Velkommen til Madblogs.dk

Svampet chokoladekage med chokoladecreme. Halløj en lækker kage du skal høre om i dag. En totalt snasket og og helt perfekt chokoladekage, der ovenikøbet er meget nem at lave. Kagen er lavet med ½ lit...

Lækker og pikant krydret udgave af den mexicanske ret, enchiladas med oksekød. Hvedetortillas og majs tacoskaller er standard tilbehør. Indlægget Enchiladas med oksekød blev først udgivet på Min Mado...

 Jeg har skabt denne dejlige rabarbertærte i dag, med regnen silende og trommende på ovenlysvinduerne i køkkenet. Hvad skal man ellers give sig til i sådan et vejr?Rabarbertærte med mørdejsbund &...

En lille og hurtig opskrift til pinselørdag. En opskrift på en lækker salsa med krydderurter, kapers og tomater, der egner sig rigtig godt til røget fisk. For eksempel til sådan en pakke røget ørred, ...

Vegetarisk madplan med indkøbsliste Så blev det igen tid til madplanen. I denne uge har jeg forsøgt at have lidt forskelligt på… The post Vegetarisk madplan uge 21 appeared first on Stinna.

 Så nåede vi til kirkeårets tredje store højtid - pinsen. Efter en jul, der blev aflyst, og en påske uden sang, så er det en glæde at kunne fejre pinse i morgen og i overmorgen - næsten som vi pl...

Er der én ting manden og jeg kan blive enige om, så er det at vi ikke kan lide risotto. Sådan har det altid været – det var noget med… Indlægget Risotto med bacon blev først udgivet på Hve...

Donauwelle Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Bei uns gibt es sie nicht vom Blech sondern als Donauwelle Muffins. Ich liebe die Kombination von Kuchenteig mit Kirschen, Buttercreme und Schokolade. Der ...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Er der noget, som kan få soen Smaskepot til at grynte tilfreds, så er det et besøg i Søren Sørøvers frisørsalon. Der kan man få kam til sit hår og resten med hjem i en pose. Lone

Svenske smørris har du næppe hørt om før. Faktisk tror jeg slet ikke at der en ret som hedder der. Det eneste svenske der er over retten er at havrerisene kommer fra svenske marker. Opskriften på R...

 De her småkager er nogen jeg lærte at kende, da jeg stod i kokkelære. Jeg stod i lære på en af de gode gammeldags kroer, hvor alting bliver lavet fra bunden, så selvfølgelig bagte vi også selv s...

Der er mange gode grunde til, at firmagaver er en god idé. Først og fremmest kan du med firmagaver vise din taknemmelighed overfor dine ansatte. Firmagaver er god måde til vise, at du værdsætter dine ...

Madplan uge 21 – nem madplan til familien. Her kommer madplanen for uge 21. Imens jeg sidder her og skriver, regner det uden for, og Malte sidder bag mig og maler. Han har tidligt fri om fredagen, og ...

Denne her opskrift på hjemmelavet saltkaramel is er helt vild nem. Faktisk kan den forberedes på blot 10 minutter. Og efter ca 5 timer i fryseren, kan man nyde resultatet i form af den skønneste, crem...

En af de grøntsager som jeg ikke har noget større forhold til er bønner. Har de optrådt i min grøntsagskasse har jeg normalt afbestilt dem. Det glemte jeg så denne gang, men tænkte at så kunne jeg at ...

Hummer ala Newberg er relativt nemt og smager forrygende Vol au vent laves nemt af færdigkøbt butterdej 2 personer – 4 hvis det er til en lille forret: En stor frisk Hummer Klaret smør (smør sme...

Så er det igen blevet tid til at tænke på aftensmaden til den kommende uge, og jeg har fået strikket en madplan til uge 21 sammen. Jeg må indrømme, at jeg synes, at tiden flyver afsted. På trods af co...

Det kan ikke siges tit nok. Man skal holde øjnene åbne. For de dejligste ting kan skjule sig de mest uventede steder. For eksempel ved en en af de små holdepladser ved en ellers ret kedelig og trafike...

Den italiensk ost Burrata passer perfekt sammen med ovntørrede tomater og lækre skiver af en kvalitetskinke som en let forret. Hvad er en burrata ost? Burrata osten er en italiensk ost der efter lang ...

Regnbueis eller trefarvet is med chokoladeis, vaniljeis og jordbæris i den dejligste hjemmelavede udgave. Masser af god smag og gode lækre råvarer. The post Regnbueis – Trefarvet is appeared fi...

Grillad sesamlax med couscoussallad är verkligen superenkel och väldigt god grillmat som passar perfekt att laga i sommar. Här hittar du receptet! » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Agurkerelish Billede mad_anstalten fre, 21/05/2021 - 07:55 Tid i alt 39 min ...

Altså laks er bare et hit, no matter what, men især når skindet er som sværen på flæskestegen. Saucen her, jamen altså. Velsmag. Prøv den!

Jeg kommer godt omkring i forbindelse med mit nuværende benspænd, hvor jeg stødte på shatta den anden dag. Shatta er en chilisauce fra Mellemøsten, som typisk laves på friske chilier. Jeg kendte den i...

Maj har været mindre mindelig end håbet. Mere kold, blæsende og overskyet end håbet. Alligevel er der altid noget håbefuldt ved maj.Knoppers svulmen, fyldte trækroner, æbleblomsterne og de spirende gr...

Wow! Har du nogensinde set så smuk en tærte? Zigzag mønsteret på den her rabarbertærte gør den til noget helt særligt. Du kan roligt finde rabarber og tærteform frem, for det er ikke så svært, som det...

Ingen varm sommerdag uden en mojito, den cubanske cocktail-klassiker med lime, sukker og rom. Men lad nu være med at smadre mynte og lime til ukendelighed - det gør bare din drink bitter. Ja, faktis...

Det er uomtvisteligt, at New York er mere kendt for Sex and the City, Modern Art og Frihedsgudinden end for deres vine, men der er overraskelser i blandt. Ved en smagning for nyligt blev det klart, at...

Sponsoreret indhold Køkkenet er et af de rum, hvor vi bruger mange timer om dagen. Derfor er det også vigtigt at det er et rum, hvor du kan lide at være. Her menes der alt fra indretningen af det og t...

Te med hyldeblomster Billede Christine tor, 20/05/2021 - 10:44 Tid i alt 48 t, 10 min...

Farspølser på pind, hedder også Cevapcici. De smager dejligt, men husk de skal hvile et par timer og gerne natten over.

Sund fredagshygge kan være helt enkel og super lækker. Prøv bare denne sundere version af fredags hygge, der er let og hurtig at tilberede og et virkelig godt og velsmagende alternativ til sukker, sli...

Kage i kop med rabarber - nem og lækker mug cake. I dag får du opskriften på én af de nemmeste kager i verden: nemlig den hurtige kage i kop bagt i mikroovn.Faktisk så kan sådan en lille minikage lave...

Lækre farverige cookies med m&m. Sidst jeg bagte cookies og viste billeder på Instagram, var der flere som nævnte cookies med m&m. Den opskrift kommer her, og de er heldigvis lige så nemme at ...

Jeg indrømmer gerne, at jeg er vild med asparges. Og vi spiser virkelig mange asparges i sæsonen, fordi jeg leder efter alle mulige måder at snige dem ind i måltiderne på. Dampede, grillede, i salater...

Tomatsalat med Burrata Billede Madmomster ons, 19/05/2021 - 12:14 Tid i alt 10 min ...

I går fik jeg min første coronavaccination. Med de nye regler, betyder det, at der er et flunkende nyt og fint coronapas til mig om 14 dage. Der vil jeg i biografen. Eller noget andet, der kræver, at ...

 Ved et tilfælde faldt jeg over en omtale af arrangementet: Danmark går sammen. En slags virtuelt event, som handler om at man går ture og tæller sine skridt – og så skriver det op på en pl...

Stegt lange Billede Per Asmussen ons, 19/05/2021 - 11:24 Tid i alt 13 min ...

Sukker øger din fedtdannelse. Et nyt schweizisk studie har vist, at visse former for sukker øger fedtdannelsen i leveren. Indlægget Sukker øger din fedtdannelse blev vist første gang på Madforlivet.c...

 Ved et tilfælde faldt jeg over en omtale af arrangementet: Danmark går sammen. En slags virtuelt event, som handler om at man går ture og tæller sine skridt - og så skriver det op på en platform...

Hjemmelavet pizzadej er typisk koldhævet i køleskabet over flere dage. Det er derfor en smal sag at erstatte gæren med surdej med fremragende resultater. Med surdej får du samme hæveevne, men du f...

  Opskrift på hjemmebagt foccacia brød For mig skal det perfekte foccacia brød være helt blød og saftigt indeni og gyldent sprødt uden på. Med en dejlig smag af salt og olivenolie, og en let fedt...

Grillad kyckling med bulgursallad och grillad sötpotatis är enkelt, gott och perfekt att svänga ihop till en lättlagad och festlig sommarmiddag. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

En helt ny undersøgelse fra Syddansk og Odense universitet har vist, at parabener, som i vid udstrækning anvendes i cremer og kosmetik, kan skade dit barn og nedsætte frugtbarheden. Indlægget Paraben...

Wokmad er en herlig ting. Alt i samme “gryde” – næsten – sparer opvask, og så smager det jo bare helt fantastastisk. Det var fint vejr, så retten blev lavet på grillen.

Mit diesem Tortellini Salat Rezept könnt ihr ein bisschen angeben. Er ist der Hit beim Grillen und auch für Partys einfach sensationell gut! Mit frischem Brot gibt dieser Salat eine tolle Hauptmahlzei...

Pæretærte med låg har en skøn smag af vanilje, kardemomme og selvfølgelig de pærer som bruges. Hertil serveres en iskold vaniljecremefraiche Indlægget Pæretærte med låg blev først udgivet på Min Madop...

Her i strandhytten har vi en tradition, hvad angår ferien. Mere præcist efter ferien, hvor vi traditionelt altid og uden undtagelse en af de første dage får en salade nicoise. Gerne helt efter forskri...

At hvide asparges med hesterejer smager forrygende kommer næppe bag på nogle. Det er jo nærmest klassisk at kombinere hvide asparges og rejer om end ikke i tarteletform. Med hvide asparges i alle buti...

Vodka Exotic Billede Hjemmebaren tir, 18/05/2021 - 12:58 Tid i alt 2 min ...

Syltede rabarber er en helt anden måde at gemme forårets rabarber på. Spis dem som lækkert tilbehør til grillet eller røget fisk, kød, modne oste eller i din yndlingsburger. Jeg kender en kvinde i Nor...

Flødepeberrod er oftest forbundet med kogt kalvebryst Prøv denne version med en nem hjemmelavet flødepeberrod 4 personer 2 Stegte og afkølede andebryst 4 skiver rugbrød Smør Mayonnaise Pynt – he...

Rugbrødslagkage er en sønderjysk klassiker, som i Sønderjylland også kaldes for brødtort - en skøn lagkage, som smager virkelig dejligt. The post Rugbrødslagkage appeared first on Valdemarsro.

Jeg har spist en del portioner af denne pastasalat med pesto og andet godt her den sidste måned. Efter jeg lavede en portion grøn pesto med basilikum, brugte jeg den i denne pastasalat. Pastasalaten e...

Som altid på den her årstid rammes jeg af en let og svimmel panik. Det går så hurtigt. Jeg kan ikke nå at se det hele, og jeg kan slet ikke nå at se det nok, før det er væk igen. Både i haven og ude i...

Atayef med ashta creme Billede kitchenbysahar tir, 18/05/2021 - 08:04 Tid i alt 1 t, ...

Er det tid til lidt forandring? Du skal prøve denne hvidkål, den er afsindig lækker. Og fisken med sin kokos-sesampanering er også spændende. Og så er der kartofler til, så der også er lidt til de kon...