Velkommen til Madblogs.dk

No. 1 2022 Indhold: Chili : Amarillo, Monkeyface, Gul Habanero, Dutch Gul, Lemon Drop, Cheyenne, Gul Rocoto Tilsat egeklods under fermentering. 5% salt – 5 ugers fermentering. Tilsmagt med vined...

Mandag: Grov pasta med asparges, ærter og flødeost. Tirsdag: Kyllingefrikadeller, nye kartofler og grøn sauce. Onsdag: Cæsarsalat. Melon til dessert. Torsdag: Øllebrød m. skyr. Vi har virkelig mange r...

Confit de canard (også kaldet andeconfit eller confiterede andelår) kan købes på dåse eller laves selv fra bunden. Her handler det om, hvordan man fremstiller sin egen fra bunden. Er der ikke tid til ...

Mmmh jeg har glædet mig til denne madplan uge 23. Den er nemlig fyldt med en masse gode sager, som skriger af sommer og sol. Ærter, løg, friske salater, lette pastaretter, laks og andet godt. Jeg glæd...

Kalvefileten er nok en af de møreste udskæringer — på linje med oksemørbrad — man kan forestille sig. Det betaler sig derfor at være omhyggelig med temperaturstyringen, så det fine kød ikk...

Her er min opskrift på en nem hvedekernesalat. En lækker salat med kogte hvedekerner, asparges, gulerødder og en let dressing. Bruges som tilbehør. Opskriften på hvedekernesalat er beregnet som tilbeh...

Disse friterede svampe kan du servere som tilbehør til mange forskellige retter. De er smækfyldte med smag, og de kommer selvfølgelig fra mit koreanske benspænd. Jeg faldt over en opskrift på beoseot ...

Her får du min opskrift på indonesisk kylling, der laves i et fad og steges 20 minutter i ovnen. Med grøntsager, karry og mangochutney. Indonesisk kylling er en skøn ret med kylling og grøntsager, der...

Det sicilianske køkken er noget specielt for mig. Her kan man virkelig mærke historiens vingesus i deres madlavning, som er præget af både det afrikanske og mellemøstlige k...

Det sicilianske køkken er noget specielt for mig. Her kan man virkelig mærke historiens vingesus i deres madlavning, som er præget af både det afrikanske og mellemøstlige køkken. Caponata, som er en t...

Sponsoreret indhold Gode, friske råvarer er naturligvis en stor hjælp, når du prøver at nå i mål med en sundere krop. Men der er også andre ting, du kan gøre for at optimere sundheden. Her er 3 tips, ...

Dejlig nem ret til når man får gæster. Kan laves i forvejen og så skal retten bare varmes igennem i ovnen. Lettere kan det ikke være. The post Baconbøffer appeared first on hannemad.dk.

Sponsoreret indlæg Sommer er lig med lange dage, solskin, masser af timer i den friske luft og selvfølgelig en masse hyggeligt samvær med dem, du holder af. Den danske sommer er selvfølgelig aldrig he...

I går aftes var jeg med Haveselskabet på besøg hos Gartneriet Pedersen. Mit yndlingsgartneri. Der var nogle, der købte helt vildt ind. De har sikkert nye haver. Jeg holdt mig lidt i skindet, for der s...

Råsyltede rabarber. Her får du en meget nem opskrift på rå syltede rabarber eller marinerede rabarber, som de også kaldes. Kæmpe succes! Jeg elsker rabarber og nyder at eksperimentere med de dejlige s...

...

Leder du efter en måde at gøre din næste aften foran tv’et sjovere på? Så skal du ikke lede længere! Vi har samlet en række lækre snacks, som vil gøre enhver aften med film, sitcom, sportskamp e...

Gryderet med kylling. Uhm her får du opskriften på en nem lækker sammenkogt ret med kyllingekød, bacon, pesto og grøntsager. Vi elsker bare sammenkogte retter, hvor der bliver mad nok til flere dage. ...

Squashruller med pesto og ricotta serveret med linguine er en nem og festlig ret. Smækfyldt med smag af krydderurter og tomat, og den cremede ricotta i de fyldte squashruller er simpelthen så lækker. ...

Denne pizza napolitana er god, fremstillet af de bedste og friskeste råvarer og tilberedt efter princippet ‘less is more’. Opskriften stammer fra Henrik Vilain og Ingo Schausers bog … Læs mere &...

Bisque kogt på hummer med glaserede kammuslinger og hummerhaler – mere klassisk fransk og smagsmætet bliver det næppe! Hvad betyder bisque? Ordet bisque kommer af bis cuites – kogt to gang...

Så nåede vi udgangen af maj. Vi har officielt taget hul på sommeren, og jeg er klar med et bud på en lækker madplan til uge 23. Der er selvfølgelig masser af lette sommerretter på menuen, bl.a koldskå...

Denna paj med grön sparris, skinka och rödlök är perfekt att laga som middag på våren och sommaren. Eller varför inte som lunch när man har gäster? » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

One pot pasta med kylling smager skønt og er nemt at lave. En herlig hverdagsret, men også lækker gæstemad. Denne opskrift One pot pasta med kylling blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Bosch er en af de mest anerkendte producenter af hvidevarer på markedet. De har opbygget et solidt omdømme for at levere produkter af høj kvalitet og innovativ teknologi, der kan forbedre vores daglig...

Sådan en pandekage med forårsløg er da en rigtig sommerret! Så det er meget passende at blogge om den på årets første sommerdag, der både har budt på sol og over 20 grader. Aaah! Jeg har selvfølgelig ...

For nogle år siden lavede jeg årligt en fasanterrin, baseret på fasan, gråand og lidt flæsk til at fylde ud. Confiteret kartoffel i midten for at skabe struktur. Men så sagde slagteren stop. Han var t...

Jordbærmuffins er en fantastisk måde at bruge dine jordbær til. Det giver nogle muffins som smager af sol og sommer. Hemmeligheden bag de gode jordbærmuffins er at tilføje masser af bær til dejen, hvi...

Bagte hvidløg. Uhm her får du opskriften på lækre ovnbagte hvidløg du kan tilberede i airfryer eller ovn eller på grill. Sprøde hvidløg med olie og salt bliver den lækreste snack, når de bages i ovnen...

I nutidens hurtige verden er det vigtigt at have et veludstyret køkken for at opretholde en sund og organiseret livsstil. Et apparat, der er blevet en fast bestanddel i ethvert moderne køkken, er køle...

Indlægget Vinho Verde: Et vinområde med mange ansigter blev først udgivet på Gastromand.dk. Fra flyvinduet kigger jeg ned over Portugal på vej ind til Porto, Portugals næststørste by og basecamp for ...

Sådan laver du sprøde og nemme kyllingelår i Airfryer. Den perfekte opskrift på kyllingelår med marinade, der nemt steges i din Airfryer. Kyllingelår i Airfryer er en populær ret, som nærmest allerede...

FalastinForfattere: Sami Tamimi, Tara WigleyGenre: KogebogUdgivet af: Lindhardt og RinghofPublished: 26. marts 2020Format: HardcoverISBN: 9788711980675 I Falastin tages du med på en forrygende rejse t...

Find hele opskriften på Grillede forårsløg hos Mad for Madelskere.

Så blev det juni. Den første, rigtige sommermåned. I juni er der stadig travlhed i haven, men efterhånden glider det hektiske lidt i baggrunden, og der bliver tid til at nyde alle junistauderne og ros...

Find hele opskriften på Pork belly burnt ends hos Mad for Madelskere.

Verdens bedste opskrift på nem rabarberkage. Rabarberkage er en nem frugtkage fyldt med de skønneste rabarberstykker i. Server den med vaniljeis, flødeskum eller cremefraiche til.De syrlige søde rabar...

I dag er det præcis et år siden, at sommerhuset blev overtaget af de nye ejere. Lidt utroligt, at det allerede er så længe siden. Det var den rigtige beslutning, men jeg savner stadig lidt at komme de...

En gammelkendt ret – brændende kærlighed – i nye klæder. Brug hvad du har af krydderurter eller krydderier på gulerødderne. Denne opskrift Brændende kærlighed og bagte gulerødder blev udgivet først på...

Her får du min opskrift på farsruller med bacon på kartoffel porrebund. En skøn hverdagsret med masser af smag, og som nemt laves i fad. Farsruller på kartoffel porrebund er aftensmad, der virkelig sm...

Da vi var forbi det fynske for nylig, benyttede vi lejligheden til at kigge forbi endnu en dansk vingård – nemlig By Stokkebye. Vingården ligger tæt på Nyborg og råder over 17.000 vinstokke, hvo...

Denne formkage med blåbær og yoghurt blev resultatet af lidt oprydning i køleskabet. Blåbær er efterhånden i sæson året rundt i supermarkederne. Blåbær er en sund frugt, der er rig på vitaminer og ant...

Tryk på T-shirts med Serigrafi har længe været en populær metode til at få tryk på tøj. Serigrafi er nemlig en holdbar og professionel trykmetode. I denne blogpost vil jeg give en introduktion til Ser...

Det slår aldrig fejl. Hvert år, når kastanjen springer ud, og tusinde bier summer i dets krone, er man ganske bjergtaget. Så mange blomster og så meget liv. Det slår heller aldrig fejl, at når kastanj...

Non stick er udtryk for belægninger i pander, for eksempel teflon og keramik, som gør det nemt at stege. Se, hvad du skal være opmærksom på. Non stick gryder og stegepander er nemme at bruge, for made...

Indlægget Hjemmelavet softice blev først udgivet på Louises Madblog.

Rabarbersuppe. Den dejligste sommer dessert! Her får du opskriften på kold rabarbersuppe. Den nemmeste lækreste suppe med rabarber, der er super nem og hurtig at lave. Rarbersuppen nød vi iskold, helt...

Sådan laver du nemt majskolber med bacon og honningmarinade. En god opskrift på lækre baconmajs, der kan tilberedes i grill eller ovn. Majskolber med bacon er altid et hit som tilbehør, og de grillede...

Nemme is uden tilsat sukker, men i stedet sødet med banan. Disse nemme is er lavet til børn, eller andre som ønsker… The post Børnevenlige is appeared first on Stinna.

Opskrift på lækker svinemørbrad med honning og soja. Mørbraden kan enten grilles eller pandesteges, og glaseres med honning og soja. Svinemørbrad med honning og soja er virkelig en lækker måde at tilb...

Variera potatis- och purjolökssoppan med en krämig potatis- och ramslökssoppa. Denna soppa är superenkel att göra och passar fint till middag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Im Sommer und bei Partys geht’s bei uns ganz unkompliziert zu. Zum Dippen, zum Bier oder Wein gibt es bei uns immer eine Kleinigkeit. Und genau dafür habe ich heute das Kartoffelsticks Rezept fü...

Rabarber er lig forår i Danmark. Og forår er det. Dansk forår. Med vekslende vejr og ... rabarbergrød. Uhm lækkert. De kogte rabarber kan evt. sies, inden de jævnes til grød, hvis man ikke kan lide “t...

Rabarberroulade er en rigtig sommerdessert, som passer til en hyggelig fridag. Indeni er der frisk rabarber- og jordbærfyld med flødeskum. Rabarberroulade med en blanding af jordbær og rabarberkompot ...