Velkommen til Madblogs.dk

Måske husker du…nej, det gør du nok ikke, for nyhedsstrømmen omhandlende køreladen har været tør siden foråret. For 11 måneder siden påbegyndte vi ombygningen og istandsættelsen af den ene af gå...

I anledning af mit brødbenspænd har jeg kigget i mine gamle onlinebogmærker og faldet over et ostebrød, jeg blev nødt til at bage. Jeg så det oprindeligt hos Loui & Bernaisen, og var naturligvis v...

Sprøde stegte kartofler på en bund af feta creme med bacon omviklet kylling. Den lækreste opskrift på fetadip med hvidløg og saftig kylling. Sprøde stegte kartofler på feta creme med kylling Hemmeligh...

Pærekage. Uhm her får du opskriften på en nem kage med pærer - en fedtfattig pæretærte uden smør. Øj se lige en flot pærekage jeg lige har taget ud af ovnen. Den dufter og smager himmelsk! En helt per...

Jeg har igen været i gang med limteknik. En lidt pludselig indskydelse, efter at jeg så et opslag på nettet. Her var der blevet brugt agern fra egetræet. Jeg ved ikke, om der er særligt mange agern i ...

To af Danmarks mest prestigefyldte kokkekonkurrencer har netop offentliggjort dette års nominerede restauranter. Og blandt dem findes en kun knap et halvt år gammel aarhusiansk fiske- og skaldyrsresta...

Skal vi droppe bananer i smoothies? Muligvis, for et nyt studie viser, at enzymet PPO i bananer kan hæmme optaget af sunde flavonoider fra andre af smoothiens ingredienser … Læs mere → Ind...

Gulerodssuppe. Her får du opskriften på en rigtig nem, god og billig suppe med gulerødder. Tænk at man kan lave så lækker en suppe så nemt og hurtigt og så for næsten ingen penge! En sund fedtfattig s...

Jeg elsker virkelig bare kyllingefrikadeller. De går til det meste, og de kan varieres i tusinder. For et par uger siden købe jeg en pakke hakket kylling og lavede, hvad man kan kalde tøm-køleskabet-k...

Man skal lede længe efter en have med flere stauder end Staudeblomsten. Så når de deler planter og sælger ud af overskuddet, er det en af årets store havebegivenheder. Fra åbningen og resten af dagen ...

Hvad er din livret, og hvad er de mest populære livretter? Her kan du se opskrifter på retter, som vi ofte foretrækker at vende tilbage til. Vi har jo nok alle hver vores livretter, og det at have en ...

Kyllingelår i airfryer – Det er nemt og hurtigt at tilberede kyllingelår i airfryer. Og de bliver superlækre. Med sprødt skind og saftigt kød. Så bliver det ikke mere HurtigMums. Opskriften du f...

Indlægget Årets ret: Se de nominerede restauranter blev først udgivet på Gastromand.dk. Så skal vi til det igen. Finde årets bedste retter! Og igen i år er hele landet repræsenteret blandt de dygtige...

Imorgen skal EU stemme om, hvorvidt det giftige og sygdomsfremkaldende pesticid, glyphosat, der er aktivstoffet i Roundup, fortsat skal være lovligt at sprøjte ud over det konventionelle landbrugs ...

Her er opskriften på et nemt kyllingefad, hvor hele kyllingelår steges i ovnen sammen med hvidløg, tomater og løg. Serveres med bulgur. Vinbondens kyllingefad er en usandsynlig lækker ret, hvor kyllin...

Denna goda vegogratäng med betor, grönkål och fetaost är en härlig och färggrann middagsrätt som passar fint att laga på höstkanten och på vintern. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Heute gibt es nicht den klassischen Wikingertopf mit Kartoffeln, heute gibt es ein Wikinger-Nudelpfanne Rezept. Ein schnelles und einfaches Familienessen für jeden Tag! Ich bin zwar eher die Kartoffel...

Normalt bruger vi frisk estragon i denne ret, men det kunne vi ikke opdrive nogen steder, så derfor brugte vi tørrede estragon, og det virker også fint. Denne opskrift Skinkeschnitzler i senneps- og e...

#hiking, #travel, #Tourism, #Adventure, #Central Asia

Støbte flødeboller med mørk chokolade, hindbærskum, sprød marcipanbund og hindbær coulis i midten. Den perfekte kombination af chokolade og hindbær til alle, der elsker flødeboller. Indlægget Flødebo...

Her er min opskrift på en Amagergryde. Det er en meget nem og velsmagende gryderet med svinebryst og masser af grøntsager. Amagergryde er en klassisk gryderet, som du laver med blandt andet svinebryst...

Sund tunsalat med skyr. Her får du opskriften på den nemmeste tunsalat du kan lave. Den er sund og fedtfattig ovenikøbet, og du skal bruge ganske få ingredienser. Tænk som ideerne pludselig kan pible,...

Hotdog brød opskrift – Hvad er forskellen på hotdog brød og pølse brød, tænker du måske. Har du nogensinde lavet en hotdog selv og bøvlet med at få selv en helt almindelig hotdogpølse ned i et a...

Kødbollerne er bagt/stegt i ovnen. De har en god smag – ikke så kønsløse som kødboller tit er. Denne opskrift Kødboller med bagte rodfrugter blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Hakket kylling med broccolimos er en flot ret til aftensmad, hvor den krydrede kyllingekødsovs serveres på grøn mos af broccoli og kartofler. Kylling med broccolimos er en rigtig familieret, der nemt ...

Jeg har haft travlt i weekenden, for vi har høstet de første druer hos Tusen Vin! Vingården, der ligger nord for Holbæk, plantede 15.000 vinstokke i foråret 2020, og nu er det tid til den første rigti...

Det kan være svært at komme på indretningsidéer, som skiller sig ud fra mængden, når man indretter sit hjem. Derfor leder mange af os efter inspiration på internettet! Vi har samlet nogle af de bedste...

Smuldrekage med brombær. Uhm her får du opskriften på en nem kage / tærte med brombær og kokos. Sikke en skøn kage jeg bagte til vores gæster i sommerhuset og den er virkelig nem og hurtig at lave. De...

Denne kartoffelsalat skulle egentlig have været med i den nye kogebog jeg er ved at skrive og lave opskrifter til. Jeg har samlet flere opskrifter end der kan blive plads […] The post Kartoffels...

Vegetarisk efterårsgryde er den lækreste gryderet med jordskokker, kartofler, karry, paprika og fløde. Denne ret er én af mine egne favoritter og… The post Vegetarisk vintergryde appeared first ...

Af og til kommer man forbi haver, der får en til at stoppe op og bare se. En have, der taler til sanserne – en have med hjerte. En have, der er frodig, velpasset og farverig. En have med snorlig...

Salsiccia – er egentlig en italiensk pølse, men farsen i pølsen kan bruges til andre ting – kødboller, frikadeller, kødsovs, lasagnefyld, tomatsovs og den type retter. Du kan selvfølgelig købe e...

Kokos dhal med grønne linser er en lidt anderledes opskrift end min klassiske dhal med røde linser. Her får du en ny og skøn variant af den velsmagende ret. Denne gang med kokosmælk og grønne linser. ...

Edderkoppe cookies er en nem og sød halloween kage, som er perfekte til et halloween arrangement. De er lavet af en simpel… The post Edderkoppe cookies appeared first on Stinna.

Her giver vinkender Jan Sørensen stjerner til de vine, supermarkederne har på tilbud i denne uge 38, 2023. Igen i denne uge dominerer Coop totalt med hele 10 af 15 vine på listen (heraf 8 fra Superbru...

Vegetarisk taco tærte eller mexicansk tærte. Denne vegetariske tærte er inspireret af det mexicanske køkken og er med spidskommen, stegte grøntsager, cheddarost… The post Vegetarisk taco tærte a...

#Sunrise Kaleidoscope, #The Crystal Palace, #Madrid, #Spain

Dessa veganska, kryddiga blomkål med ris, rostad lök och salladslök är god och vegetarisk vardagsmat som serveras med kokt ris. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Osten gør kartoffelmosen lækker og sprød. Brug hvad der er af grøntsagsrester. Kun fantasien sætter grænser. Denne opskrift Grøntsager med låg blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Ugens madplan uge 38 giver dig syv skønne retter, du kan lave til aften i den kommende uge. Og en lækker opskrift på romkugler som bonus. Det kan være svært hele tiden at finde nye lækre retter at lav...

Hårde hvidevarer er en stor investering, og det er derfor vigtigt at vælge de rigtige produkter. Når du skal købe hårde hvidevarer til dit køkken, er der et par ting, du skal kigge efter: Dine behov: ...

Tofu er et genialt planteprotein, som kan bruges på så mange forskellige måder. Her bruger jeg tofu til at lave en lækker og proteinrig postej. Den er både nem, hurtig og mums! Basisopskrift på postej...

Karamellbonbons selber machen, das machen viele von euch bestimmt schon längst. Aber habt ihr schon ein Apfelkaramell Rezept? Bei dieser Variante sind Apfelsaft und ein ganzer Apfel im Spiel. Ich find...

Mandag: spiser vi ude Tirsdag: Grønkålssuppe (kan ses hos Valdemarsro. De vil ikke længere lade mig linke til deres opskrifter.) Onsdag: Græskarsalat med grønkål og feta. Squashdeller. (som ovenfor). ...

Kavring er et sødt svensk brød, som jeg selvfølgelig har prøvet i forbindelse med mit brød-benspænd. Vores nordiske naboer er nemlig også glade for at bage – og ikke kun knækbrød, som de ellers ...

Hakket kyllingekød med låg af kartoffelmos er en populær ret hos de fleste, og hele retten steges færdig i ovn. God mad, der er nem at lave. Hakket kyllingekød: Dette er min opskrift på en nem hverdag...

Ugens vinhit er en bourgogne-dræber af dimensioner. Faktisk en helt vild pinot fra Markowitsch, der må få franskmændene til at ryste af skræk. Nemlig – The post Østrigske Markowitsch sender en k...

Her får du min opskrift på chokokage med Nutellacreme, som du kan lave på under en time. God til kaffen eller som lækker dessertkage. Chokokage med Nutellacreme er en skøn kage, som passer godt både t...

Indlægget Spinatpandekager – velsmagende, saftige madpandekager blev først udgivet på madsvin.com.

Smag Aarhus har været forbi Restaurant L’øst, der ligger i Scandics kælder på Østergade. Det blev til en aften, der bød på fem forskellige retter. Herunder en dessert, der slog benene væk under anmeld...

Blomkål er i sæson lige nu, og de kan bruges til rigtig meget. Klassisk dansk, indisk, i panderetter, som tilbehør eller som hovedret. Blomkål er bare super anvendelige. Her kommer nogle af mine yndli...

När man har eget äppelträd blir det oftast massor av äpplen att ta hand om. Då är denna äppelpaj med krämig fyllning Perfekt att svänga ihop. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Det er tid til endnu en efterårsmadplan fyldt med græskar, feta og gode bagte sager. Og en masse lækkerier også. Der er blandt andet min yndlings græskarsuppe med rød karry på menuen, den lækreste spr...

80er mad er blandt andet rejecocktail, tunmousse og indbagt mørbrad med flødekartofler. Her er opskrifter på retromad, der stadig holder. 80er mad er ren nostalgi for os, der var børn i firserne. Det ...