Velkommen til Madblogs.dk

Jeg har samlet en masse jeg ved om jul med særligt fokus på al den lækre mad, som vi spiser til julemiddag den 24. december. Du vil også kunne blive klogere på historien omkring jul og juleaften, og s...

Tilbehøret i retten får de store kyllingelår til, at smage himmelsk. Vi lægger de store kyllingelår ovenpå en bund af forskellige rodfrugter. Indlægget Marokkansk kylling med rodfrugter blev først udg...

Indlægget Treetop: Den sidste nadver på Munkebjerg blev først udgivet på Gastromand.dk. Indrømmet, gastromændene bliver aldrig trætte af en weekend på Munkebjerg. Smukke omgivelser, wellness, gastron...

En skøn opskrift på jægergryde med mørbrad serveret med ris. Denne jægergryde kan man selvfølgelig ret nemt sammenligne med en klassisk mørbradgryde fordi jeg primært har valgt at putte mørbrad i, men...

Jeg lavede denne krydrede blomkålscurry til min gæst i mandags – altså selvsamme gæst, der også blev udsat for spidskålsvaflen. Det er en dejlig vegetarret, der er så krydret og velsmagende, at ...

Uhm her får du opskriften på en nem og lækker Dumle kage med karamel, nødder og salt, bagt i airfryer eller alm. ovn. Teksten indeholder reklamelinks En dejlig svampet snasket chokoladekage, eller en ...

Er dit hoved også fyldt op? Af at huske eksamensemner, knokle på studiejobbet og samtidig få tid til dine venner og familie i fritiden? Du er langt fra den eneste studerende, som oplever dette. Nogle ...

Granatæblekerner er super sunde, antiinflammatoriske, immunstyrkende og gode for hjernens evne til at huske og reagere. Derfor kan en daglig dosis granatæblesaft eller denne granatæble smoothie være e...

Årets adventskrans står klar i stuen. Den er bundet på stativet med fire lysholdere, jeg købte hos Claus Dalby sidste år. Sådan et stativ giver mange muligheder. Man kan binde på det som på en krans, ...

Her får du min opskrift på wokret med kalvekød og broccolini. En skøn, nem og hurtig ret, som du kan lave i pande eller wok. Nydes med ris. Denne wokret med kalvekød smager himmelsk godt, og så er de...

Find hele opskriften på Solæg – Sønderjyske æg hos Mad for Madelskere.

To et halvt år efter Corona pandemien, og efter at have ignoreret et utal af udenlandske forskningsresultater, der viste, at D vitamin kunne have en beskyttende effekt mod … Læs mere → Ind...

Klassische Hühnersuppe selber machen lohnt sich! Ich liebe den Duft und den Geschmack der selbstgemachten Suppe, weil sie mich sofort an unsere Oma erinnert. Diese Suppe wärmt von Innen. Sie ist gut f...

Heldampet knurhane er nok ikke noget, man får serveret ret tit – nogle måske aldrig. Du kan naturligvis bytte fisken ud med en hvilken som helst anden hel fisk, som du ønsker at dampe. Denne opskrift ...

Her får du en nem og hurtig opskrift på valnøddeboller, der er boller med masser af valnødder, som du kan bage på en travl morgen. Disse valnøddeboller er bagt med masser af valnødder, og bollerne er...

Her får du opskriften på sprød og lækker crumble crunch du kan bruge til kager og desserter. Crumbledrysset, der er så populært at bruge som topping på crumble kager, kan du faktisk lave på pande, i o...

Det er nu konstateret, at Miljøstyrelsen i mere end 15 år har haft kendskab til fund af PFAS i regnvandet her i Danmark, men styrelsen har intet gjort … Læs mere → Indlægget PFAS og pestic...

#Castle Gate, #Scotland

I går serverede jeg spidskålsvafler til forret, da jeg havde besøg. Hver gang, jeg laver vafler, så kommer jeg til at tænke på alle Klidmosters sjove vaffelforsøg, og jeg er sikker på, at hun også har...

Indlægget Flæskesteg i airfryer blev først udgivet på Louises Madblog.

Brunkager er en klassiker som hører julen til. Min – eller rettere sagt min mors – opskrift på brunkager er bare brunkager når de er bedst. Som brunkager skal være er de både sprøde og ful...

Nemme og lækre kranse fyldt med marcipan-remonce og appelsinmarmelade er lækkert bagværk til jul eller måske en brunch. Find opskrift på de fine kranse med fyld her. Niks, der er ingen grund til...

Find hele opskriften på Hakkebøf i airfryer hos Mad for Madelskere.

Denna grönkålssoppa med ägghalvor är perfekt när man vill ta vara på den överblivna grönkålen som legat runt julskinkan på julbordet. Svinnsmart! » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Risboller kan bruges som en lækker ”suppe-bolle” eller anvendes til madpakken eller morgenmaden. Og så er det rart at få brugt overskydende ris fra dagen før til noget fornuftigt. Denne opskrift Risbo...

Opskrift på verdens bedste råkostsalat med spidskål, gulerødder og persillerødder. Nem råkostsalat, der vendes med tranebær og citronsaft. Råkostsalat med spidskål er en virkelig lækker salat, der er...

Et ungt firma QKnives så dagens lys i 2019, da Mike og Mathias fra Aalborg satte sig ned for at få lavet deres egne kvalitets køkkenknive. Knive der ligger godt i hånden, holder skarpheden, et håndtag...

Bagt æblekage med chokolade og kanel. Svampet og lækker æblekage der kan opbevares i flere dage, uden at miste sin lækre svampede konsistens og gode smag. Indlægget Bagt æblekage med chokolade og kane...

Her kan du finde en nem og lækker opskrift på æggekage med bacon og tomat. Det er meget nemt at lave sådan en luftig æggekage på pande, og den bliver toppet med frisk purløg. Hvis du vil have mere mæt...

Disse skønne vaniljekranse er fantastiske at have i kagedåsen. Alle er vilde med dem og de er sprøde og fyldt med smør og lækker vanilje. The post Vaniljekranse appeared first on hannemad.dk.

Guldkornskager er en sød hilsen til 70'erne. De poppede hvedekorn giver sprødt knas til småkagerne, som er lette at bage. Guldkornskager var meget yndede i begyndelsen af 80'erne, hvor de søde, poppe...

Indlægget Havregrød blev først udgivet på Louises Madblog.

Virkelig lækker opskrift på bagt gnocchi i tomatsauce, som er nem at lave og smager helt vidunderligt. Gnocchi alla Sorrentina er rigtig komfort hyggemad, som er både velsmagende, krydret og fyldt med...

Faste læsere ved, jeg er meget glad for Aase Hviid og hendes dejlige kreationer. Aase er en sand kunstner, og hun tryller de skønneste dekorationer frem. Jeg skal på julekursus hos Aase den 1. decembe...

#afrique du sud, #travel, #street, #Tourism, #trees

Der er kasser på loftet med julepynt – gemt fra år til år. Og det er helt som det skal være. Pynt fyldt med minder og historier. Men det er også lidt hyggeligt at finde noget nyt og fint julepyn...

Her er en opskrift på lækker wok med edamamebønner, kylling og masser af grøntsager. Wokretten kan også sagtens laves i en alm. pande. Wok med edamamebønner er en virkelig lækker ret, som du sagtens ...

Find hele opskriften på Bøf bearnaise pizza hos Mad for Madelskere.

Saftig ret, som sagtens kan spises dagen efter kold til frokost. Husk at sætte bønnerne i blød i mindst 8 timer, men gerne mere. Denne opskrift Bønnegryde med tag af gulerod og spinat blev udgivet fø...

Jeg har været ude på æblelagret (aka kasserne med æbler på terrrassen) og finde et par stykker frem, så jeg kunne lave æbler i slåbrok. Sjovt navn, ikk’? Det er også lidt af grunden til, at jeg ...

Ugens madplan for uge 47 byder på syv lækre opskrifter på aftensmad til den kommende uge. Så slipper du for at finde på. Mangler du også tit gode idéer til, hvad du skal lave til aftensmad? Så er hjæ...

Reklame – Ost og Ko Ost og ko, som er er Mejeriforeningens EU støttede tiltag for oplysning omkring mejeriprodukter. I øjeblikket er fokus på danske økologiske oste. Jeg blev tilbudt at stå på m...

Du kender dem godt fra bagerens vindue i december: De norske klejner med citronglasur. En gærdej formet som en klejne, kogt i olie ligesom en almindelig småkageklejne. Norske klejner Norske klejner er...

Det er klædeligt vejr til en høne. Lone

Nu må der gerne komme besøg. For nu hænger dørkransen på hoveddøren for at byde velkommen. Ok – der må da også gerne komme besøg alligevel. Men det er nu dejligt at have den første af de vigtige...

Hjemmelavet chokoladesovs. Uhm her får du lige en lille lækker opskrift på chokoladesauce, du kan bruge til kager og desserter. Uhm - den lækre sovs med chokolade lavede jeg til denne dejlige pære Bel...

Detta recept på mörk råglimpa i dansk stil bakar jag i en brödform. Brödet bakas med surdeg, utan jäst och innehåller bråde frön, vetemjöl och rågmjöl. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Find hele opskriften på Vaniljekranse med mandler hos Mad for Madelskere.

I næste weekend er det også 1. søndag i advent. Med andre ord: julen banker på og insisterer lige om lidt på at komme ind. Så skal der bage småkager – sådan er det i hvert fald her i huset. Der er sel...

Vinkender Jan Sørensen giver hver uge sin vurdering af de vine, landets supermarkeder har på tilbud. Se hvilke der får flest stjerner her. I denne uge er Frankrig den store vinder med hele 7 superbe ...

Mandag: Harira . Nok til madpakker. Tirsdag: Pizzabøffer m. pasta. Grønne bønner til. Onsdag: Risotto med svampe og grønkål. Salat af jordskok og æble. Torsdag: Rugbrød med æbleflæsk Fredag: Gnocchi a...

#Tourism, #asia, #Narayanganj District, #east bengal, #Suratân

Find hele opskriften på Hjemmelavet rødkål hos Mad for Madelskere.

Indlægget Årets ret 2022: 3 jyske toprestauranter tager kampen op blev først udgivet på Gastromand.dk. Vi har tidligere afsløret de første nominerede i Årets ret 2022. Her får du et sneak peak på yde...

Nem og hurtig kebab af lækkert kød og gode krydderier. Sådan en lækker og hurtig omgang hjemmelavet kebab skal laves af kød egnet til at blive lynstegt. Det er ikke udskæringerne til simrekød vi er ud...

Jeg fik lyst til at lave en palmekålstærte tidligere på ugen, da jeg fik en ven på besøg og selvfølgelig ville bruge anledningen til at lave en spændende ret baseret på månedens kålbenspænd. Palmekål ...

Nougatpudding ist für mich pures Seelenfutter. Seit meiner Kindheit liebe ich die Haselnussmasse in jeder Form, ob als Pralinen, im Joghurt, als Kuchen oder in Form von Plätzchen. Der Pudding wird abe...

Ugens vinhit er en tawny port fra Dutschke i Barossa Valley, og jeg må bare sige, at den slår “rigtig” portvin til prisen. Det er The post Australsk tawny port – slår rigtig portvin til pr...

Italienske julekager er de lækreste, runde småkager, som er helt sprøde, når du bider i dem. Bages med valnødder og drysses med flormelis. Italienske julekager er bagt over samme læst som mexicanske ...