Fredag d. 19. April 2024

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Hvidløgsbrød i airfryer. Her får du en rigtig nem opskrift på hvordan du lave hjemmelavede hvidløgsbrød med eller uden ost i airfryeren. Vi havde lige en rest tørt hjemmelavet franskbrød. Stra...

Mellemøstlig hvidløgsdressing med mynte, granatæblekerner og ristede bønner. Denne dressing (eller dip) smager utrolig godt og vil samtidigt pynte på ethvert bord.… The post Mellemøstlig h...

I en travl hverdag, hvor ernæring ofte kan glide i baggrunden, spiller madpakken en central rolle i mange menneskers dagligdag. Uanset om det er for skolebørn, studerende eller arbejdende voksne, ti...

Den klassiske cocktail Sidecar er super enkel og meget velsmagende! Jeg kan rigtig godt lide appelsinlikøren, Cointreau, som er essentiel i en sidecar i godt selskab med cognac, citronsaft. Det smage...

Pandekager med kærnemælk. Her får du opskriften på lækre kærnemælkspandekager. Klassiske gammeldags pandekager, der er gode som dessert pandekager. Vi havde lige en rest kærnemælk og vupti, s...

Den kommende uge byder på masser af forårsstemning. Jeg har nemlig fyldt min madplan til uge 17 med let og lækker forårsmad, og selvfølgelig også en ordentligt portion varme hveder. Regeringen h...

Maste kartofler. Knuste kartofler. Mashed potatoes. Kært barn har mange navne, men her er den bedste opskrift på maste kartofler med persille. Maste kartofler kan laves på mange måder, men her er ...

En ugnsrostad potatissallad med ramslök passar fint att servera till kött, fisk, kyckling eller vego. Den kan också serveras som en hel rätt med hjälp av dessa tips. » Besök Landleys Kök för ...

Lækkert til kogt, grillet eller stegt kød, fisk og fjerkræ – ja, kort sagt, lækkert allround. Denne opskrift Ovndampet spidskål blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Her får du min opskrift på en orientalsk wokret med kylling og grøntsager. En sund og nem ret med bla. sukkerærter, broccoli og peberfrugt. Orientalsk wokret med kylling og grøntager er en super ...

Ugens madplan for uge 17 byder på syv lækre retter, som du nemt kan lave til aftensmad i den kommende uge. Her er ugens madplan for den kommende uge, uge 17. I madplanen får du opskrifter på aften...

Torsdag d. 18. April 2024

Cremet orzo med tomat, timian, ost og skønne krydderier. Denne vegetariske opskrift med orzo smager helt fantastisk og kan laves på ingen… The post Cremet orzo appeared first on Stinna.

Hakkebøffer med karamelliserede rødløg er det rene mums! Disse hakkebøffer er lavet i ovnen, så du får saftigt kød og en helt fantastisk sovs - med rødløg. Hakkebøffer med karamelliserede r�...

Forårsruller i airfryer bliver sprøde og lækre og de er nemme og hurtige at lave. Steg frosne Daloon forårsruller i airfryeren, de bliver rigtigt gode. Få en opskrift på tid og temperatur hér. ...

Når det kommer til at vælge smykker, hvilket stykke skaber så mere et statement end et guld vedhæng? En klassisk, tidløs og alligevel personlig genstand, et guldvedhæng er ikke kun en investerin...

Kartoffelskiver i ovn. Sprøde lækre ovnstegte kartofler i skiver får du opskriften på her. Kartoffelskiverne er det lækreste tilbehør til mange retter. En god steak eller som tilbehør til grill...

Stjerneskud opskrift på hjemmelavet luksus stjerne skud med sprød paneret og dampet fisk. Sammen med lækker røget laks, rejer, rogn og den bedste Thousand island dressing, får man en skøn klassi...

Hvor kan man finde en god, af den franske klassiker tatar i Aarhus? Den kan laves på mange måder med enten skrabet eller skåret oksekød. Og hvilke ingredienser skal der i den? Det er en evig disku...

Hot, hot, hot. Kan man ikke lide stærk mad, skal man holde sig fra denne ret. Så enkelt kan det siges. Denne opskrift Chicken tikka masala blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Onsdag d. 17. April 2024

Pasta med ramsløg. Her får du en god opskrift på en nem pastaret med ramsløgscreme med mozzarella. Når det er sæson for ramsløg, skal vi da udnytte det og trylle alle de lækkerier, vi kan komm...

De popper op mange steder – restauranterne med ramen på menuen. Der er ikke meget kinagrill over dem, ofte er der tale om meget sofistikerede udgaver af ramen. Så dagens disclaimer må være, at m...

Muhammara er en skøn mellemøstlig dip med valnødder og bagte peberfrugter. Dippen er ganske nem at lave og smager virkelig godt. Opskrift… The post Muhammara appeared first on Stinna.

Madmuffins med ost, squash, timian og forårsløg. Nemme og lækre muffins, som er perfekte til madpakken. Opskrift på lækre madmuffins Trænger du… The post Madmuffins appeared first on Stinn...

Jeg er vild med hjemmelavede islagkager. Især den slags, hvor isen kombineres med en saftig mandel- eller nøddebund, så man både får lidt is og lidt kage. Og sådan en islagkage med skildpadder o...

Vegetarisk whiskeygryde fyldt med smag og skønne grøntsager. Elsker du også smagfulde gryderetter? Så er denne vegetariske gryderet sikkert noget for dig.… The post Vegetarisk whiskeygryde a...

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til mor...

Vi ved, at tilstrækkeligt høje D3 vitaminniveauer er livsvigtige for os mennesker. Det hormonlignende vitamin er først og fremmest vigtigt for immunforsvaret, hormonbalancen og knoglestyrken, og D3...

Sugen på ramslök? Visst passar ramslök även i vardagsmaten! Varför inte göra en enkel och krämig falukorvspasta med broccoli och ramslök? Det är så gott! » Besök Landleys Kök för fler go...

Dejligt hurtigt at få færdigt, men vi foretrækker nu vores grydehvedebrød, men har du ikke lige nået at røre dejen til sådan et, kan det her hurtigt bagte brød sagtens bruges. Denne opskrift D...

Seit einigen Jahren ist in Dänemark der Kartofler Salat mit Sennepsdressing modern und superbeliebt. Ein dänischer Kartoffelsalat ohne Mayonnaise, der besonders im Frühjahr mit dem zubereitet wird,...

Tirsdag d. 16. April 2024

Sauce verte. Her får du opskriften på den populære krydderurte dressing, du kan lave med næsten alle slags krydderurter. Her har jeg brugt en blanding af basilikum og ramsløg, men du kan faktisk ...

Så er der dømt hurtig mad igen. Vi steger nogle gange dobbeltportion kylling, fryser halvdelen ned, og har endnu nemmere og hurtigere mad en anden dag. Denne opskrift Clubsandwich blev udgivet førs...

Mandag d. 15. April 2024

Alle bilejere ved at det er dyrt at have bil, og hvis der er noget der kan tømme pengepungen, er det en uforudset tur på værksted. Man kan sjældent forudse, hvornår ens bil vil gå i stykker. Men...

En lækker lasagne af nudler med oksekød og grøntsager. Min nyeste opskrift på en skøn ret med nudler. Ret med nudler – en skøn nudellasagne Mine børn er ret vilde med yumyum nudler og jeg...

Jeg tog hul på en dåse konfiterede andelår i sidste uge, og nu har jeg brugt de to sidste til en wokret med and. De første to andelår brugte jeg som bekendt på pasta med and. Mit benspænd med l...

Her får du min opskrift på panerede koteletter, der serveres med stuvede kartofler og dampede ærter. Lækre koteletetter med panering. Panerede koteletter med stuvede kartofler og ærter - det er g...

Mexicansk vegetarburger med de lækreste belugabøffer, smagfuld salsa, cremet guacamole og selvfølgelig cheddarost. Elsker du også mexicansk mad og burgere? Så må… The post Mexicansk vegeta...

Rød spidskålssalat. Her får du opskriften på en frisk farverig salat med rød spidskål, appelsin og granatæble kerner. Tjek lige en flot salat du kan lave med ganske få ingredienser. Den vil ly...

Denne citrondessert er på kun tre ingredienser. Hurtig at lave og med en dejlig frisk smag. Pynt evt. med hindbær. The post Citron Possets appeared first on hannemad.dk.

Her får I min opskrift på baconruller i kartoffelfad med grønt, som er smækfyldt med smag, krydderier og dejlige grøntsager. Perfekt til en hyggelig weekendmiddag, men også på hverdage, hvor de...

Måske du også er faldet over tiktok-trenden crispy chili feta æg. Det er jeg flere gange, og efter at have fået et skub fra min veninde der anbefalede det, måtte jeg også prøve det. Og vi har s...

Leder du efter brunch i Aarhus? Så læs med her! Vi er nemlig glade for at præsentere vinderen af Aarhus´ bedste brunch og de nominerede, som gav dem kamp til stregen! Konkurrencen er afgjort, pris...

Aarhus bugner med lækre bagerier, og det har været et tæt løb at finde Aarhus´ bedste bager! Der er nu fundet en vinder, og vi er glade for at kunne præsentere Aarhus´ bedste bager 2024 og alle...

Vi er glade for at præsentere de 9 nominerede til det bedste smørrebrød i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. juni, så ...

Her får du min opskrift på en klassisk ragout. En gryderet med tern af oksekød og grøntsager, og den er god til pasta. Laves færdig i ovn. Ragout er en skøn og klassisk gryderet fra Italien, der...

Hverdagsmad er nem og lækker aftensmad, og her får du de bedste opskrifter på skønne hverdagsretter fra Madens Verden med masser af smag. God hverdagsmad er typisk mad, der er nem at lave, er hurt...

Dessa morots- och kikärtsbiffar med bulgursallad och örtcreme är en härlig rätt som passar att svänga ihop om man är sugen på något vegetariskt till middag. » Besök Landleys Kök för fler ...

Har du også fundet ud af, at der er fantastiske køb at gøre udenfor Barolo og Barberesco? Selvfølgelig har du det. Personligt knuselsker jeg bare The post Højeksplosiv Langhe nebbiolo fra Monchie...

Lækkert, lækkert. Helt basalt velsmagende ovndampet fisk og en skøn, smattet kartoffelsalat… eller grov mos. Denne opskrift Ovndampet fisk med moset kartoffelsalat blev udgivet først på Drop S...

Søndag d. 14. April 2024

Fisk med kokosmælk og linser opskrift, er perfekt, at lave om foråret, hvor man godt kan trænge til let og krydret aftensmad. Indlægget Fisk med kokosmælk og linser blev først udgivet på Min M...

Varme hveder i airfryer. Her får du en god opskrift på lækre luftige hjemmebagte hveder bagt i airfryeren. Kan man bage hveder i airfryer? Ja man kan og de bliver SÅ gode! Helt perfekte faktisk! M...

Indlægget Kartoffelmos fra ‘The Bear’ blev først udgivet på madsvin.com.

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græ...

Butterdejsstang med makronfyld. Her får du opskriften på lækre sprøde kage snitter med marcipan og marmelade. Kagesnitterne minder meget om bagerens makronsnitter. Uhm de er gode! Det er de utroli...

Originalopskrift fundet HERTzatzikisom jeg lavede det3/4 agurk (let skrællet)1 tsk salt4-5 fed hvidløg (revet)1 tsk klar eddike1 spsk olivenolie460 gr. græsk yoghurt (10%) 1/4 tsk hvid peber(f...

Vinkender Jan Sørensen har set supermarkedernes vintilbud i denne uge 16, 2024, og udvalgt 20 vine til dig, som han her giver stjerner. For første gang siden nytår runder vi 20 topkøb fra kæderne...

Her er min opskrift på blomkål med bacon, som du nemt kan bage i din ovn. Den baconsvøbte blomkål er god som snack eller lækkert tilbehør. Blomkål med bacon er genialt, og så er den så super ...

Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg pesto kan også anvendes sammen med salater, i sandwiches, i kartoffelsalater eller ovenpå ægge- o...

Lørdag d. 13. April 2024

Mandag: Bagte kartofler med fyld af tofu og østershat Tirsdag: Pita med halloumi og spidskålssalat. Onsdag: Sort bønnesuppe Torsdag: Øllebrød Fredag: Ovnkartofler, aioli, linsedeller

Min opskrift på dampet laks i dampovn. Se hvordan du nemt damper din laks helt perfekt med den korrekte temperatur, mængde af damp og tid. Dampet laks i dampovn er en skøn omgang fisk, som de flest...

Hindbær lagkage. Her får du opskriften på en nem hindbærlagkage med hindbærskum og makroner. Flødeskum, luftige lagkagebunde, hindbær, hindbærsyltetøj og makroner. Ej jamen så kan det da næ...

Bloggen holder en lille ferie i næste uge og vender tilbage igen med masser af ny inspiration, opskrifter og sikkert en hel masse andet også. Men vær ikke ked af det. Der er omkring 2.000 tidligere...

Mad i fad er genialt, og her får du 5 opskrifter på mad, der tilberedes i fad i ovn. Det er mad, som du nemt kan lave og med masser af smag. Jeg elsker mad i fad, og har efterhånden udviklet en del...

Find hele opskriften på Madplan uge 16 hos Mad for Madelskere.

Der er virkelig mange favoritter på menuen i denne madplan uge 16. Både nye og gamle favoritter. Fx min kartoffelpizza med mascarpone, blomkålsdeller med parmesan, kartofler med hvidløgscreme og b...

Vad kan man laga med ramslök? Varför inte göra en asiatisk kycklingwok med ramslök? I denna blandas ramslöken i på slutet så den behåller smaken. » Besök Landleys Kök för fler goda recept....

Warum es jetzt ein Kalter Hund Rezept für eine Miniversion auf herzelieb gibt? Das ist ganz einfach erklärt: es ist der DER Kuchen der 70er Jahre und wurde auch Lukullus, Kekskuchen oder Kalte Schna...

Fredag d. 12. April 2024

Madplan uge 16. Her får du en masse gode lækre opskrifter til nem billig mad til den kommende uge. Nem aftensmad, som ikke tager lang tid at lave og hvor du skal bruge ingredienser, du kan købe i a...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Her får du min opskrift på guldalderkage. En populær kage fra Guldbageren med bla. pære, creme og chokolade, og her er min version af den. Guldalderkage er en rigtig bagerkage, der er udviklet af ...

Opskrifter med butterdej. Her får du en liste med lækre retter, kager og desserter du kan lave med færdig butterdej. Butterdej med fyld af alle slags. Det er så nemt at købe en rulle butterdej i ...

Toplækre spidskålsvafler med gulerødder er så lækkert til både frokost og til aftensmad. Grøntsagsvaflerne mætter dejligt og her topper jeg dem helt simpelt med syltede gulerødder, mayo, srir...

5 ingredienser - MiddelhavsmadForfatter: Jamie OliverGenres: Kogebog, MiddelhavsmadUdgivet af: Lindhardt og RinghofPublished: 15. september 2023Format: HardcoverISBN: 9788727063706 5 ingredienser – ...

Havregrødsmuffins er lækre, små muffins bagt med havregrød. De er sødet med banan og er perfekte som en lille sundere snack. Opskrift… The post Havregrødsmuffins appeared first on Stinna.

Asparges i butterdej. Her får du en god nem opskrift på sprøde butterdejspakker med asparges og flødeost. Butterdej med fyld er en lækkerbisken Den lækreste snack, som du kan nyde som forret, ap...

Den her salat med asparges, jordbær, avocado og ærter er sådan en helt simpel og alligevel lækker salat, der er perfekt som tilbehør. En rigtig forårs- og sommersalat, som er så skøn til de le...

Arbejdstøj er mere end bare et praktisk sæt tøj. Det udgør en essentiel brik i virksomhedernes identitet, særskilt i brancher, hvor sikkerhed og synlighed spiller afgørende roller. Sikkerhedsves...

Så er vi sørme halvvejs igennem april. Buske og træer i haven er eksploderet i tusindvis af småbitte, lysegrønne blade, den japanske kirsebær blomstrer og anemonerne har dannet et tykt tæppe af...

Penang curry er en ret fra Malaysia, hvor Penang da også ligger. En Penang curry indeholder kokos, peanuts, chili, karrypasta og lime. Mildt, stærkt, sødt og surt. Modsætninger, der mødes i harmo...

Ugens madplan uge 16 byder på syv lækre opskrifter på aftensmad og en skøn kage til næste uge. Så er der styr på, hvad I skal have at spise! Trænger du til ny inspiration til din aftensmad? Og...

Denne opskrift er én den yngste i husstanden må tage æren for. Det er faktisk den eneste hun kan tilberede uden opskrift og uden hjælp. Og den er da også ret enkel, så lad blot de yngste komme t...

Torsdag d. 11. April 2024

En begravelse er for mange en sidste afsked med den afdøde. En dag, hvor de pårørende samles om at sige et sidste farvel, og sende kærlighed med på vejen mod det hinsides. Derfor kan der for nogl...

Jeg fik lyst til at lave pasta med and efter at have købt en stor dåse confiterede andelår. De kan købes i visse store supermarkeder (jeg fandt denne her i en Føtex Food), og ellers skal man i sp...

Kartoffelmad - her får du en nem opskrift på klassisk smørrebrød med kartoffel og purløgsmayo. Det bedste i verden er nye kartofler! Det er virkelig en gudespise. Smørrebrød til frokost - ja ta...

Opskrift på hel kylling i ovn med brun sovs og agurkesalat, hvor kyllingen steges på hver side, og den bliver helt perfekt mør. Hel kylling i ovn med brun sovs og agurkesalat er en af mine favori...

Har det danske køkken en særlig plads i dit hjerte? Så er Restaurant Klokken i hjertet af Aarhus i den grad et besøg værd. Her kan du nyde klassisk, dansk smørrebrød med masser af smag og kærl...

Er du på udkig efter klassisk smørrebrød med et moderne twist i stemningsfulde omgivelser? Så er Skovmøllen det oplagte valg. Med en historie der rækker helt tilbage til 1500-tallet, har stedet ...

Aspargessæsonen er i fuld gang og en af de retter, som jeg virkelig holder meget af er Risotto med asparges og gorgonzola. For mig er det en af de bedre italienske risotto’er, hvor Carnarol...

Nyt køkken på vej i sommerhuset. Har du lyst til at kigge med? Reklame - annonce - indeholder reklamelinks for kreum køkken. Vi elsker vores ældre retro sommerhus på Djursland og opholder os i de...

Er der noget bedre end friske fjordrejer? Nej vel, så hvorfor ødelægge oplevelsen med den forkerte vin? Vi har et dyrt og et prisvenligt bud The post Find den rigtige vin til fjordrejer og undgå b...

Vejen til et sundere og gladere liv starter ofte i køkkenet. Men hvordan balancerer man nydelse og næring? Det er lettere end mange tror. Nogle små justeringer i hverdagen, såsom at bruge en vand...

En syrlig citron cheesecake smager bare så skønt! Her er de pyntet med påskeæg fordi den blev serveret som en påske cheesecake til årets påskefrokost, men den kan serveres hele året rundt. Er ...

Store Bededag er muligvis afskaffet som helligdag, men dagen lever jo videre i bedste velgående. Og det gør de varme hveder også. I hvert fald hjemme hos os, hvor vi fortsat spiser hveder aftenen f...

Trött på korv och makaroner? Denna falukorv och rotsaker i ugn är enkelt vardagsmat. Endast tre ingredienser samt lite kryddor där allt lagas på en plåt. » Besök Landleys Kök för fler goda r...

Knuste kartofler i ovn med stenbiderrogn er en skøn opskrift på forret. Knuste kartofler med delikat stenbiderrogn er et glimrende eksempel på en enkel, men sublim ret. Fusionen af sprøde kartofle...

Eksotisk mørbradgryde er en ret, der fører dig til fjerne, tropiske lande. Den indeholder nemlig både kokosmælk og paprika. Denne opskrift Eksotisk mørbradgryde blev udgivet først på Drop Slank...

Onsdag d. 10. April 2024

Få min opskrift på kartofler med kikærter i fad, der nemt laves i ovnen. Sundt tilbehør, som du sagtens også kan servere som en kødfri ret. Kartofler med kikærter i fad er sundt tilbehør, der ...

Denne dejlige forårshummus er lavet med danske gråærter. Du kan dog sagens skifte gråærterne ud med kikærter eller Ingrid ærter. Hvis du bruger kikærter eller Ingrid ærter bliver farven på [...

Denne dejlige forårshummus er lavet med danske gråærter. Du kan dog sagens skifte gråærterne ud med kikærter eller Ingrid ærter. Hvis du bruger kikærter eller Ingrid ærter bliver farven på [...

Omelet med laks og skinke er i denne opskrift tilsat lidt sprødstegt fiskefilet, så der opstår lidt ekstra raffineret og kompleks smag. Indlægget Omelet med laks og skinke blev først udgivet på ...

I går, da jeg kom hjem fra kontoret i Aarhus, regnede det. Det regnede blidt, og jorden duftede. Narcisserne i de store plantekasser ved indkørslen lyste i gråvejret, og sangdroslen sang. Forårsre...

Mazarinmuffins med rabarber bliver så saftige og lækre og så er de super nemme at lave. Du skal bruge få ingredienser og kagerne er klar på ½ time. De første rabarberkager er bare de bedste! Di...

Find hele opskriften på Butterdejsstænger med bagt brie hos Mad for Madelskere.

Denne opskrift med asparges og æg er en rigtig italiensk klassiker. Den har sin oprindelse i Lombardiet, hvor retten er kendt som ”asparagi alla milanese”. Retten viser enkelheden og ...

Jeg har flere slags guilty pleasures, men friskbagte boller med smør (og ost) er muligvis den, der slår alle de andre. Og jeg har helt ærligt udviklet verdens bedste opskrift på koldhævede boller...

Indbagt skinke smager jo herligt, næsten ligegyldigt hvordan den bliver tilberedt. Og tilbehøret kan også varieres meget. Men én ting er sikkert: Den variation her er lækker. Denne opskrift Indba...

Hach, was liebe ich die Spargelsaison! Ich bin ein ganz großer Fan dieses Gemüses und deswegen gibt es auch dieses Spargeltopf Rezept auf meinem Foodblog. Die weißen Spargelstangen sind natürlich ...

Tirsdag d. 9. April 2024

Haydari. Her får du min opskrift på den populære tyrkiske dip med bagte/ grillede peberfrugter, feta og hvidløg. Jeg er blevet vild med at eksperimentere med bagte peberfrugter. De smager jo skøn...

En super nem og lækker bacon suppe med grøntsager ala minestrone suppe. Drømmer du om en varm og fyldig suppe, der kombinerer den rige smag af bacon med en skøn mængde grøntsager? Denne bacon su...

Vi har fået disse lakseruller til aftensmad, og de er naturligvis en del af månedens luksus-dåsemad benspænd. Ok, det er måske ikke helt logisk, for et eller andet sted har jeg aldrig tænkt på,...

 Som den vågne læser nok har erfaret, så elsker vi bare asiatisk mad her på matriklen. Og især hvis der indgår sødt karamelliseret kød. Her er brugt kylling, men det kan sagtens erstattes...

Det lækreste og mest velsmagende bananbrød, du kan forestille dig. Det er let at bage, super velegnet hvis du har et par modne bananer eller fire og kan tilberedes med eller uden gluten. Ingrediense...

Søger du det bedste cateringfirma til din næste fest? At lave mad til både små og store fester kan være hårdt arbejde. Med catering kan du slappe af som vært, mens dig og dine gæster nyder læ...

Koteletter i fad i airfryer med fløde og tomat sovs. Uhm en lækker ret, som vi nød som nem aftensmad. Kan man lave koteletter i fad i airfryer? Jeps man kan og det er så nemt og det er særligt sm...

Rabarberne vokser for alvor nu. Man kan se det dag for dag, og det er tid til en af forårets og forsommerens store glæder. Når rabarber først har fået etableret sig, kan man høste uanede mængde...

En sund solskinssmoothie, der er let at lave og som smager skønt. Den sunde smoothie er fyldt med vitamin- og næringsrige råvarer og kan give dig energi og velvære. Ingredienser (2 prs.): 2 store ...

Denna potatis och kasslergratäng med ramslök passar fint i skiftet mellan vinter och vår. Den är värmande och god och har en lite lättare stil. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

“Den sorte gryde” er efterhånden en fast “ret” på menuen i mange restauranter. Det er rester hele ugen – kun de gode naturligvis. Denne opskrift Den sorte kartoffelgryde blev udgivet før...

Mandag d. 8. April 2024

Æg findes i mange forskellige variationer. Buræg, skrabeæg, fritgående æg, økologiske æg og biodynamiske æg. Her kan du blive klogere på hvilke der er bedst at købe og få hjælp til at kend...

Er du på udkig efter en gastronomisk oplevelse, der hylder de danske frokosttraditioner med et moderne twist? Så er Frederikshøj anx helt sikkert et besøg værd. Stedet er ejet og drevet af Wassim...

Rødbedesalat. Her får du opskriften på en nem rødbede salat med æbler, feta og mandler. Friske rødbeder er søde og milde i smagen og de er også gode at bruge i salater. Rødbeder er en meget s...

Denne varme kålsalt er dejlig hurtig at lave og dressingen giver den masser af smag. Skøn til sommerens grillaftener. The post Varm kålsalat appeared first on hannemad.dk.

Så bliver det ikke meget kønnere. Himlen er lysende blå og danner den perfekte baggrund for de blomstrende mirabeller. Kigger man ned, er skovbunden dækket af anemoner. I vejkanten, på skræntern...

Her er ugens vine for uge 15, 2024, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af vine på tilbud i landets supermarkeder. Jeg glæder mig over foråret, men mindst lige så meget over ...

Sådan en ret som denne nudelsalat med kål og fiskekager er virkelig noget af det lækreste jeg ved! Jeps, jeg har mange, mange favoritter, men denne er nu bare ekstra lækker. Nudelsalaten er smækf...

Jeg læste forleden, at der er rigtig mange mariehøns for tiden. Så det var helt naturligt, at jeg også fandt en lille fin mariehøne udenfor i går. Den sad ovenpå æbler, der var på vej på kom...

Må man spise æg med forhøjet kolesteroltal? Eller er det en myte at man skal afholde sig fra æg, når man har for højt indhold af kolesterol i blodet? Må man spise æg, hvis man har et forhøjet...

Nordjylland har meget at byde på, hvad angår gastronomi, kultur, natur og overnatning. Det kan jeg bevidne efter at have tilbragt et døgns tid i henholdsvis Skagen, Frederikshavn, Sæby og Aalborg....

Tænder løber i vand bare ved at skulle skrive opskriften, kigge på billederne og mindes smagen. Slurp. Denne opskrift Torskefilet med sauterede asparges blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Min opskrift på cookies med chokolade på 20 minutter. Dejen til de store småkager er nem at lave og du skal blot tilsætte chokolade. Hvis du er til cookies med chokolade, ja så skal du helt sikke...

Søndag d. 7. April 2024

Min første benspændsret denne måned involverer dette nøddeknækbrød, som jeg bagte tidligere på ugen. Jeg havde nemlig fundet en dåse snegle frem fra gemmerne, som passede godt ind i månedens ...

Efter nedrivningen af både The Wall og Berlinmuren i 80’erne er alting sidenhen strammet til og det er nu igen blevet moderne at bygge den slags. Også her på gården mærkes verdens udvikling...

Banan brownie. Uhm her får du opskriften på en svampet, lækker og meget nem chokoladekage med banan. Har du også tit brune bananer i overskud? Så kig med her. Jeg har nemlig lavet en hurtig lille...

Ofte er der mest fokus på de mange, forskellige madretter, som kan tilberedes i en airfryer. Men det giver også rigtig god mening at bage kager i airfryeren. Der er nemlig hverken idé eller økonom...

Midt på Frederiksbjerg i Århus, et stenkast fra Ingerslevs Boulevard og med udsigt til Skt. Pouls Kirke bor Marie Sander Persson, MARTINYS MUSE. I et rødt byhus bor hun med sine tre døtre og sin m...

Bag de bedste hvedeknopper til varme hveder til St. Bededag. Her er min opskrift på store hveder, som du kan bage med gær eller bagepulver. Varme hveder er blevet en nagelfast tradition i Danmark i ...

Her får du den bedste opskrift på bamseboller med eller uden chokolade. Store og luftige chokoladeboller, som alle elsker. Bages på 1 time. Bamseboller med chokolade helt klart børnenes favorit, o...

Paprika er et populær krydderi. Her kan du læse, hvad det er lavet af, hvor sundt det er, og hvorfor det ikke må opbevares over komfuret. Paprika er et krydderi, der er fremstillet af tørrede og p...

Forårsgryde er en nem og hurtig opskrift på en lækker gryderet, der blandt andet laves med kylling, ærter og gulerødder i en hvid stuvning. Forårsgryde er en super skøn opskrift på det, som je...

Detta recept på mörk råglimpa i dansk stil är en adaption av Johan Sörbergs ”Dansken”. Detta goda bröd bakas med surdeg, utan jäst. Perfekt till smörrebröd! » Besök Landleys Kök för f...

Min opskrift på en nem black magic kage, der toppes med en cremet chokolade mousse. En lækker kage med intens kakaosmag og god holdbarhed. Black magic kage er en drøm af en kage til alle, der elske...

Her får du opskriften på verdens bedste chokolade kage med kærnemælk. Chokoladekagen stammer fra bagermester Hardy Christensen i Nørre Nebel. Denne chokolade kage med kærnemælk er virkelig læk...

Min opskrift på boller i karry med kogte ris. En nem fremgangsmåde til den populære og klassiske ret med kødboller i en krydret karrysovs. Boller i karry er nærmest også blevet en dansk national...

Lørdag d. 6. April 2024

New Zealanske vine på pinot noir har tendens til at virke urtegrønne og kantede, men det er på ingen måse tilfældet med ugens bedste vin The post Bourgognedræber fra New Zealandske Escarpment fi...

I dag regner det. En hel del, faktisk, så jeg glæder mig over, at det var i går, jeg plukkede ramsløg i skoven. Jeg plukkede mange flere ramsløg, end jeg egentlig skulle bruge, men har bl.a. lave...

Romesco sauce. Her får du opskriften på den populære spanske Romesco dip lavet af grillet peberfrugt og mandler. En kold peberfrugt sauce med den dejligste smag. En skøn dip, som vi nød som tilbe...

Mandag: Linsesuppe med søde kartofler og gulerødder. (Klimamad, s.68) Tirsdag: Dahl palak (Bælgfrugt, s.83) Onsdag: Gnocchi m.spinat og ærter (Den dovne vegetar, s.24) Torsdag: Rugbrød med ægges...

Rabarbermuffins med marcipan og hvid chokolade. Denne kombination smager helt fantastisk, da de syrlige rabarber får et perfekt modspil af den søde… The post Rabarbermuffins med marcipan og hv...

Beluga bøffer er vegetariske bøffer, lavet med belugalinser, æg, ost og krydderier. Bøfferne smager helt fantastisk i en klassisk burger. Opskrift på… The post Beluga bøffer appeared first...

I denne halvdel af måneden burde vejret være bedre og om ikke så længe kan jeg se efter de første aspargesskud, normalt høstes de omkring 1.maj men der kan i en god periode godt være nogle få ...

For nogle år siden ledte jeg efter en plante, der kunne tåle både tør jord og ikke ret meget lys i sommerhalvåret, og som kunne tage kampen op mod rodukrudt (læs: skvalderkål). Lisbeth fra Ebel...

At brande din virksomhed er en vigtig strategisk tiltag. Det kan øge synlighed, skabe genkendelse, og vigtigst af alt, det kan skabe en følelse af tilhørsforhold til din virksomhed blandt dine meda...

Find hele opskriften på Madplan uge 15 hos Mad for Madelskere.

Mens denne madplan uge 15 udgives, traver jeg rundt i Prag, hvor jeg skal heppe på en masse løbevenner, der skal ud på en halvmaraton. Forhåbentlig med sol på næsen og rigeligt kaffe i hånden. ...

Får du høvl af gæsterne for at servere dårlig ost? Her er 5 fortrinlige ostebutikker i Aarhus. Hvis du skal have ordentlig kvalitet på ostebordet, skal du kigge forbi en af byens ostehandlere. He...

Her får du den bedste opskrift på den populære Gin Hass. Lækker drink med bla. mango sirup og gin. Den er opfundet af bartender Kim Hass. Gin Hass er blevet utrolig populær, og her kan du se hvor...

Was sind denn Komtessevafler? Wer genau in Dänemark hinschaut, wird immer wieder auch Gebäck entdecken, dass vielleicht nicht so bekannt ist, wie die Kaj Kager, Spandauer oder Wienerbrød. Heute gib...

Fredag d. 5. April 2024

Velsmagende asiatisk inspirerede ret, Kylling med bulgur og grøntsager i wok, er en af vores populære opskrifter. Retten laves på en halv time Indlægget Kylling med bulgur og grøntsager i wok ble...

Min opskrift på ribben i airfryer. Sådan laver du de gode ben, enten helt fra bunden med ferske ribben, som du selv koger, eller de købte. Ribben i airfryer er nemme at lave, og her får du både o...

Få min opskrift på herregårdskotelet i airfryer med stegetid og temperatur. Sådan steger du nemlig en skaftkotelet med ben i airfryeren. Lav en lækker herregårdskotelet i airfryer med denne nemm...

Pretzel er lækre bløde kringler med saltdrys, som smager himmelsk serveret til suppe, varme simreretter eller bare til at nyde friskbagt og lunt. Der er bare noget enormt hyggeligt ved den fine krin...

Madplan uge 15. Her får du en masse gode nemme opskrifter på nem mad til en ny uge. En skøn april forårsuge. Igen venter der dig opskrifter på nem billig mad til en hel uge. Mad der er nem at lav...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

I en verden, der konstant er på farten, er kaffe blevet mere end bare en drik; det er blevet et symbol på energi, samvær og produktivitet. Uanset om det er en travl morgen på arbejdet, en festlig ...

Tærte i airfryer. Her får du opskriften på en hurtig nem porretærte med tærtedej med havregryn. En sund tærte, der er billig at lave også, med få ingredienser. Tærten kan du lave med andre gr...

Få min opskrift på bønneragout med to slags bønner. En meget nem og hurtig gryderet med bønner og mos, og den er både sund og vegetarisk. Bønneragout er en lækker og vegetarisk gryderet, der b...

Uge 14 går på hæld, uge 15 venter forude, og dermed er jeg også klar med en madplan til uge 15. Jeg har hørt fra flere af jer, der er medlem af min lille madklub, at I er glade for de nye funktio...

Denna kalops på fläskkött är som en klassisk kalops, men den görs istället på fläskbog och har lite mer kryddor eftersom originalet är lite tamt i smakerna. » Besök Landleys Kök för fler ...

Glem alt om Mou, dette er lige så hurtigt og nemt. Suppen vil også egne sig godt til natmad eller forret. Velbekomme siger vi bare! Denne opskrift Den grønne suppe blev udgivet først på Drop Sla...

Her får du ugens madplan for uge 15. Madplanen har syv gode bud på aftensmad og en lækker kageopskrift til den kommende uge. Her kommer ugens madplan for uge 15 med bud på aftensmad til hele den k...

Torsdag d. 4. April 2024

Othellolagkage. Her får du en god opskrift på den klassiske luksus lagkage med marcipan bånd, makroner og chokoladeganache og flødeskum. I flere år har denne fornemme lagkage stået på min kage-...

I løbet af de seneste år er det blevet ret trendy at bestille luksus-dåsemad på blandt andet vinbarer. Det kan for eksempel være nogle (ekstra?) lækre sardiner i olie. Det har muligvis inspirere...

Salat til lasagne. Her får du opskriften på en nem grøn salat, du kan servere til den populære ret, og til mange andre retter også. Ja måske du også tit spørger dig selv. Hvilken salat kan jeg...

Her kan du læse fakta om æg, om hvorfor æggene er sunde, næringsindhold, opbevaring og om hvornår du kan bruge rå æg - og hvornår du skal lade være. Der er mange gode grunde til at spise æg,...

Det begynder at grønnes. Træerne er stadig sorte silhouetter mod himlen, men længere nede ved jorden begynder buskene at få små, grønne blade. Man kan vel egentlig sige, at foråret starter nede...

Vi har haft en dejlig påske, og håndværkerne har holdt en velfortjent ferie. Men nu er det tid til, at den næste håndværker kommer på banen. Og det er maleren Casper. I påsken fik Ole sat de s...

I min familie er friske forårsruller med rejer altid et hit og her får du en dejligt opskrift på friske forårsruller med pankorejer og ananassalsa med avocado. Kombinationen af sprøde og krydrede...

Fyldet rækker faktisk til et lidt større kalkunbryst, men er der for meget, kan man stege resten ved siden af, enten som “frikadeller” eller i en form. Denne opskrift Champignonfarseret kalkunbr...

Onsdag d. 3. April 2024

Pastasauce. Her får du en god nem opskrift på hjemmelavet pasta sauce du kan bruge som grundopskrift til pastaretter. På 5 minutter kan du lave pastasovsen og den smager meget bedre end den du kan ...

Jeg lovede dig nogle før og efter billeder af gårdens front. Men efter bortskaffelsen af maskinhuset og nogle dages oprydning kastede Søren Sørøver og jeg os over andet arbejde og så kom jeg bor...

I vaffel med røget laks og rygeost, har vi udskiftet brød med varme vafler og fyldt dem med laks, grillede squash og krydret rygeostcreme. Indlægget Vaffel med røget laks og rygeost blev først ud...

Delikate og velsmagende `kød´boller med linser og tomatsauce er en skøn spise, der kan kombineres med almindelig pasta, squashpasta og/eller tomatsauce. Du kan sagtens lave ekstra af de kødlignend...

Indisk dahl med grøntsager er en skøn version af min klassiske indiske dahl, hvor jeg har tilføjet grøntsager til saucen. Grøntsagerne blendes… The post Indisk dahl med grøntsager appeared...

Det er på høje tid at komme ud og plukke ramsløg lige nu. Her får du listen over de “hemmelige” steder, som læsere og følgere har sendt til mig gennem årene. Kender du et godt ramsl...

Big Mac Taco. Her får du min version af den populære Big mac wrap lavet nemt og hurtigt på med tortilla pandekager. En lækker aftensmad vi kunne nyde i går. Vi havde en lille rest hakket oksekød...

Opskrift på grønne bønner med brunet smør, citron og hasselnødder. “Grønne bønner er kedelige”. Det skal jeg ikke være den sidste til at indrømme, at jeg altid har tænkt. Måske ...

Her får du min opskrift på torskekrebinetter med grøntsagsfrikassé. Nemme og panerede fiskekrebinetter serveret med en grøn frikassé. Torskekrebinetter med grøntsagsfrikassé er en både nem og...

Sød og lidt stærk chilisovs – den røde thai chili, frisk limesaft og revet ingefær giver smag til kyllingeoverlårene, der steges først på panden og så i ovnen. Du kender de store flasker...

Drømmemuffins er mini drømmekage muffins, og her er den bedste opskrift. Med en lækker sandkagedej og den uimodståelige kokostopping. Mums! Drømmemuffins er de perfekte muffins til dig, der er he...

Stekt falukorv med stekt potatis och ägg är en middagsrätt där man samtidigt kan passa på att rensa kylen när lagar den. Enkelt, gott och klassiskt. » Besök Landleys Kök för fler goda recept...

Rødvinssaucen med vindruer i giver en behagelig rund smag til fisken. Denne opskrift Kullerfilet med vindruesauce blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Forleden havde jeg fornøjelsen af at holde en Champagne smagning for en virksomhed i København. Det var mit mål at lære deltagerne om hvorfor Champagne er verdens bedste mousserende vin. Derudover...

Få de bedste opskrifter på indisk mad, og det indiske køkken er rigt på lækre og krydrede retter, der smager himmelsk godt. Det indiske køkken og indisk mad er et vidt begreb i og med, at det er...

Eingelegte Frühlingszwiebeln habe ich in Dänemark als Topping für allerlei Gelegenheiten kennengelernt. Dieses süß-sauer eingelegte Gemüse hat bei uns einen festen Platz im Kühlschrank und land...

Tirsdag d. 2. April 2024

En virkelig lækker omgang græsk farsbrød med feta og knuste kartofler med feta, hvidløg og persille – nemt og virkelig lækkert! Knuste kartofler med feta, hvidløg og persille Har du prøve...

Lige før påske slog jeg et smut forbi Restaurant Bloom Vesterbro i København for at spise (og ikke mindst sludre) med en anden madelsker. Her kan man få en tasting menu til med fire retter til 435...

Squashsalat med fennikel og citrondressing er en frisk og delikat salat, der er velegnet som tilbehør til såvel kød- som plantebaserede retter. Denne opskrift er udviklet af Anette Hoegh Nielsen ti...

Romainesalat med mormordressing, cherrytomater og mozzarella. En skøn salat, der er nem at lave. Faktisk så kan du lave salaten med al slags salat. Iceberg, krølsalat, rucola, sommersalat, spidskå...

At planlægge jeres bryllup er en af de mest spændende, men også udfordrende opgaver, I som nyforlovede står over for. Dette blogindlæg er skabt for at guide jer igennem planlægningsprocessen, s�...