Velkommen til Madblogs.dk

Den der hjemmelavede mascarpone, jeg bloggede om i går – den skulle naturligvis bruges til en mascarponepizza! Mascarpone kan sagtens bruges til pizzaer fra det salte køkken, men jeg havde tænkt...

Jeg har i flere år tænkt på hvordan man laver en guide med julegaveønsker, som faktisk er mere inspirerende end blot at bladre en tilbudsavis igennem. Hvis man ikke ved hvad man skal ønske sig til jul...

Grillet medister med sommergrønt smager skønt! – og en god medister på grill er virkelig lækkert. Saftigt mørt kød og nem mad på en hverdag, som smager så skønt til kartoffelsalat og andre af sommeren...

Hvis du ligesom jeg bare elsker burger, så er her en lidt anderledes en af slagsen, som er lavet med en vegetarbøf. Denne vegetarburger med bolle af spejlæg er sprængfyldt med smag og knasende sprøde ...

#Road to the Sea, #Sorrento, #Italy

Ymerdessert. Uhm her får du opskriften på en rigtig nem sommer dessert med ymer, jordbær, fløde og makroner. Er det ikke bare skønt med desserter, der kan laves på 10 minutter? Om sommeren elsker vi a...

Vi var fornylig til et klassearrangement i vores søns skole, hvor en af de andre mødre, Mette, havde denne lækre Banankage med. Børnene var ellevilde med den og den er bestemt også god og i rigel...

Ingen forhåndsvisning.

Maggie tænker vi stadig på som ‘den lille’. Det er nok, fordi vi også har ‘den store’. Men Maggie er faktisk 3 år gammel – en ung dame i sin bedste alder. En god alder ti...

Velkommen til ugens farvestrålende menu. En madplan uge 24 der byder på sommermad, farverig mad, velsmagende mad og lækker mad. Menuen for ugen er pescetarisk, faktisk næsten vegetarisk. Der er nemlig...

Enkel dessert med både köpt och lagat? Sväng ihop en festlig dessert med vit chokladmousse, mango och hallon, sockerkaka, minimaränger och kanderade nötter. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Dieses Friss dich dumm Brot Rezept ist eine Variante von dem bei Backanfängern so beliebten, schnellen und fluffigen Brot. Die Zubereitung des Originals ist recht einfach, enthält für mich aber zu vie...

Mandag: Wok med and og pak choy. Hvide ris til. Tirsdag: Wraps m falafel og guacamole Onsdag: Pasta med kyllingeboller i tomatsauce Torsdag: Salad Niciose m. bagette Fredag: Pizza Lørdag: Legeret blom...

Jeg har tænkt mig at bruge mit pizza-benspænd som god undskyldning for at fremstille lidt hjemmelavet mascarpone, så det kommer her. Det er virkelig, virkelig let at lave selv – faktisk så let, ...

Sommerens fester står for døren, og derfor giver vinkender Jan Sørensen stjerner til mousserende vine på tilbud i supermarkederne lige nu. De lyse nætter er her - og med dem brus og bobler, som er en...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Find hele opskriften på Krebinetter med stuvede ærter og gulerødder hos Mad for Madelskere.

Se den lige. Den fineste chokoladecroissant eller Pain au chocolat, som den hedder på fransk. En tynd, sprød, flaget skorpe og en krumme som et spindelvæv. Du har stået i kø i evigheder foran det fran...

Her finder du en lille guide til hvordan du finder en kasse med Pokemon kort og hvad du skal forvente at en kasse med såkaldte “booster kort” bør indeholde. Jeg ser lidt på hvilke kasser m...

Juni er den første sommer måned. Du kan grille aspargeser inden skt. Hans, grønne bønner, fennikel og foråsløg. Det er nu der skal laves hyldeblomstsaft, så englene synger. Og pyntes til overflod med ...

Jeg elsker rester og lige for tiden kan jeg være heldig at have lidt grillrester, som jeg så kan bruge til en god frokost dagen efter. Som fx. denne lækre opskrift på en salat med thaidressing, hvor j...

Guacamole er en perfekt og lækker avocado dip til mexikansk og meget andet mad. Hjemmelavet guacamole er en af vores yndlingsdip, da den smager skønt som dip til nachos og grøntsager, til mexikanske t...

Caviar – den ægte vare fra fiskearten stør – er de seneste år blevet mere og mere udbredt på landets restauranter; men caviar er ikke bare caviar, og eftersom der trods alt er tale om en k...

Temperaturen er nu så højt oppe hele døgnet, at man kan stille sine hibiscus ud. Jeg har stillet HibisQs Petit Orange i en stor, gammel, irret brændespand. Tiden har tæret på spanden, og den er piv ut...

Bone Broth er velsmagende, kraftfuld og næringsrig suppe, der er fyldt med opbyggende collagen og afgiftende glycin. Personligt har jeg altid Bone Broth i fryseren. Prøv den... Indlægget Opskrift på B...

Forleden kunne du læse min introduktion til canadisk vin, som i disse år er inde i en massiv udvikling med en stigende kvalitet og en lang række nye, spændende producenter, der melder sig på banen. Of...

Egentlig var det meningen, vi skulle have haft hollandaisesovs til, men ”en eller anden” kom til at tage forkert :-) Denne opskrift Citronmarineret pollack blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...

Ugens madplan for uge 24 har syv lækre opskrifter på aftensmad - og en enkelt kageopskrift. Få inspiration til, hvad du kan servere her. Ugens madplan for uge 24 er en rigtig sommermadplan. Masser af...

Flødeost dip. Her får du opskriften på en rigtig nem og frisk dressing med flødeost, citron og purløg. Nogle gange, er det nemmeste bare det lækreste. I dag får du en en god og lækker idé fra mig. En ...

I dag har bloggen fødselsdag. For 10 år siden i dag postede jeg dette indlæg med en opskrift på muffins med citron og gulerod her på thomaserex.com, og så rullede bolden. Dette indlæg bliver et lille ...

Da vi havde gæster tidligere på ugen, lavede jeg denne baconcreme, som de kunne dyppe snackgrøntsagerne i. Den kan dog også sagtens bruges som smørelse i sandwiches og burgere eller som dip til chips ...

#Piano Garden, #Philadelphia, #Pennsylvania

Flanksteak. En af de lidt billigere udskæringer, der tidligere mest blev brugt til hakket oksekød. Men efterhånden har flanksteaks (eller flankesteaks) alligevel gjort sit indtog og er blevet superpop...

Tærte med tun, flødeost og masser af frisk persille samt oliven smager helt fantastisk. Tuntærten er perfekt som forret eller til frokost. Tærte med tun har den skønneste smag, som vi kender den fra ...

Dette er opskriften på måske verdens bedste tomatsuppe. Sund tomatsuppe er nem at lave og smager bare godt. Tomater er sunde, rige på stoffet lycopen, der har en … Læs mere → Indlægget Sun...

Indlægget Chicken Korma blev først udgivet på Louises Madblog.

Der er intet så godt som en god hjemmelavet jordbæris lavet med friskplukkede jordbær. Det her er en jordbæris, som smager af både sommer og sol (og mere is). Denne jordbæris er lavet på en blanding a...

Nem jordbær smoothie med banan er et sikkert hit hos både børn og voksne. Her er opskriften på en sund og lækker sommerdrik. Hvad er næsten bedre end en nem jordbær smoothie med banan, der smager fan...

Man glemmer det hvert år, til man ser det igen. Hvordan akelejerne sår sig selv og dukker op med nye farvekombinationer på både mulige og umulige steder. Akelejerne er en fest for øjnene, og de står p...

Denna skaldjurspaj gör jag med räkor och surimi sticks. Man kan så klart byta mot andra skaldjur, exempelvis kräftstjärtar eller musslor samt fisk. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Vi havde lidt forskellige rester, de blev til denne lækre lasagne. Denne opskrift Lasagne med båndpasta blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Et gab afbryder en god middagslur. Lone

Syrensirup. Uhm her får du den nemme opskrift på sirup med sirener, så lækkert at bruge i drinks og desserter. Du kan lige nå det. Der er stadig friske syrener i haverne endnu, så det er jo nu vi skal...

Her finder du syv enkle og gode råd, så du lettere kan forholde dig til forskellige typer af plastforurening, og til, hvordan du bedst undgår yderligere forurening. En … Læs mere → Indlægg...

#Landscape, #Europe, #Snow, #Travel, #Bavaria

Pizza møder focaccia brød og resultatet bliver denne her pizza focaccia. En form for deep pan pizza med masser af lækkert fyld på toppen, og den skønneste, svampede bund. Helt perfekt til os, der elsk...

Gulerodssmoothie med rå gulerødder, jordbær, citron, avocado og banan. Frisk og skøn smoothie, som er ganske nem at lave. Opskrift på smoothie… The post Gulerodssmoothie appeared first on Stinna...

Find hele opskriften på Rabarberis hos Mad for Madelskere.

Lækker suppe til hverdag eller forret/natmad til fest. Den kan spises hele året. Æblechipsene giver lidt knas til den "bløde" suppe. Denne opskrift Æble-pastinak-suppe blev udgivet først på Drop Slank...

Dieses Knoblauch-Pfannenbrot ohne Hefe ist schnell gebacken und sensationell zum Grillen oder als Beilage. Ein Knoblauchbrot mit einfachen Zutaten, für das man gar nicht viel im Haus haben muss. Wir l...

Se her hvordan du nemt laver sommerfuglekylling i ovn eller grill. Klassisk opskrift på kylling, der foldes som en sommerfugl og krydres let inden stegning. Sommerfuglekylling er en hel kylling, der ...