byder på virkelig dejlig aftensmad til den ko...

Indlægget Gin Hass blev først udgivet på Louises Madblog.

Jeg vil lave mere koreansk mad i maj! Da jeg havde mit koreanske benspænd sidste efterår, ærgrede jeg mig over, at jeg ikke fik lagt det lidt tidligere på året, for der bruges sommergrøntsager i mange...

 Lækre majstortillas med fyld af kylling og ost. Dejlig hurtig fingermad. Majstortillas til 4 pers.:12 bløde majstortillas (kan købes i Netto)3 kyllingebrystfileter 1 tsk. paprika ...

Salat med stegt blomkål, fetaost og vindruer. Skøn og anderledes salat, som især er god som tilbehør. Opskrift på salat med blomkål… The post Salat med stegt blomkål appeared first on Stinna. ...

Denne mangois med kokosmælk kræver meget få ingredienser. Og så er den ikke fyldt med raffineret sukker, som gør den noget sundere. The post Mangois med kokosmælk appeared first on hannemad.dk.

Hveder med rabarber og kardemomme. Uhm her får du en god nem opskrift på bløde lækre hveder med rabarber. Uha jeg leger med ilden! Jeg har eksperimenteret med en af mine gode hvede opskrifter og prøve...

Tingene klumper sig sammen her op til weekenden. I dag er det 4. maj, og der skal lys i vinduerne. I morgen er det Store Bededag for sidste gang som helligdag – og det er også fuldmåne. Det med ...

Kager du bager igen af Marie Holm //Indlægget er blevet til i samarbejde med forlaget// I forordet skriver Marie, som du nok kender som buddingdronningen eller som madskribent på Politiken, at når vi,...

Er du stresset? Så kan en livsstilsændring reducere graden af stress og genoprette dine hormonelle balancer. Det kan have afgørende indvirkning på dine energiniveauer og på dit humør. Indlægget Kroni...

Indlægget Stegt fjæsing med bønnesalat og mild hvidløgscreme med kørvel blev først udgivet på Gastromand.dk. Artiklen er udgivet i samarbejde med Washington State Wine Commission Der laves alle slags...

Sådan laver du glaseret hamburgerryg i Airfryer. En nem opskrift med den helt rette glasering, og stegetiden er ca. 1 time i din Airfryer. Glaseret hamburgerryg i Airfryer er en skøn opskrift på god a...

#Zimbabwe, #travel, #Afrique, #africa, #gettyimagesmeandafrica1

Denne ret er noget anderledes – i hvert fald tilbehøret – end en traditonel stegt rødspætte. Tør du prøve den? Denne opskrift Helstegt rødspætte med honningglaserede rødbeder, spidskål og æble-løg-sal...

Nogle vine kan noget særligt i munden, og Manzones Barolo fra marken Gramolere er en af dem. Den er lavet på naturligt gær, lav svovltilsætning The post Gramolere fra Manzone er barolo når det er beds...

Her er en min opskrift på kartofler med kylling i fad. Det er en nem og lækker ret til aftensmad på travle hverdage, men den er også god som gæstemad. Kylling med kartofler er en skøn aftensmad, som a...