Velkommen til Madblogs.dk

Der var engang, hvor Alsace var danskernes foretrukne hvidvin, men den tid er slut. Ikke desto mindre kan man finde fantastiske vine fra området, der The post Vanvittig lækker grand cru hvidvin fra Al...

Vi har i dag, søndag, fået pakket alle abonnementspakkerne, og ristet de sidste ordre der også kom ind i dag. Vi har været på arbejde fra 06.30 til 19.30 og der er rent bord nu. Glæd jer - pakk...

Af Madmagasinet Rent drikkevand direkte fra hanen har længe været en selvfølge i Aalborg. Men nye prognoser tegner et bekymrende billede: Hvis udviklingen fortsætter, vil kun omkring hver fjerde aalbo...

Her imens jeg er ved at komme mig så er det vigtigt jeg holder mig i gang, men uden at overbelaste kroppen. Så derfor har jeg været i tænkeboks med hvilke projekter jeg har kunne kaste mig over og en ...

Og vi venter virkelig på regnen. Det har været et ekstremt tørt forår og nu kan vi snart ikke vente mere. Men udsigten til regn betyder også, at lugearbejdet i køkkenhaven bliver besværliggjort, så nu...

Fuld pakkeliste, billeder og video En god pakning af Camp-let er nøglen til en god campingferie – især når turen er længere og hele familien er med. Vi har efterhånden fået styr på, hvordan vi bedst p...

Der findes mange måde at lave rygeost på. Grundlæggende set er ingredienserne de samme – syrnet mælk, der drænes – det er fremstillingsmåden, der er forskellig. Har du en rigtig røgeovn, er det selvfø...

Velkommen til min madplan til uge 23. Her finder du mit bud på nem og lækker aftensmad til hele familien i den kommende uge samt 3 bonusopskrifter – “Ugens søde”, “Ugens sunde” og “Ugens snack”. Opskr...

Mandag: Harira til to dage Tirsdag: rest Onsdag: Græsk bowl med grøntsagsdeller Torsdag: Risotto med urter og asparges Fredag: Fajitas med portobello

En skøn kold pastasalat med en lækker cremet dressing er en nem opskrift. Jeg holder utrolig meget af denne slags nemme enkle retter. Især når de kan bruges som både hovedret, frokost, buffet og tilbe...

Her får I min opskrift på hjemmelavet Limoncello, den klassiske italienske citronlikør, som smager friskt og sødt og er virkelig god til sommerens cocktails. Den hjemmelavede citronlikør smager enormt...

Når man vælger gulvbelægning, er det vigtigt at tage højde for både funktion, æstetik og holdbarhed. Uanset behov findes der gulvløsninger, der kombinerer funktionalitet med et flot visuelt udtryk – o...

Pestoen er nem at lave, og er god til tapas, fisk og kylling, eller sandwich. Med en mild smag af purløg og hvidløg. The post Ramsløgspesto appeared first on hannemad.dk.

Med nerver i klemme i begge hænder, er det svært at tage kampen op mod ukrudtet – eller at kante bede. Det er ved at drive mig til vanvid. Ikke at kunne – selv på grund af noget, man ikke ...

Portugals vinproduktion har udviklet sig for vildt de senere år, og det er svært at være andet end begejstret? Nogle vil måske nok mene, at The post Rød slagkraft og hvid elegance fra Portugal first a...

Opskrift på den klassiske pålægssalat – kyllingesalat med bacon. Den lækre kyllingesalat er virkelig lækker at servere på frokostbordet, til påskefrokosten, julefrokosten og til at bruge i alt fra san...

Køle- og frysecontainere som pålidelig løsning til fødevare-, event- og medicinalbranchen The post Fleksibel temperaturkontrol: Når opbevaringen ikke må gå på kompromis appeared first on Råvareguiden....

Når man lægger løg i efteråret, er man fuld af drømme. Drømme, der meget ligner billederne på poserne. Men går drømmene så i opfyldelse, når foråret kommer? I tilfældet med de hvide/rosa, lave prydløg...

En rest kærnemælk gav anledning til et besøg i mit eget bagkatalog af opskrifter. Her faldt jeg over en opskrift på grove flutes med rugmel, som passede meget godt med mit temperament og køkkenskabets...

Denne skønne grønne salt med ramsløg, er så nem at lave. Find de skønne ramsløg i skoven og lav denne salt med det samme. The post Ramsløgssalt appeared first on hannemad.dk.

På Raavareguiden.dk handler det om madglæde, råvarekvalitet og god planlægning i køkkenet. Men også det praktiske bag kulissen har betydning – især når du skal holde styr på opskrifter, indkøbslister,...

Efter den lyserøde gins fald fra tinderne, virker tyske Brennerei Henrich og deres Mandarina Dry Gin lidt ude af trit med tiden. Selvom den er farveløs, er den frugtig og citrusdrevet - med meget lidt...

Mandag: Pasta med nødder og krydderurter. Tomatsalat til. Tirsdag: Saag Paneer. Onsdag: Salad nicoise Torsdag: Rester (Chili sin carne) Fredag: Pizza

Havtasken, også kendt som marulk, er en fisk med et særpræget udseende og en usædvanligt lækker smag. Den lever på dybt vand og har en bred, flad krop med et stort hoved og en mund fyldt med små, skar...

Haps haps haps der er mange gode sager på denne madplan uge 22. Halloumi tacos, kartoffelpizza, bygotto med laks og andet godt. Jeg håber, at du har en god uge i vente – min bliver fuldstændig v...

Hvor var man i madlavningen, hvis der ikke var gulerødder til? Rå og revne, bagte og kogte, i brød, i kager, i gryde- og wokretter – ja, alle vegne. Suppen her med gulerødder, hvidløg, løg, chil...

Velkommen til min madplan til uge 22. Her finder du mit bud på nem og lækker aftensmad til hele familien i den kommende uge samt 3 bonusopskrifter – “Ugens søde”, “Ugens sunde” og “Ugens snack”. Opskr...

Indlægget indeholder reklame for ASC-mærket Her får du opskriften på den dejligste fiskeburger. Jeg ved ikke med dig, men jeg er over det sidste års tid blevet mere opmærksom på de mærker, jeg finder ...

Hvis du nogensinde har oplevet den fantastiske duft af friskbagt rugbrød, der møder sin skæbne som sprøde chips, så ved du, at skæret af gyldne stykker er nok til at vække selv den mest dovne eftermid...

Når hvidtjørnen blomstrer, og kornet bølger for vinden. Når smørblomsterne og de hvide skærmplanter overtager fra de gule mælkebøtter i græsmarken og på grøftekanten, og når græsset begynder at sætte ...

Mandag: – Tirsdag: Stegte ris (ris-rest fra søndag) Onsdag: Kartoffelsalat med grønne linser. Torsdag: Gulerodsnuggets med kartofler og ranch dip. Grøn salat til. (Fra “Billig mad på dyre ...

Selvom jeg er på festival i denne uge med arbejdet, så skal I ikke snydes for denne madplan uge 21. Jeg har mest af alt sammensat menuen, fordi det var lige, hvad jeg havde lyst til. Crispy chili feta...

Et casino uden registrering giver dig mulighed for at spille online uden at oprette en traditionel konto. I stedet logger Indlægget Hvad betyder “uden registrering” casino? blev først udgi...

Denne blog har ligget stille noget der minder om årevis, hvis man ser bort fra et enkelt opslag i ny og næ og det har der været en grund til. Jeg fik at vide i start 10'erne at jeg havde fået en arvel...

Den 16. maj er en af årets vigtigste datoer for jægere. Det er i dag bukkejagten starter. Sjovt nok er det som om, man derefter kun ser råer. Faktisk var der en, der kiggede ind ad vinduet fra marken ...

Velkommen til min madplan til uge 21. Her finder du mit bud på nem og lækker aftensmad til hele familien i den kommende uge samt 3 bonusopskrifter – “Ugens søde”, “Ugens sunde” og “Ugens snack”. Opskr...

Færdigkøbte, friske ravioli, en sjat olie, hakket frisk hvidløg, persille, lidt salt og citronsaft og -skal. Nå ja – og så masser af friskrevet parmesan til drys. Det er alt, der skal til for at...

Ordentligt tøj holder længere end tøj i lav kvalitet. Men dette er ikke den eneste grund til, at det generelt anbefales, at du holder dig væk fra syntetiske materialer. Og er du på udkig efter børnetø...

Når NorthSide åbner dørene til årets festival i Ådalen, er det ikke kun Lukas Graham, der er tilbage på festivalpladsen - det samme er Njord Gin med deres Njord Gin Club cocktailbar.

Er du på jagt efter gratis oplevelser i Berlin med børn? Så er du landet det helt rigtige sted! Vi tog på vores første familieferie i Berlin med teltvogn og oplevede storbyen uden at bruge penge på an...

Det enorme kastanjetræ for enden af indkørslen er et af de mest overvældende syn på den her årstid. Hvert år er jeg lige bjergtaget, og hvert år er træet blevet en lille smule større. En 15-20 meter h...

Mandag: Kartoffelsalat med ristede kikærter. Koldskål. Tirsdag: Linsesuppe Onsdag: Biksemad med spejlæg Torsdag: Asbjørns fødselsdag – Spaghetti carbonara (+en veganerversion). Fredag: Butter...

Det er tid til en madplan uge 20, og jeg glæder mig allerede til at sætte tænderne i ugens menu, for der er mange gode ting og ret meget sommer på tallerkenerne. Alt fra friske salater til sommerlige ...

Velkommen til min madplan til uge 20. Her finder du mit bud på nem og lækker aftensmad til hele familien i den kommende uge samt 3 bonusopskrifter – “Ugens søde”, “Ugens sunde” og “Ugens snack”. Opskr...

Forestil dig at kunne spise et sprødt æble uden at bekymre dig om gebis eller dyre tandimplantater. Forskning peger nu på, at vi måske snart kan få naturlige tænder igen – takket være et særligt prote...

Der er sket så meget, mens vi var på ferie. Vi er også gået glip af noget, for det går uendeligt hurtigt derude. Tulipanerne er ved at være trætte allerede, og de var dårligt sprunget ud, da vi rejste...

Her får du en skøn opskrift på røsti med parmaskinke og andet godt. Jeg tror altid, at jeg kan hapse en kartoffelrøsti. Nærmest uanset topping så elsker jeg det altid. Det er en genial forret eller ha...

Lige pludselig så jeg opskrifter på “proteinboller med hytteost” overalt. Og jeg var lidt skeptisk, for kunne de virkelig erstatte en normal hjemmebagt bolle? Svaret er både ja og nej. Hvi...

De har Michelin-rødder og laver prisvindende spiritus på Amager. Nu åbner trioen bag Nordic Ethanol en high-end cocktailbaren Velour i Indre By i København.

Om du kalder den for en kaffeis med chokolade eller en chokoladeis med kaffe, er helt op til dig. Isen indeholder nemlig generøse, men ikke for generøse mængder af både chokolade og kaffe. Min far, de...

Fuldt udsprungne træer, blomster i vejkanten, gøgens kukken og cikadesang om aftenen. Sådan er der i Piemonte lige nu, og det var dejligt med en lille tur frem i tiden rent vejrmæssigt. I Piemonte er ...